Menu

Brouwerij de Prael Amsterdam: proeflokaal op de Wallen

Zelf gebrouwen biertjes op de tap bij Brouwerij de Prael Amsterdam

In de smalle steegjes op de Wallen zit daar opeens Brouwerij de Prael. Een verstopte parel die altijd bruist van gezelligheid. Met vintage meubelen lijkt het één grote knusse woonkamer, waardoor je je direct thuisvoelt. Extra leuk: vanuit het proeflokaal kun je de ambachtelijke brouwerij zien. En juist dat bier kun je proeven bij de Prael. Hier tappen ze namelijk alleen bier uit eigen brouwerij! Wat het proeflokaal van Brouwerij de Prael anders maakt is het uitgebreide menu. Natuurlijk staat het vol met goede borrelhappen, want ja bij een goed glas bier smaakt dat immers maar al te best. De avondkaart zal je verrassen! Met uiteenlopende gerechten als ‘grootmoeders stoofvlees’, ‘Fish & Chips’ en ‘pasta vongole’. Klinkt goed he?

Lazy Sunday bij Brouwerij de Prael

Toch draait bij de Prael niet alles alleen maar om bier. Op een luie zondag troffen wij brouwer Fer Kok, die ons vertelt over de gouden combinatie van werken met mensen én met bier. Dertien jaar geleden is hij de brouwerij begonnen om het brouwen van bier te combineren met het werken met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. De één werkt zeven dagen, de ander zeven minuten. Maar iedereen is onderdeel van dezelfde grote familie, iets wat je terug ziet in de easy going sfeer. Stiekem ben ik altijd benieuwd waar de Amsterdamse brouwers zelf een biertje gaan drinken als ze vrij zijn. Fer komt graag bij ‘In de Wildeman’ en ‘Bar Joost’ waar ze een uitgebreide selectie aan bieren op de kaart hebben staan. Maar… op vrijdag drinkt hij toch het liefst bier in zijn eigen proeflokaal!

Tip: zin in een volledig dagje red light district na een bier tasting bij Brouwerij de Prael Wij selecteerden de leukste hotspots op de Wallen, met onder andere restaurant Anna wat ook het favoriete restaurant is van de mannen achter Brouwerij de Prael!

brouwerij-deprael-amsterdam

Photocredits: Brouwerij de Prael

VIDEO BALK NL

 

  • Download the Amsterdam app
  • With over 800 hotspots
  • App Store Google Play
  • Get our
  • Amsterdam app
  • With over 800 hotspots nearby
  • App Store
  • Download here
  • Google Play

DISCOVER YOURLBB'S CITY GUIDES

Collaborations