Slapen, eten en shoppen: bij Carmen Amsterdam heb je het allemaal. Het guesthouse wordt beheerd in het statige grachtenpand, de deur ernaast huisvest de winkel met een unieke selectie aan (designer)mode en beauty-items, inclusief bar- en zitgedeelte in het achterhuis en de tuin. En daar zit nou juist de plek die we het liefst bezoeken: Carmen Kitchen Amsterdam.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
Sfeer en interieur bij Carmen Kitchen Amsterdam
Kom je voor een straffe bak koffie, dan neem je gezellig plaats aan de bar terwijl je toekijkt hoe de winkelende menigte zich vergaapt aan de prachtige items die te koop zijn in de shop van Carmen. De plek is minimalistisch ingericht met een bepaalde je ne sais quoi, ook al zie je dat overal over nagedacht is. Er hangt een relaxte sfeer; je kunt er uren blijven hangen als je wilt. Ontbijten en lunchen kan aan de bar, maar er is nog een groter zitgedeelte achterin het pand – inclusief een terras bij de binnentuin.
Menu en gerechten van Carmen Kitchen
De gerechten van Carmen Kitchen zijn om je vingers bij af te likken. De soft scramble (een boterzachte scrambled egg) met geschaafde geitenkaas en crispy chili-olie is een grote hit. En dat is niet zo gek, want een goede soft scramble als deze is schaars.
De overige gerechten zijn seizoensgebonden, zoals een winterse rijstsoep met prei of een geschaafde courgettesalade met ansjovisbrood in de zomer. En dan zijn er nog de overheerlijke zoetigheden (net zo lekker als de soft scramble!): fluffy ricotta pancakes, bananenbrood, versgebakken koekjes, en meer. Je snapt het: die gaan geweldig samen bij die sterke bak espresso die ze voor je zetten.
© Carmen Kitchen, @kitchenatcarmen
© Carmen Kitchen, @kitchenatcarmen
Carmen Kitchen Amsterdam is perfect voor een weekendlunch
Op doordeweekse dagen kun je bij Carmen Kitchen terecht, dan is het lekker rustig. In het weekend is het absoluut drukker, maar des te meer sfeer. Dus, op zoek naar een gezellige brunch- of lunchspot in hartje Amsterdam, niet al te ver van het Museumplein? Dan wil je Carmen absoluut eens proberen.
Tip: deze (nieuwe) restaurants zitten ook in het centrum
© Carmen Kitchen, @kitchenatcarmen
© Carmen Kitchen, @kitchenatcarmen
© Carmen Kitchen, @kitchenatcarmen
LET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
@yourlbb_amsterdam
Keizersgracht 600
Amsterdam (Amsterdam Centrum)carmenamsterdam.com/pages/kitchen
