het-bosch-amsterdam

- Amsterdam -

Het Bosch Amsterdam: wining and dining with 11 Michelin stars from 18 – 24 of February >> Food & Drinks in Amsterdam

6 februari 2013

Read my English blog about this food event at restaurant Het Bosch Amsterdam here!

Michelin sterren voor restaurant Het Bosch Amsterdam!

Een avondje tafelen bij Het Bosch Amsterdam staat garant voor een heerlijke avond uit. Kunnen jullie mijn eerdere blog nog herinneren over het kreeftenmenu dat zij serveren? (Lees mijn blog over restaurant Het Bosch Amsterdam hier). Binnenkort kun je bij Het Bosch een wel heel bijzonder menu eten! Patron cuisinier Ferry van Houten heeft de grote Nederlandse chefs uit de jaren ’80 uit uitgenodigd om de keuken van het Bosch over te nemen. De heren Cees Helder***, Constant Fonk**, Emmanuel Mertens**, Henk Tuin*, Theo Nolet* en Wulf Engel** – samen goed voor 11 Michelinsterren – koken in februari nog één keer hun ‘signature dishes’. Denk aan ‘het eitje van Tuin’ van Henk Tuin, ‘de Profiteroles foie gras’ van Constant Fonk of de ‘Platte Oesters à la Maison’ van Theo Nolet of de ‘Fazant boerenkool’ van Wulf Engel.

Van 18 t/m 24 februari 2013 kun je voor dit 11 sterren diner aanschuiven bij Het Bosch Amsterdam. De hele week zal het 11 sterren menu onder leiding van de sterren zelf voor de gasten van restaurant het Bosch gekookt worden.

Reserveren voor dit culinaire evenement kan via www.hetbosch.com of 020- 6445800. De kosten voor het 11 sterren menu van 7 gangen zijn EUR 85,00 per couvert.

PS: op 18 februari is er een speciale premiere. Hiervoor dit déjeuner dinatoire geldt een speciale arrangementprijs.

Anne de Buck

Meer lezen?