Love Beer

- Amsterdam -

De lekkerste bier / spijs combinaties die jij moet proeven!

13 juli 2015

Van biercocktails tot foodie proof gerechten uit Amsterdam

Bij Your Little Black Book kennen we de menukaarten van de meeste restaurant hotspots in Amsterdam uit ons hoofd. We weten precies waar we de lekkerste craft biertjes kunnen drinken en waar ze biercocktails op de kaart hebben staan die perfect zijn voor een avondje aan de bar met vriendinnen. Hoewel bij een borrelplateau pils van de tap vaak toch favoriet blijft. Liefst in een ‘fluitje’ geschonken!

Het verbaast ons als ladies dat veel meiden toch niet zo snel een glas bier durven te bestellen bij het eten. We Love Beer! Daarom vonden we het hoog tijd om onze favoriete bier / spijs combinaties in Amsterdam op een rij te zetten. Want laten we eerlijk zijn: bij een hamburger of kip van het spit smaakt een biertje toch het lekkerst.

Dit zijn onze favoriete bier / spijs combinaties in Amsterdam:

Biertuin

1 >> KIP & BIER

Kip van het spit is hot! En ik zal eerlijk zijn, ik vind het ook altijd heerlijk. Vooral met de meiden voelt dit soms gewoon net wat gezonder dan een hotdog of burger als snelle hap. Ik eet vaak een kippetje bij De Biertuin in Amsterdam Oost. Echt zo’n gerecht waar een biertje het lekkerst bij smaakt. De hotspots waar je deze hippe kroeghap kunt eten heeft dan vaak ook een lange lijst van (speciaal)bieren op de tap.
Hier eet je kip in Amsterdam: De Biertuin, Rotisserie Amsterdam, Kip in het IJ & Café Lennep.

Smokin Barrels

2 >> SURF en TURF & BIER

YUM! Als er iets is waarvoor je ons kunt wakker maken dan is het kreeft. En wat is er nu lekkerder dan twee guilty pleasures mixen in één gerecht: de surf & turf. Een juicy hamburger gecombineerd met een halve gegrilde kreeft. Zo lekker! Ik eet hem het liefst bij Smokin’ Barrels en bestel er dan de Sorachi Ace bij van Brooklyn Brewery.

Smokin Barrels

Dit bier zit in een soort champagne fles (compleet met kurk) en wordt met een wijnkoeler op tafel gezet. Lekker girlie!
Hier eet je surf & turf in Amsterdam: Smokin’ Barrels, Hummbar en George Bistro.

cote-de-boeuf-bier

3 >> COTE DE BOEUF & BIER

Tegen een goed stuk vlees zeggen we geen nee! En wat is er nu leuker dan een Cote de Boeuf delen met je tafelgenoten. Dat doe ik in ieder geval graag als ik met de boyfriend ga eten. Gelukkig zie je het steeds vaker staan op de kaart in Amsterdam. Lekker met salsa verde, een gepofte aardappel en een glas pils van de tap erbij.
Hier eet je Cote de Boeuf in Amsterdam: Panache, Smokin’ Barrels, Café de Paris en Cannibale Royale.

anne-walters

gebrouwen-door-vrouwen

4 >> Seafood & BIER

Een paar weken geleden raakte ik in contact met Tessel en Do van ‘Gebrouwen door Vrouwen’. De allereerste vrouwelijke brierbrouwers van Amsterdam. Of zou ik moeten zeggen bierbrouwSTERS? In ieder geval vond ik het erg cool om te zien dat twee coole chicks die net als ik van bier houden zelf bier zijn gaan brouwen. En het goede nieuws is dat je dit bier kunt drinken bij Mossel & Gin in Amsterdam. Laat je niet voor de gek houden door de naam. Mosselen zijn lekker bij bier, maar buitenom het seizoen hebben ze er de meest yummy seafood. Wist je dat pulpo bijvoorbeeld super lekker smaakt bij het witbier van Gebrouwen door Vrouwen.
Hier eet je seafood in Amsterdam: Mossel & Gin, The Seafood Bar

Love Beer

5 >> APERITIVO & BIER

Je kent het wel. Je gaat uit eten en wilt eigenlijk eerst nog even een bijzonder drankje drinken om de avond mee af te trappen. Bij Smokin’ Barrels hebben ze super lekkere craft biercocktails met bier als hoofdingrediënt. Mijn lievelings? Dat is zonder twijfel de Mr. Wallace met rum, sinaasappel-kaneel sorbet en Brooklyn Lager! Moet je als je in de buurt bent echt een keer proeven.

In samenwerking met Love-beer.nl #lovebeer

Anne de Buck

Travel Essentials

bekijk hier nog 3 tips