Nu de zon zich weer even goed laat zien, kunnen we er maar beter optimaal van genieten. Want voor je het weet is-ie weer weg. En hoe geniet je beter van de zonnestralen dan met een goed glas wijn en lekker eten op het terras? Een van onze favoriete zomerse gerechten is een heerlijk plateau vol verse vis en schaaldieren. Niets is zo lekker als frisse, verse mosselen, oesters, vongole, zalm en nog veel meer. Ook zo’n zin in deze verwennerij? Check dan snel deze 9 x de lekkerste fruits de mer in Amsterdam!
Bourgondisch genieten doe je met deze fruits de mer in Amsterdam
Pesca
Bij Pesca Amsterdam kun je je vis zelf uitzoeken bij verschillende kramen. Verse zalm, tonijn, makreel, scholfilet, roodbaars, kabeljauw, schaaldieren of een compleet fruits de mer plateau… Vervolgens kun jij gaan zitten en genieten van een drankje terwijl jouw gerecht vers wordt bereid.
Rozengracht 133, Amsterdam – pesca.restaurant
© Pesca Amsterdam, @pesta.restaurant
Restaurant Barracuda
Restaurant Barracuda in Noord is momenteel één van de meest geliefde nieuwe restaurants van onze hoofdstad. Het restaurant wordt gerund door een hecht gezin: twee broers zijn mede-eigenaren, waarvan één in de keuken staat, en hun ouders zorgen voor de mise-en-place. De familiedynamiek is merkbaar tot in de kleinste details; een enkele onderlinge blik binnen het gezin zegt meer dan duizend woorden – ze zijn perfect op elkaar ingespeeld. Iedere tafel heeft een eigen menu, waarop je aankruist wat je wilt eten. En natuurlijk mag bij een visrestaurant een uitgebreide fruits de mer niet ontbreken!
Aambeeldstraat 10, Amsterdam – barracuda.amsterdam
© Restaurant Barracuda, @restaurant_barracuda_amsterdam
Zum Barbarossa
Verstopt onder de Seafood Bar aan het Spui vind je Zum Barbarossa, een piepkleine plek in de kelder van het pand, waar je je heel even in het Parijs van de jaren dertig waant. De ruimte is in z’n geheel af te huren (na het eten kun je er ook dansen), of per tafel. Op het menu vind je de altijd-goed klassiekers zoals je gewend bent van de Seafood Bar, waaronder fruits de mer.
Voetboogstraat 1, Amsterdam, zumbarbarossa.com
© Zum Barbarossa, @zumbarbarossa
Visaandeschelde
Toch wel het vispareltje van Oud-Zuid: Visaandeschelde Amsterdam! Want als je vis en fruits de mer op hoog niveau wilt eten in Amsterdam, dan is dit een must go. Je eet er heerlijke gerechten die zo mooi op de borden liggen dat het schilderijtjes lijken. En daar krijg je natuurlijk de bijpassende wijntjes bij. Plus, hier zijn alle gerechten seizoensgebonden, dus verser kan niet!
Scheldeplein 4, Amsterdam – visaandeschelde.nl
© Visaandeschelde, @visaandeschelde
Le French Café
Liefhebbers van Le French Café aan de Javastraat wisten dit natuurlijk al een tijdje: deze bijzondere plek heeft een nieuwe locatie in het pand waar voorheen Bar Spek zich vestigde. En geloof ons maar: Le French Café Amsterdam West is ook keihard bezig met harten veroveren. Op de twee locaties geniet je van Franse klassiekers, waaronder fruits de mer.
Javastraat 42 en Admiraal de Ruijterweg, Amsterdam – lefrenchcafe.nl
Café Restaurant Amsterdam
Steak tartare! Garnalenkroketjes! Oesters! Welke dag van de week het ook is, bij Café Restaurant Amsterdam (Cradam voor intimi) is het altijd feest. Zéker wanneer je hun fruits de mer plateau bestelt.
Watertorenplein 5, Amsterdam – caferestaurantamsterdam.nl
De Ysbreeker
De Ysbreeker is al jarenlang een favoriete spot. Ze hebben een groot en gezellig terras aan de Weesperzijde en je kunt er heerlijk eten. Oesters, kreeften en mosselen, het staat allemaal op het menu. Het plateau du chef bestaat onder andere uit oesters, kreeft, langoustine, garnalen en gamba’s. Loopt jou het water ook al in de mond?
De Ysbreeker, Weesperzijde 23 – deysbreeker.nl
© De Ysbreeker, @deysbreeker
Brut de Mer
Wil jij bourgondisch genieten? Dan is Brut de Mer aan het Gerard Douplein in De Pijp de aangewezen plek. Hier hebben ze oesters, bubbels en coquilles bloemkool. Schuif aan op het gezellige terras, bestel de fruits de mer voor twee personen en genieten doe je vanzelf!
Gerard Douplein 8, Amsterdam – brutdemer.nl
Brut de Mer
The Seafood Bar
Deze topper mag natuurlijk niet ontbreken in dit lijstje. Met inmiddels drie locaties in de stad zijn ze voor iedereen op fietsbare afstand ;-) De Deluxe plateau voor twee personen is 42 euro en inclusief heerlijke gamba’s, gerookte zalm en tonijnsalade. Alleen nog even kiezen welke wijn je daarbij drinkt.
Meerdere locaties, Amsterdam – theseafoodbar.com
© The Seafoodbar
LET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
@yourlbb_amsterdam
