Kun jij geen genoeg krijgen van programma’s over koken en eten? Dan wil je Cheflix kennen! Zelf heb ik in het weekend altijd Saturday Morning Kitchen op de BBC aan staan, kan ik geen genoeg krijgen van programma’s waar eten en reizen samenkomen en zie ik heel vaak lekkere recepten op 24Kitchen. Toch mis ik bij al deze programma’s één ding: de vertaling naar THUIS! Want op TV ziet het er allemaal zo makkelijk uit, maar als ik zelf de recepten probeer na te maken blijkt het toch niet zo simpel. Échte chefs kennen de trucjes. Hoe cool is het als jij ‘live’ kunt gaan koken met een (sterren)chef en je zo direct van de besten van Nederland kunt leren hoe je bepaalde gerechten maakt of technieken onder de knie krijgt? Precies DIT is waar Cheflix om de hoek komt kijken!
Het goede nieuws? Voor slechts € 2,99 per maand kun jij via Cheflix een jaar lang Masterclasses volgen van de beste Nederlandse chefs.
Cappuccino van witlof met roquefort en gebrande hazelnoot // Jacob Jan Boerma
Volg @yourlbb op Instagram
Waarom is cheflix zo leuk voor foodies?
Cheflix is het platform voor Masterclasses van de beste Michelinsterren chefs. Ontdek hun tips, valkuilen, trucs en geheimen en leer van Nederlandse Michelinsterren chefs zodat jij thuis écht goed leert koken. Leer bijvoorbeeld van Ron Blaauw hoe je een gepocheerd eitje maakt. Verras je lover of gasten met een bijzonder voorgerecht als mille-Feuille van wasa delicate crisp met komkommer en gerookte zalm. Maak de perfecte risotto met paddenstoelen. Ron leert het je in zijn Masterclass video’s. Of wat dacht je van een steak tartare van tomaat van chef Stefan van Sprang van Aan de Poel? Één van de gerechten die ik zelf heel snel ga maken is toch wel zijn gemarineerde coquille met een tapenade van paarse bloemkool, crispy mini garnaaltjes en bieslook vinaigrette.
Dit zijn de Sterrenchefs van wie je nu al de Masterclasses kunt volgen:
- Jacob Jan Boerma*** (voorheen Restaurant De Leest)
- Stefan van Sprang** (Restaurant Aan de Poel)
- Erik & Juliën van Loo** (Restaurant Parkheuvel)
- Ron Blaauw** (o.a. Restaurant Ron Gastrobar)
- Joris Bijdendijk* (Restaurant RIJKS en Restaurant Wils)
Binnenkort aangevuld met Masterclasses van: Soenil Bahadoer** (Chef van restaurant De Lindehof) en Jonathan Zandbergen* (Chef van restaurant Merlet).
Steak tartare van tomaat van chef Stefan van Sprang** (Restaurant Aan de Poel)
Dit bericht bekijken op Instagram
Mille-Feuille van wasa delicate crisp met komkommer en gerookte zalm // Ron Blauw
Groene gazpacho met burrata // Joris Bijdendijk
Home Chef Musthaves
Bekijk hier nog 10 tipsYourLBB's nieuwste lijstjes
Wil jij wekelijks de Amsterdam Weekend Guide, een overzicht van alle nieuwe hotspots en de meest populaire artikelen in jouw inbox ontvangen? Dan ben je in 5 minuten helemaal up to date! Schrijf je hieronder in voor de wekelijkse nieuwsbrief van Your Little Black Book.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
op vakantie in nederland?
Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!
► Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>
Tip de redactie
Heb je een leuke tip die op Your Little Black Book thuis past? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!
Volg je Your Little Black Book al op Instagram?
Dit bericht bekijken op Instagram
With love,
Anne
| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.
