LERA Matcha Amsterdam is zo’n hotspot die we nog niet hebben in onze hoofdstad. Daarom zijn we maar wat blij dat deze nieuwe plek, van dezelfde eigenaren als flexwerkplek Venu, is geopend in De Pijp. Zonder twijfel een van de stijlvolste toevoegingen aan Amsterdam.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
Breng eens een bezoek aan Lera Matcha Amsterdam
De Japanse matcha craze heeft inmiddels ons land – en dan met name Amsterdam – overgenomen. Voor wie zich afvraagt: ‘wat is matcha?‘, een korte uitleg. Matcha is een groene thee afkomstig uit Japan, maar kent z’n oorsprong in China. Het knalgroene goedje – dat in poedervorm wordt verkocht – wordt geroemd om diens hoge hoeveelheid antioxidanten. Het poeder wordt gemaakt van gestoomde en gedroogde groene theebladeren. In Japan wordt de matcha-thee over het algemeen gedronken met heet water, in ons land is de matcha latte populair; een klassieke latte, maar dan met matcha in plaats van koffie. Laat je overigens niet verleiden doordat het een theesoort is, want een grote kop matcha bevat wel degelijk cafeïne – en dat merk je! Bij LERA staat matcha centraal, maar wie het liever houdt bij koffie, komt hier ook aan z’n trekken.
Interieur Lera
Kunnen we het dan even over het bijzondere interieur van LERA hebben? LERA is een design-driven space, aldus de eigenaren. En dat is duidelijk: het interieur matcht niet alleen bij de groene drankjes, maar is verder voorzien van knappe roestvrijstalen meubels. In de stellagekasten vind je overigens ook érg fijne goodies terug, zoals notitieboeken en andere hebbedingen. Geloof ons: matcha lover of niet, het is lastig om deze plek met lege handen te verlaten.
© Lera Matcha, @lera.matcha
© Lera Matcha, @lera.matcha
De bijzondere smaken van Lera Matcha Amsterdam
Dat LERA Matcha alleen al om het interieur een bijzondere plek is om in je hart te sluiten, moge duidelijk zijn. Hun bijzondere menu sluit hierop aan. Naast verschillende soorten matcha (ook voor verkoop zodat je thuis aan de slag kunt), serveren ze specialty koffie van hoge kwaliteit, gemaakt door barista’s met jarenlange ervaring.
Dan nog de pastries – die zijn onweerstaanbaar goed. Wat dacht je van matcha-vanille cheesecake, matcha madeleines, bonbons en hun marble matcha cake? Kortom: ga hierheen met de nodige trek en behoefte aan een cafeïne boost en je gaat als een tevreden mens de deur weer uit.
© Lera Matcha, @lera.matcha
© Lera Matcha, @lera.matcha
LET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
@yourlbb_amsterdam
