maris piper amsterdam

- Amsterdam -

Maris Piper Amsterdam: fine dining middenin De Pijp

28 mei 2018

Het team achter breda en guts and glory opent nieuwe spot in de pijp

We hebben er even op moeten wachten, maar dan is het nu toch eindelijk zover: Maris Piper Amsterdam heeft de deuren geopend! En dat wachten deden we met smart, want het team achter Maris Piper Amsterdam is natuurlijk niet de minste. Die kennen we namelijk al van Restaurant Breda en Guts and Glory. Dat betekent dat de verwachtingen in ieder geval hoog zijn gespannen ;-). Deze nieuwe spot heeft de deuren geopend in hartje Pijp, waar voorheen een eetcafé zat. Op steenworp afstand van hotspot Café Caron, wat ook al sinds de opening op mijn favo-lijstje staat. Alleen vanwege het interieur wil je al bij Maris Piper Amsterdam naar binnen. Het heeft een knus, romantisch interieur. Heb je ècht wat te vieren? Reserveer dan de Chef’s Table. Leuk!

maris piper amsterdam

fine dining en mooie wijnen bij maris piper amsterdam

Ik word altijd blij als ik een fijne wijnkaart zie bij een restaurant. En dat is bij Maris Piper Amsterdam dik in orde. Om te beginnen hebben ze ruim 15 verschillende soorten champagne. Ze noemen hun wijnkaart “The Wine Book” dus dat zegt ook al wel iets over de lengte ervan ;-). Gelukkig kunnen ze je goed adviseren met de wijnkeuze!

Verder vinden we op de ruime menukaart gerechten waar iedereen wel blij van wordt. Visliefhebbers, vleesliefhebbers èn vega. Ook kun je ervoor kiezen om gerechten te delen. Leuk bij Maris Piper Amsterdam is dat ze klassiekers op de kaart hebben, maar ook wat minder traditionele gerechten. Zo kun je kiezen voor een kreeft, ceviche, steak tartare of carpaccio. Maar ook een soep van kalfsmerggelakte zwezerik of Zeeuws spek. Aanrader: ben jij een carnivoor pur sang, en je gezelschap ook? Ga dan zeker voor de Rib Eye (500 gram) of Beef Wellington die je kunt delen. Laatstgenoemde moet wel 24 uur van tevoren worden aangegeven!

Ben jij al bij deze nieuwste hotspot in De Pijp geweest?

Onze nieuwste lijstjes

 

PSSSST… MEER (REIS)TIPS VIND JE IN YOURLBB’S (NIEUWE) BOEKEN!

Happy travels!

WITH LOVE,

WIEKE

Photocredits: Maris Piper Amsterdam

Maris Piper

Frans Halsstraat 76HS

Amsterdam (De Pijp)
maris-piper.com

Anne de Buck

Meer lezen?