Champagneria Five Brothers Fat Amsterdam

Amsterdam

Champagneria Five Brothers Fat Amsterdam voor campagne, champagne en tapas

22 juni 2017
Photo credit: © five brothers fat

proef champagne bij Champagneria Five Brothers Fat Amsterdam

Champagneria Five Brothers Fat Amsterdam is de allereerste champagneria in Amsterdam en laat daarmee heel wat hartjes sneller kloppen. Een restaurant waar champagne centraal staat. Ik bedoel, beter kan toch bijna niet?! De horeca broeders Robo Klos, Gideon Muller, Mats van der Sluijs, Serge Stoop en Rasmus Emmelkamp, bekend van onder andere zaken als Resto bar Snappers en champagne bar en Cafe-Restaurant In de Buurt, waren tijdens een tripje in Barcelona niet weg te slaan bij een van de champagne barretjes in de wijk Barceloneta.

In een klein zijstraatje vind je daar de populaire cava bar Xampaneria waar de flessen cava je om de oren vliegen en waar iedereen geniet van kleine tapas die à la minute bereid wordt.  De horeca broeders besloten dit succesverhaal aan de Mediterrane kust mee terug te nemen naar Amsterdam, en om precies te zijn aan de De Clercqstraat 56 in Amsterdam West.

Borrelen tot in de late uurtjes bij Champagneria Five Brothers Fat Amsterdam

Bij Champagneria Five Brothers Fat Amsterdam kunnen we met vrienden borrelen en uitgebreid tafelen tot in de late uurtjes. Denk aan Spaanse tussengerechten met een twist. Oftewel moderne, kleine gerechtjes met invloeden uit Azië, Zuid- en Midden Amerika die perfect zijn voor shared dining. Erg leuk: de gerechten zullen elke maand wisselen zodat je elke keer weer verrast kunt worden. De drank in de drankkast bestaat trouwens voornamelijk uit champagne, cava en cocktails!

Het interieur heeft, zoals we al hoopten, ook een Spaanse touch gekregen. Champagneria Five Brothers Fat Amsterdam heeft iets weg van de Spaanse cava barretjes die je in Barcelona veel tegenkomt. Er is een open keuken, chef’s table en een marmeren bar waar je uitgebreid kunt dineren.

Ps: je kunt de ‘Can Paixano‘ cava uit het de geroemde champagneria uit Barcelona ook bij Champagneria Five Brothers Fat Amsterdam proeven!

TIP: ontdek meer leuke adressen en travel tips in de boeken van Yourlbb DE AMSTERDAM CITY GUIDE & WANDERLUST!

LIEFS,

RENÉE

Champagneria Five Brothers Fat

De Clercqstraat 56

Amsterdam (Amsterdam West)
fivebrothersfat.nl

@YOURLBB

Amsterdam Light Festival Foodwalk

bekijk hier alle 6 tips

 

Holiday Gift Guide

bekijk hier alle 16 tips