Thuis koken als in een restaurant? Eerlijk is eerlijk, er gaat niks boven aanschuiven in je favoriete restaurant. Het contact, eten van de borden die perfect zijn afgestemd op het gerecht en het uitspreken van complimenten voor de chef als hij ook een gerecht aan tafel komt brengen. Het afgelopen jaar heb ik uit heel wat kookboeken van Amsterdamse restaurants gekookt thuis, en het leek mij leuk om nog eens een aantal favorieten te delen in dit nieuwe lijstje! Maar niet alleen restaurants inspireren ons in de keuken; steeds meer bekende influencers en chefs op social media brengen hun eigen kookboeken uit. Ook die mogen niet ontbreken! Leuk om thuis in de kast te hebben staan, perfect om de horeca én je favoriete cheffluencers op een andere manier te supporten, én een super leuk cadeau voor vrienden die net zo veel van lekker eten houden als jij!
Een boek vol recepten om thuis lekkere uitbundige etentjes te organiseren. Met gerechten uit de favoriete landen van Meike Krüger. De recepten zijn kort, niet te ingewikkeld en goed voor te bereiden, zodat je tijdens de avond zelf, het gerecht alleen hoeft af te maken.
In dit kookboek zijn de zeventig favoriete Franse recepten van Joris Bijdendijk gebundeld. Gerechten die hij regelmatig thuis kookt en je kennis laten maken met Franse (basis) technieken en ingrediënten.
We love de Caron restaurants in Amsterdam. Met dit kookboek haal je de verfijnde Franse bistro-sfeer van de familie Caron in huis. Van moderne klassieke gerechten, van voorgerecht tot dessert: alles om thuis te dineren zoals de familie Caron dat het liefste doet.
Iedereen kent wel het plaatselijke Chinees-Indische restaurant in zijn/haar buurt. In dit kookboek vind je alle klassieke recepten die op het menu staan, van babi pangang tot foe yong hai. Daarnaast ontdek je ook gerechten die het keukenpersoneel zelf eet, meegenomen uit het oosten en graag thuis maakt.
Het pastaboek dat iedere pasta lover in huis wil hebben. Van recepten voor een lekkere pasta voor doordeweeks tot uitgebreide recepten om in het weekend te maken.
Een heel boek over saté? Jazeker, Vanja maakt de lekkerste recepten, alles voor op een satéstokje.
Leer de lekkerste Aziatische gerechten thuis te maken met het kookboek van tv-chef Eveline Wu.
Bekend van Instagram begon Pien met het delen van simpele, maar oh zo lekkere recepten. Gebundeld in haar kookboek, Pien laat haar eten zien, maak je met haar recepten van iedere maaltijd een feestje.
Het kookboek ItaloPOP van Vanja van der Leeden neemt je mee door de Italiaanse keuken. Italiaanse recepten met een swing van Vanja.
In dit kookboek vind je meer dan honderd lekkere recepten uit de Surinaamse keuken. De meeste recepten met groente in de hoofdrol.
Ontdek Ron Blaauw’s culinaire reis in dit boek vol recepten, verhalen en inspiraties. Een ode aan vernieuwend koken en de horeca die hij de afgelopen tien jaar heeft opgebouwd.
Lekker vegetarisch en soms volledig vegan. Ghislaine, beter bekend als Veggilaine van TikTok, deelt haar favoriete hotspots, recepten en ‘bordjes vol lekkers’.
Elf geliefde Amsterdamse restaurants en hun beste groene-gerechten.
In Smaak brengt Walter Marskamp, eigenaar en chef van restaurant Yerba, een selectie van ruim 70 gerechten waarin groenten en eetbare planten de hoofdrol spelen.
Na het succes van haar eerste kookboek, deelt Pien nu nog meer recepten in, Pien laat haar eten zien vol. 2.
In dit boek delen Yvette van Boven en Teun van de Keuken hun culinaire kennis uit de podcast Etenstijd!: vol wetenswaardigheden, praktische tips, en adviezen. Van basisrecepten tot onbekende ingrediënten, alles wordt duidelijk en toegankelijk uitgelegd.
Een vrolijk kookboek met 72 recepten die je laten genieten van solo-eten. In dit boek, waarin Janneke Vreugdenhil haar favoriete eenpersoonsgerechten verzamelt, verandert koken voor jezelf in een feestje.