Jansz Amsterdam: Voortreffelijk genieten in de 9 straatjes

6 februari 2016

een ode aan weelde en luxe van de 17e eeuw

Door hun oude, kleine pandjes en smalle straten ben ik dol op de Negen Straatjes. En met de komst van de nieuwe hotspot Jansz Amsterdam is daar nog een reden bijgekomen. Deze hotspot is geïnspireerd op de 17e eeuwse ambachtsman Volckert Jansz. Hij stond bekend om zijn uitmuntende smaak, voor zowel eten als stijl en luxe. Maar bovenal vond hij dat je alles moest delen. Jansz Amsterdam in de Negen Straatjes is een ode aan Volckert en brengt chique ontbijt, lunch en diner naar de Reestraat.

Meer hotspots in Amsterdam

Jansz Amsterdam 600x450 3 Ben jij ook zo dol op een uitgebreid ontbijt op de luie zondag? Dan is Jansz je nieuwe favoriete spot. Hier kun je kiezen uit eggs benedict of een omelet met paddestoelen en spinazie, maar ook uit wentelteefjes, rijstepap of huisgemaakte granola, yum! De lunch is nog uitgebreider en perfect voor quality time met je lief. Ga je voor de tonijn tartaar, krab op toast of de steak tartare?

Jansz Amsterdam 600x450 1 Ook het diner is geïnspireerd op de weelde en luxe van de 17e eeuw. Wat dacht je van miso gelakte kabeljauw, eend of de bavette steak? De zeetong à la meunière is een echte aanrader! Ben jij toch meer van de klassieke hamburger? Ook die hebben ze hier, afgemaakt met echte Hollandse Reypenaer kaas :-)

Jansz Amsterdam 600x450 Gelukkig is niet alleen het menu klassiek met een moderne twist, maar ook het interieur. Denk aan veel marmer, love marmer!, lampen van koper en spierwit servies. Zo zien niet alleen de gerechten, maar ook alles om je heen er super mooi uit. Have fun!