Maison Premiere: Pareltje in Williamsburg
Dit moet toch echt het meest romantische plekje zijn dat we tot nu toe hebben gezien, Maison Premiere. Als we er om 3 uur langsrijden staat er een lange rij. En ze zijn nog niet eens open. Als we terug fietsen om 9 uur duurt het nog steeds een uur. Geen probleem voor ons. Helaas blijkt dat ik op de een of andere manier de hostess een verkeerd nummer heb gegeven (wie? Ik? Is niks voor mij…), dus als we teruggaan 1,5 uur later moeten we nog een kwartier wachten. Maar ik zeg het je, het is het wachten waard.
Ah… Deze plek. Zo classy. Wat een gezellig-chique sfeer. We krijgen het beste plekje in de tuin. Er is een lange lijst met oesters (30 soorten). Ik denk dat we moeten terugkomen met happy hour (ma-vr 4-7 uur)! We nemen de rib-eye met aubergine en okra en de kreeft met gerookte mais en kalfszwezerik (is het dom als ik dacht dat dus ‘sweetbread’ wat anders zou zijn, niettemin supersmaakvol). Beide gerechten zijn belachelijk lekker. Ik vind echt dat iedereen die naar New York komt, hier een keertje zou moeten eten. Probeer een plekje buiten te bemachtigen (muggenspray is geen overbodige luxe) nu het weer nog lekker is.
Maison Premiere
Adres: 298 Bedford Av, Brooklyn, New York
Buurt: Williamsburg
Website: maisonpremiere.com
Prijsniveau: Gemiddeld-prijzig (oester happy hour ma-vr 4-7!)
Perfect voor: Weekend brunch, romantisch diner, fantastisch seafood/ fruits de mer, buiten eten, ‘fabulous’ zijn aan de bar met een Absinthe-cocktail en een dozijn oesters
PS: meer leuke adressen vind je in het New York Little Black Book. Een city guide met de beste restaurants, winkels en leuke dingen om te doen in New York. Er komen steeds nieuwe adressen bij, dus kijk voor mijn laatste NY avonturen iedere week even online op Your Little Black Book!
Dit is B.!
Altijd al willen weten hoe het is om als 30er in New York te wonen? Volg dan het wekelijkse dagboek van Bianca, die haar Amsterdamse leventje verruilde voor de Big Apple! B. vertelt je alles over haar nieuwe favoriete hotspots, shopping avonturen en events die je niet wilt missen.
