libertine cafe des pres pijp amsterdam

Amsterdam

Café Libertine Amsterdam: je fav. borrelspot op het Gerard Douplein in De Pijp

13 februari 2024
Photo credit: © Libertine Amsterdam, @libertine.amsterdam

Horeca-ondernemer Steven Pooters is geen onbekende in Amsterdam. Eerder stond hij aan de wieg van Lobsterhouse en Ferilli’s Caffè Ristorante, richtte hij verschillende George-restaurants op in onze hoofdstad en staat hij al jaren aan het roer van Libertine aan de Noordermarkt. Ondanks dat het concept pre-pandemie drie vestigingen bezat en nu nog maar één, werd het nu toch weer tijd om opnieuw een tweede zaak te openen. En zo zag Café Libertine in de Pijp het licht – wat ons betreft een zéér welkome toevoeging aan deze levendige buurt in Amsterdam-Zuid.

Café Libertine Amsterdam de Pijp

‘Inflatie maakt mensen kritischer’, vertelde Pooters aan Quote over het openen van een tweede Café Libertine in de Amsterdamse Pijp. Hij heeft zijn nieuwe restaurant in het pand gevestigd waar tot voor kort Petit Caron zat. Vóór corona opende Pooters samen met bekende horeca mogul Casper Reinders nog twee Libertines, die op het moment dat Reinders uit de zaken stapte, hun deuren sloten. Inmiddels is het tijd voor meer en kunnen we niet meer om Libertine de Pijp heen. Het immer gezellige Gerard Douplein wordt hiermee nóg beter.

libertine cafe des pres de pijp

© Libertine Amsterdam, @libertine.amsterdam

Libertine Café des Prés

In tegenstelling tot Café Libertine (vestiging op de Noordermarkt) heeft Libertine Café des Près een kaart voor een ietwat jonger publiek, passend bij de Pijp – vindt Pooters. Van woensdag tot en met zondag kun je er vanaf lunch tot middernacht terecht voor gerechten geïnspireerd op de Franse keuken, zoals je van Libertine gewend bent. Ook de inrichting en ambiance zijn vergelijkbaar. De kleine tafeltjes, Franse invloeden en een interieur in wit, rood en aardetinten voelen vertrouwd aan. En zo is de Amsterdamse Pijp met Café Libertine ineens een lunch, borrel én diner hotspot rijker.

meer Amsterdam tips

libertine cafe des pres

© Libertine Amsterdam, @libertine.amsterdam

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

@yourlbb_amsterdam

Café Libertine

Gerard Douplein 10

Amsterdam (De Pijp)
libertine.amsterdam

Emma

Amsterdam Light Festival Foodwalk

bekijk hier alle 8 tips