fullmoongarden-amsterdam
© Full Moon Garden

Full Moon Garden Amsterdam: hidden dim sum gem op de Leidsestraat

Team YLBB

 

18 augustus 2020

Eén van mijn favoriete keukens is toch wel de Aziatische keuken. Waar je mij echt voor kunt wakker maken? Dim Sum! Er is in Amsterdam natuurlijk al genoeg keus qua Dim Sum restaurants maar als er weer iets nieuws opent, dan moeten we natuurlijk langs. Full Moon Garden is een nog redelijk nieuw Dim Sum restaurant dat een beetje verstopt zit tussen alle fastfood zaken in de Leidsestraat. Het zit letterlijk boven de Mc Donalds en tegenover de FEBO. Een hidden gem voor Dim Sum, want als je niet zou weten dat het er zit, is de kans dat je er straal voorbij loopt redelijk groot.

Volg @yourlbb op Instagram

𝗠𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗣𝗵𝗮𝗿𝗺𝗮𝗰𝘆 𝗙𝗶𝗻𝗱𝘀 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 ❄️

Note to self: altijd ruimte in je koffer houden voor ‘souvenirs’. Tijdens mijn ski-trip naar Méribel liep ik vlak voor vertrek nog even de lokale pharmacy binnen en dit zijn de beautyproducten die ik mee naar huis nam. 

Inmiddels lang en breed getest en allemaal meer dan YLBB-approved. Saven maar voor je volgende tripje naar Frankrijk (of je online beauty store). 

Welke souvenirs gaan er altijd mee terug in jouw koffer? Ik ben benieuwd! 

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen — van travel tips tot travel guides en meer.
𝗪𝗵𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗼 𝗳𝗶𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 🫕

Thinking back of amazing days in the snow, I’m in the mood for cheese fondue! 

I call it comfort food at its finest, and I also love making fresh cheese fondue at home this winter (sometimes even better than eating out ✌🏼☺️). 

𝗠𝘆 𝗳𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺:
📍 @badhuis.amsterdam (East)
Every Thursday is fondue night. For €26 p.p. you dig into a pot of cheese fondue with unlimited sourdough bread, crudités and vegetables. Good vibes included!

📍 @smelt.amsterdam (City Centre)
Always a good idea. The cheeses come from De Kaaskamer, so yes: this is next level. Perfect if you love to mix & match.

📍 @cafe_bern (City Centre)
Here they serve the best Classic Gruyère cheese fondue. No fuss, just great flavour. This is cheese fondue exactly how it’s meant to be.

𝗡𝗲𝘅𝘁-𝗹𝗲𝘃𝗲𝗹 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗶𝗻:
📍 @fromagerie_kef (City Centre, North & East)
Amsterdam’s go-to cheese specialist. From fondue cheeses to perfect wine pairings — and yes, tasting is encouraged.

📍 @fromagerielamuse (South)
Cheese fondue kits for at home plus several recipes to make yourself. Which one will you try first?

📍 @dekaaskameramsterdam (City Centre)
Swiss fondue, Dutch cheese fondue or ready-made options — you’ll always leave with everything you need for the ultimate cosy night in.

On 𝘆𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲 you’ll find the complete guide with 12+ cheese fondue spots in Amsterdam. 

Let’s make a list like this for the rest of The Netherlands too! What’s your fave spot? 🧀

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

Follow @yourlbb & @yourlbb.amsterdam for more Amsterdam restaurant guides, travel guides & the best things to do on the weekends.
#kaasfondue #amsterdam #winter

Zodra je de trap oploopt, stap je een soort Dim Sum heaven binnen. Chefs die druk bezig zijn de bamboe mandjes vol met dumplings om te toveren in een culinaire ervaring, zoals in Hong Kong. Het is er sfeervol en klassiek Aziatisch, compleet met openhaard.

De menukaart van Full Moon Garden amsterdam

Er is keus uit een Dim Sum menukaart (vol met kleine hapjes) en een menukaart met hoofdgerechten zoals wok, claypot, zeevruchten en BBQ gerechten. De menukaart is als een soort magazine dat je meeneemt in de culinaire keuken, met mooie eigen foto’s van gerechten en uitleg over hun eetcultuur en hoe sommige gerechten tot stand zijn gekomen. Inspiratie voor de gerechten is gehaald uit Hong Kong, China. Voor de vegetariërs onder ons zijn er vegetarische Dim Sum hapjes en een ruim aanbod van vegetarische wokgerechten zoals vegetarische kip met gekarameliseerde walnoten in honing pepersaus, tofu en seitan gerechten. Bestel tijdens het eten de zelfgemaakte bubble tea of calpis (een Japanse frisdrank op basis van melk). Veel dim sum plezier bij Full Moon Garden!

fullmoongarden-amsterdam-2

YourLBB's nieuwste lijstjes

Heb jij zelf nog tips voor leuke hotspots die binnenkort de deuren openen of net open zijn? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!

 Tip de redactie

Ontvang jij al wekelijks de nieuwsbrief van Your Little Black Book in je inbox? Met de Amsterdam Weekend Guide én een overzicht van alle nieuwe hotspots en meest populaire artikelen.

Psssst… meer (reis)tips vind je in YOURLBB’s boeken!

 

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips