Cafe Beurre Amsterdam is misschien wel de beste nieuwe vegetarische hotspot in de stad. Sinds de opening zit dit restaurant elke avond vol. En wij begrijpen wel waarom! Café Beurre is namelijk een enorm sfeervol restaurant met een menukaart vol heerlijke vegetarische gerechten. De eigenaars van dit restaurant zijn voor de foodies onder ons misschien ‘oude’ bekenden. Eigenaar Kim Jongbloed werkte eerder al in Balthazar’s Keuken, de zaak van zijn tante met wie hij nu Café Beurre is gestart. Die overigens ook geen onbekende is, want misschien ken je Karin Gaasterland ook wel van haar kookboek Cuisine Carine.
Volg @yourlbb op Instagram
schuif bij Café Beurre amsterdam aan zonder reserveren
Dat het team al ervaren is binnen de Amsterdamse restaurantscene merk je meteen. Café Beurre is eenvoudig maar warm en elegant ingericht met een gezellige bar, maar ook met wit gedekte tafels. Fijn sfeertje en wij krijgen er een beetje een Frans gevoel van. Goed om te weten: Café Beurre Amsterdam neemt geen reserveringen aan. Daardoor is de sfeer laagdrempelig en nodigt het uit om spontaan binnen te lopen voor een gezellige avond. Een beetje op tijd komen helpt om een tafeltje te bemachtigen!
In de zomer heeft cafÉ beurre Amsterdam ook een fijn terras
Het restaurant heeft trouwens ook een fijn en deels overdekt terras. Dus in de warmere maanden kun je ook lekker buiten of borrelen. Ook voor het terras geldt; Café Beurre Amsterdam doet niet aan reserveringen. Ook lekker: in het weekend doen ze ook lunch! Ben ik zelf altijd erg fan van, lekker uitgebreid lunchen en dat combineren met iets leuks doen. Het restaurant ligt midden in de Staatsliedenbuurt en op een steenworp afstand van het Westerpark en is daardoor bijvoorbeeld leuk om te combineren met Fabrique des Lumières.
steeds wisselende menukaart bij cafÉ beurre amsterdam
De menukaart is beknopt maar staat vol met verrassende en uitdagende gerechten die steeds weer wisselen. Denk aan gerechten als brioche toast met paddenstoelen tot een terrine met prei, of kikkererwten met venkel. Afhankelijk van wat er in het seizoen is, wil je eigenlijk steeds alle wisselende gerechtjes proeven en de tafel vol zetten met alle gerechten van de kaart. Wie net als ik houdt van een goede en verrassende boter kan bij Café Beurre Amsterdam zijn hart ophalen. Omdat alle gerechten vegetarisch zijn is dit restaurant een waar walhalla voor de vegetariërs onder ons. Laat je voor een mooie bijpassende wijn adviseren door het team. Ze werken samen met verschillende wijnkoperijen en ook de wijnkaart wisselt dus regelmatig.
© cafÉ beurre
Doen in Amsterdam
bekijk hier nog 20 tipsBeste Hotels in Amsterdam
bekijk hier nog 13 tipsTip de redactie
Heb je iets leuks gespot dat binnenkort open gaat of net geopend is? Of zomaar een goede tip die niet op Your Little Black Book mag ontbreken? Laat het weten via de TIP DE REDACTIE button!
YourLBB's nieuwste lijstjes
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
Weekendje weg in nederland?
Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!
► Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>
Volg je Your Little Black Book al op Instagram?
Dit bericht op Instagram bekijken
With love,
Anne
| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.
Trein City Trips
bekijk hier nog 2 tipsVan Limburg Stirumstraat 115
1051 BA Amsterdam
cafebeurreamsterdam.nl
