Lite/Dark Amsterdam favoriet voor lunch, juices en healthy snacks!
De Utrechtsestraat in Amsterdam is één van mijn favoriete straten. Er zitten zo veel leuke boetiekjes en andere hotspots. Lite/Dark bestaat al een tijdje en toch ben ik er laatst pas voor het eerst geweest. Ik ben er zo vaak langsgelopen en heb nu spijt dat ik er niet eerder binnengestapt ben voor lunch. Lite/Dark is namelijk perfect als je zin hebt in een gezonde shake of een vegetarische organic lunch. Ook fijn zijn de super gezonde snacks zoals de raw power balls!
Mijn lief en ik zijn laatst lekker bij Lite/Dark wezen lunchen op een luie zondag. Gelukkig hadden we mazzel en konden we lekker aan een tafeltje zitten. We bestellen direct een #100 juice. Een heerlijke rode shake met appel, ananas, banaan, aardbei, blauwe bessen, framboos, goiji bessen, kokosnoot en super boosters zoals maca spirulina. Het schijnt dat deze shake super goed is tegen hangovers ;-)!
Bij Lite/Dark vind je heerlijke sandwiches op het menu. Houd je van quesadillas? Dan is de mango en spinazie quesadillas een aanrader. Zo lekker en fris! Shotje wheatgrass erbij en je gezonde lunch is compleet. 
Ik heb de mazzel dat mijn lover en ik van precies dezelfde dingen houden. Lucky me, want daarom delen we vaak onze gerechten zodat we nog meer lekkers kunnen proeven van de kaart :-). Dus deel je lunch 50/50. Maakt het kiezen ook direct een stuk makkelijker! De grilled sandwich met avocado, geitenkaas, spinazie en komkommer is super lekker. 
Wraps zijn altijd goed! En ik kom ze op iedere menukaart tegen van tentjes die bekend staan om hun gezonde gerechten. De wrap die ik had bij Lite/Dark had is zeker een aanrader! Met spinazie, avocado en framboos. De framboos geeft het zo’n lekker frisse smaak. Ga ik thuis ook een keer gebruiken in een wrap! We drinken er nog een lekker groene juice bij: nummer #270. Lekker met boerenkool, spinazie, selderij, komkommer en nog meer groen lekkers.
Na de hartige sandwiches was het tijd voor wat sweets. Alle cakes en raw balls bij Lite?Dark zijn zo lekker. Dus waar zal ik eens beginnen? Zeker proeven: de protein balls. Rauwe bolletjes me quinoa, chocolade, noten kokos en meer. Maar zonder gluten, suiker en melkproducten. Klinkt goed he? Echte superfoods! De selectie wisselt dagelijks.
Wat ik leuk vind aan Lite/Dark is het contrast in alles wat ze doen. Pure chocolade naast groente en fruit. Gezond doen maar niet doorslaan.
De shake die mij het allermeest verrast heeft is de #340. Met rauwe chocolade, avocado, appel, aardbei en dadels. Die moet je echt proeven. Zo bijzonder! En ik ben fan van alle afzonderlijke ingrediënten, alsof deze shake voor mij is gemaakt.
Lite/Dark is dagelijks geopend. Je kunt er ook heerlijk ontbijten met yoghurt en quinoa.
Ik ga in ieder geval snel weer langs!
Lite/Dark Amsterdam
Adres: Utrechtsestraat 22, Amsterdam
Buurt: Amsterdam centrum
Website: litedark.nl
Prijsniveau: shakes vanaf € 4,50, sandwiches vanaf € 5,50
Perfect for: een superfood boost!
PS: meer leuke adressen vind je in het Amsterdam Little Black Book. Een city guide met de beste restaurants, winkels en leuke dingen om te doen in Amsterdam. Er komen steeds nieuwe adressen bij dus kijk voor de laatste hotspots iedere dag even online in Your Little Black Book!
