La Cacerola Amsterdam

- Amsterdam -

La Cacerola Amsterdam: de geheime spot voor een vers frietje uit het raam

7 augustus 2017

La Cacerola Amsterdam is meer dan een frietje uit het raam

Zin in een frietje, maar voel je je vandaag zo exclusief dat je geen zin hebt om bij de Febo in de rij te staan? Rij dan langs La Cacerola Amsterdam voor een vers frietje uit het raam. Ja echt, bij dit Spaanse restaurant kun je op een wel heel bijzondere manier friet afhalen. Wanneer het mooi weer is hangt er een rood kratje met een bel uit het raam van het restaurant. Bel aan, gooi geld in het kratje en wacht op je frietje dat niet veel later van boven naar beneden zal komen. Let op: het kratje is vaak alleen doordeweeks te spotten.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Natuurlijk is La Cacerola Amsterdam meer dan een frietje uit het raam, het is namelijk een Spaans restaurant, met Aziatische, Zuid Amerikaanse en Franse invloeden. Friet, Azië, Frankrijk, Spanje? Eh ja! Het restaurant vind je in een historisch pand in het centrum aan de Weteringstraat en was het eerste Spaanse restaurant in Nederland. De deuren van La Cacerola gingen namelijk al in 1958 open en sindsdien is er vrij weinig veranderd aan het romantische interieur. 

Duif, pulpo en Coquilles bij La Cacerola Amsterdam

De menukaart heeft natuurlijk wel een welverdiende touch-up gekregen. Zo kun je bij La Cacerola Amsterdam duif bestellen; borst aan het karkas gebraden, geserveerd met een groene kool rol gevuld met paddestoelen en aardappel en saus van het karkas, gefrituurde vleugeltjes en een boutje met kerriemayo, toast met levertjes en het hart. Oh my… Maar ook pulpo gekookt in eigen vocht en daarna op de bbq gelegd met een artichoke tapenade en saus van ansjovis en tomaat en coquilles met aardpeer, wild zwijn coppa en beurre noisette.

Klinkt goed niet waar?!

TIP: ontdek meer leuke adressen en travel tips in de boeken van Yourlbb DE AMSTERDAM CITY GUIDE & WANDERLUST!

LIEFS,

RENÉE

Photocredits: La Cacerola

La Cacerola

Weteringstraat 41

Amsterdam (Amsterdam Centrum)
restaurantlacacerola.nl

@YOURLBB

Meer lezen?