ceviche in amsterdam

- Amsterdam -

10 x restaurants met ceviche in Amsterdam om te testen

24 april 2017

dit zijn dé spots to visit als je ceviche in amsterdam wilt eten

Ceviche mag dan oorspronkelijk wel uit Zuid- Amerika komen… gelukkig kunnen we het ook gewoon in Amsterdam bestellen! Wat ceviche ook alweer is? Verse rauwe vis met veel lime, spices en vaak met rode ui. Súper lekker als je het mij vraagt. En zó fris! Voor de Zuid-Amerikaanse beleving in onze hoofdstad hebben wij heerlijke restaurants uitgezocht waar ceviche in Amsterdam op het menu staat. Eetze!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

MOMO: Bij Momo kun je kiezen uit een ceviche van zalm met avocado én uit tirade, het jongere broertje van de ceviche. Neem bijvoorbeeld de gele vis met koriander, chili en sojasaus. 

Mossel en Gin: Niet alleen de garnalenbitterballen en kreeftkroketjes zijn hier superlekker, ook de ceviche is er een om te onthouden. Bestel naast je glas witte wijn de ceviche  tartaar van witvis, mosselen, mango en kokos. Hmm, deze combinatie kan niet mis gaan!

ceviche in amsterdam

Mossel & gin

Guts & Glory: Bij Guts & Glory kun je genieten van de lekkerste gangen met jawel ceviche. Ombervis in tijgermelk met geroosterde mais, zoete aardappel creme en koriander. Ben je meer van het vlees? Elk seizoen staat een ander ‘beest’ centraal waarmee gewerkt wordt. Worth trying!

The Harbour Club: The Harbour Club is natuurlijk de place to be voor alles wat met de zee te maken heeft. De ceviche hier is ook zeker een aanrader. Lekker met avocado, edamame boontjes en kaki fruit. Geniet hier in de zomer ook van een heerlijk zonnetje op het terras!

Wolf Atelier: Zet Wolf Atelier maar op je to-visit-lijst, want dit is zonder twijfel een van de beste restaurants in Amsterdam. Neem dan vooral de ceviche van Argentijnse gamba, jalapeño crème, radijs en zuring.

ceviche in amsterdam

wolf atelier

Mashua: is een Peruvian fushion restaurant met een mooie locatie op de Prinsengracht. Hier proef je de lekkerste gerechten uit Peru waaronder natuurlijk ceviche! Oh en weet je wat ook super lekker is? Pisco Sour! Deze Peruaanse cocktail moet je eens in je leven geproefd hebben en past goed bij de ceviche ;-)

Casa Peru: Casa Peru is het zusje van Mashua en dat betekent dus nóg meer lekker Peruaans eten. De ceviche de pescado op het menu is een aanrader. Bereid van verse zeebaars in ‘tijgermelk’ met een dunne saus van in citroensap gepureerde ui, rode peper, verse koriander en geroosterde Peruaanse mais. Lekker!

Salmuera: Salmuera is een restaurant aan de Rozengracht met een Argentijnse keuken in een modern jasje. Hier vind je veel vlees van de gril én een ceviche bar! Met maar liefst vijf soorten ceviche op de kaart! Het is een perfecte spot voor een avond met vrienden om lekker samen alles te proeven en delen!

salmuera amsterdam

SALMUERA

Rose’s Cantina: Rose’s Cantina gaat al meer dan 30 jaar mee op de Reguliersdwarstraat in het centrum van Amsterdam. Het van oorsprong Mexicaanse restaurant serveert nu eten uit heel Latijns- Amerika en er staan maar liefst drie soorten ceviche voor 12 euro per stuk op de kaart!

Brut de Mer: Bij deze hotspot op het Gerard Douplein in de Pijp kun je terecht voor de nodige oesters en bubbels om het weekend mee in te luiden. En dus ook voor ceviche, ceviche van zeewolf. Lekker!

Onze nieuwste lijstjes

Wat is jouw favoriete plek om ceviche in Amsterdam te eten?

TIP: ontdek meer leuke adressen en travel tips in de boeken van Yourlbb DE AMSTERDAM CITY GUIDE & WANDERLUST!

LIEFS,

RENÉE

Photocredits: Mossel & Gin, Wolf Atelier

@YOURLBB

Meer lezen?