Zo makkelijk! Deze Chia pudding maak je in een handomdraai :-)
Rise and shine peeps… Vandaag krijgen jullie het recept voor een chia pudding. De finishing touch met saffraan maakt het echt af en het is weer even totaal iets anders. Ben je vroeg opgestaan maak dan snel de chia pudding, heb even geduld en smul van een super ontbijtje. Of maak het aan het einde van de dag en je begint de week goed. Scheelt weer tijd in de ochtend.
Dit heb je nodig (voor 4 personen)
– 500 ml amandelmelk;
– 1/3 vanillestokje;
– 3 el chiazaad;
– 1 el geraspte kokos;
– ½ el honing; en
– ½ tl saffraan.
Aan de slag!
Meng in een grote bak de amandelmelk met de kokos, honing, saffraan en de chiazaadjes. Schraap met een mes de binnenkant van het vanillestokje uit en meng door de rest. Verdeel alles over 4 glazen en zet voor minimaal 3 uur, maar het liefst een nacht, weg in de ijskast. Lekker met wat verse frambozen en een scheutje extra amandelmelk.
PINTEREST PIN & SAVE
Tip: voor meer lekkere recepten van The Lion Kitchen kijk je op thelionkitchen.com >>
PS: Bekijk hier ook de andere lifestyle blogs van @yourLBB!
