bij lars amsterdam eet je op hoog niveau èn heb je een mooi uitzicht
Toen ik over hotspot ZA Amsterdam schreef, had ik het er ook al over: de Houthavens die steeds leuker worden! Waar eerst voornamelijk kantoren zaten, openen nu steeds meer hotels en hotspots. Leuk hieraan vind ik zelf dat het voor ieder wat wils is. Zo wordt ZA Amsterdam een leuke spot om te borrelen (en check ook even het mooie interieur!) en ga je voor een lekker speciaalbiertje naar De Prael. En als je nu een avondje fine dining wilt, dan kun je ook bij de Houthavens terecht! Lars Amsterdam heeft namelijk de deuren geopend, op de eerste etage van het Moxy Hotel. Lars Amsterdam is vernoemd naar Chef Lars Scharp. Komt die naam je niet bekend voor? Dat kan, maar grote kans dat je zijn voormalig werkgever wèl kent.
Lars Scharp was namelijk hiervoor Chef in het restaurant met twee (!) Michelinsterren in Amstelveen, Aan De Poel. De verwachtingen zijn dus in ieder geval hoog gespannen ;-). Tijdens zijn werk als sous-Chef hier ontmoette hij Floor Wiggers, die bij Lars Amsterdam als Maître d’ aan de slag zal gaan.
© Lars Amsterdam
meer over lars amsterdam
Lars Amsterdam is doordeweeks geopend voor lunch en diner, en iedere laatste zondag van de maand (van 14.00 – 20.00 uur). In het weekend zijn ze op zaterdag ook open voor diner. Je kunt kiezen uit 4 tot 6 gangen, maar á la carte is ook een optie. Het meergangenmenu verwisselt eens per vijf weken, het lunch menu wekelijks. Niet een spot waar je de menukaart snel zat raakt dus!
Ik ga in ieder geval binnenkort even een rondje Houthavens doen om de nieuwste spots te bezoeken, en een afsluiter bij Lars Amsterdam staat op de planning :-).
© lars amsterdam
PSSSST… MEER (REIS)TIPS VIND JE IN YOURLBB’S (NIEUWE) BOEKEN!
- Feed Your Wanderlust – Travel Guide voor een bohemian lifestyle (nieuw in 2018)
- Staycation – 22 guides en shortlists voor een vakantie dicht bij huis (nieuw in 2018)
- Wanderlust – Urban Travel Style Guide
- De Amsterdam City Guide (Nederlands) & The Amsterdam City Guide (Engels)
Happy travels!
WITH LOVE,
WIEKE
Photocredits: © Lars Amsterdam
