Typische Franse gerechten die je zelf thuis kunt namaken. Gerechten die je doen terug denken aan de vakantie in Frankrijk waar je, na het wandelen tussen de lavendel velden, genoot van een lekker bord ratatouille of een frisse salade nicoise. Gerechten die je doen denken aan de straten van Parijs waar je bij elke bakker de lekkerste madeleines, verse stokbroden en croissantjes haalt.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Om zulke fijne herinneringen naar boven te halen hebben wij onze favoriete gerechten op een rijtje gezet. We hebben bij verschillende foodbloggers en culinaire websites gezocht naar recepten om zelf thuis te maken en hopen je hiermee genoeg te inspireren om zelf aan de slag te gaan voor in je thuis restaurant. Lees snel verder voor 5 typische Franse recepten om te maken.
| TIP: Heb je ook al onze recepten lijstjes gezien met recepten uit de Italiaanse, Japanse, Indische, Spaanse, Midden Oosterse en Thaise keuken? Je vindt ze allemaal terug in onze nieuwe categorie met de lekkerste recepten voor thuis! Klik hier voor alle recepten >>
Volg @yourlbb op Instagram
Shop hier je essentials voor tijdens het koken
Van links naar rechts: Braadpan van BK Bourgogne // Handige rasp // Madeleine cakevorm // Grote zand kleurige slakom // Mini braadpannetjes van BK Bourgogne // Metalen handpers //
5 X franse recepten om thuis te maken
BOEUF BOURGUIGNON – van DeliciousMagazine.nl: We gaan dan wel weer richting het zomer weer maar deze stoofpot is er eentje die je het hele jaar door wilt maken. Laat het vlees lekker lang sudderen in de braadpan zodat het vlees mals en heel smaakvol wordt. Geef je Boeuf bourguignon een twist en gebruik seizoensgewonde groentes om het gerecht elke keer weer een nieuwe smaak te geven.
SOUPE À L’OIGNON – van TheRecipeCritic.com: Franse uiensoep, een typisch Frans gerecht wat je makkelijk en snel op tafel zet. Ben je een uienlover, dan is deze soep echt iets voor jou. Leuk om de soep in de kleine braadpannetjes te serveren van BK Bourgogne. Voor het krokante laagje kaas on top, grill je de soep voor een paar minuten onder de grill in de oven.
Franse uiensoep
RATATOUILLE – van LeukeRecepten.nl: Ratatouille is mijn all time favourite Disney film waarbij je een kijkje krijgt in de Franse keuken. Het gerecht waar het uiteindelijk allemaal om draait… Ratatouille. Dit Franse gerecht bestaat uit veel groentes zoals courgette, aubergine en tomaat en kan bereid worden in de oven of in een grote pan en wordt door de Fransen op zomerse avonden ook wel koud gegeten met een knapperig stuk stokbrood.
Ratatouille © Leuke recepten
MADELEINES – van NetalsanFrankrijk.nl Een typisch Frans cakeje die ook zeker in dit lijstje thuis hoort. Een luchtig klein schelpvorming cakeje die je overal in Frankrijk tegenkomt. Gelukkig kunnen we deze lekkere cakejes ook zelf maken en bak je ze in een madeleine cakevorm voor de juiste vorm. Met een handpers en rasp kun je gemakkelijk en snel nog wat citroensap & rasp aan het beslag toevoegen waardoor je een licht zuurtje terug proeft in de madeleines.
SALADE NICOISE – van ChicksLoveFood.com: Een lekkere frisse maaltijdsalade voor op een zonnige dag. Met lekker veel groentes, tonijn, olijven, ansjovis en ei, als basis ingrediënten kun je de salade naar eigen smaak aanvullen. Serveer de salade in een een grote saladekom en eet smakelijk! Heb je nog wat salade over? Probeer de salade dan ook een keer op een broodje voor een echte pan bangst nicoise.
Salade Nicoise © ChickLoveFood
PINTEREST PIN & SAVE
Meer tips voor thuis? Wij maken er een stay-in-cation van!
CHECK HIER HET THUISBLIJVEN DOSSIER
YourLBB's nieuwste lijstjes
Heb jij zelf nog tips voor lekkere recepten? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!
Meer tips van Your Little Black Book?
⋒ Via @YOURLBB op Instagram reis je dagelijks met ons mee en delen we heel veel tips die je niet op de blog leest. Klik hier om @yourlbb direct te volgen >>
⋒ NIEUW: Your Little Black Book heeft er een zusje bij! Op Travelkids.co en via @TRAVELKIDS.CO op Instagram lees je baby- en kidsproof tips in dezelfde stijl als je hier gewend bent.
⋒ Leuk als cadeau (voor jezelf): Yourlbb’s boeken zoals STAYCATION en de Wanderlust-boeken. Shop ze hier >>
⋒ NIEUW: over onze favoriete bestemmingen delen we (bijna) dagelijks tips via @yourlbb.amsterdam, @yourlbb.bali en @yourlbb.capetown.
⋒ Ontvang jij al wekelijks de nieuwsbrief van Your Little Black Book in je inbox? Met de Amsterdam Weekend Guide, nieuwe hotspots en de meest gelezen artikelen van de afgelopen week.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Liefs,
Danique
| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je onze persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leggen we uit waarom én hoe we de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.
