wij houden nu al van nieuwe all-day spot kluis amsterdam
Eerlijk, een gebouw met een geschiedenis en leuke fun facts trekt toch altijd mijn nieuwsgierigheid. Nou ging er wel een lampje branden bij de naam van nieuwe spot Kluis Amsterdam, en mijn vermoeden werd bevestigd door een simpel Google-speurtochtje; Kluis Amsterdam is inderdaad gevestigd in een oude bank in Amsterdam uit de jaren ’20. Hoe cool is dat? Van de buitenkant is hier ook nog veel van terug te zien, van binnen des te minder. Al moet ik zeggen dat ik het interieur van Kluis Amsterdam erg tof vind en ook zeker vind passen bij het concept. Neem de Chesterfield banken, de bakstenen muren en de donkere tinten die veelal overheersen. Straalt toch een soort luxe uit en dat klopt ook – bij Kluis Amsterdam zit je namelijk goed voor all–day fine dining.
Dat kan zijn voor zowel ontbijt, lunch als diner. Ze werken met een tasting menu van drie tot en met zes gangen als dinerkaart. Voor ontbijt en lunch is het meer comfort food, maar allesbehalve saai of alledaags. Tenzij je 14 uur gegaarde varkensnek of Norwegian Eggs met huisgemaakte gravlax alledaags vindt natuurlijk… Neem ook zeker een kijkje in de kelder van Kluis Amsterdam. Dat is namelijk op een bepaald gebied hetzelfde gebleven. Waar vroeger daar de meest waardevolle dingen lagen, is dat nu ook het geval. Daar liggen namelijk de verschillende wijnflessen!
LEUK: Zoals je bij een bank kunt sparen, kan dat ook bij Kluis Amsterdam. Vaste gasten kunnen namelijk een spaarrekening openen en zo punten sparen. En ja, de rente hier is zeer gunstig ;-).
© kluis amsterdam
PSSSST… MEER (REIS)TIPS VIND JE IN YOURLBB’S (NIEUWE) BOEKEN!
- Feed Your Wanderlust – Travel Guide voor een bohemian lifestyle (nieuw in 2018)
- Staycation – 22 guides en shortlists voor een vakantie dicht bij huis (nieuw in 2018)
- Wanderlust – Urban Travel Style Guide
- De Amsterdam City Guide (Nederlands) & The Amsterdam City Guide (Engels)
Happy travels!
WITH LOVE,
WIEKE
Photocredits: © Kluis Amsterdam
