bougainville amsterdam

Amsterdam

Bougainville Amsterdam: een nieuw luxe restaurant op de Dam perfect voor date night

7 november 2017
Photo credit: Ⓒ Bougainville

voor een chique avondje uit ga je naar bougainville amsterdam

We beginnen deze ochtend met goed nieuws: het is bíjna tijd voor de opening van het ultiem luxe hotel TwentySeven van Eric Toren. Dit luxe hotel, dat je straks kunt vinden op de Dam, is niet zomaar een hotel. Wat je hier kunt verwachten? Denk aan een butlerservice en een PA voor elke kamer, een nannyservice en privéchauffeurs. Én natuurlijk een 24 uurs-à-la-cartekeuken op sterrenniveau. Naast dat er een hotel wordt geopend, maken we binnenkort namelijk ook kennis met het gloednieuwe restaurant Bougainville Amsterdam, dat onderdeel is van het hotel. Bougainville Amsterdam wordt toegankelijk voor zowel hotelgasten als gasten van buitenaf, dus perfect voor een chique avondje uit met je lover!

De keuken van Bougainville Amsterdam staat onder leiding van executive chef Pascal Jalhay, voormalig sterrenchef van Vermeer en La Rive. Daarnaast zal chef-kok Tim Golsteijn en Lendl Mijnhijmer het team versterken als wine director. Hij is in 2017 uitgeroepen tot de meest getalenteerde sommelier door GaultMillau. Dat belooft wat ;-) Op het gebied van eten kunnen we de meest uiteenlopende gerechten proeven, zoals rauwe coquille met avocado en kroepoek van plankto en ceviche van makreel met yuzy en zeekomkommer maagjes. Daarnaast zullen er exclusieve diners, private dining opties en special thema-lunches zijn.

Leuk: voor gasten die een culinaire beleving in de keuken met de chef kok willen ervaren, is er de ‘exclusieve chefs-room‘!

We houden je op de hoogte van de openingsdatum, wij zijn nieuwsgierig!

TIP: ontdek meer leuke adressen en travel tips in de boeken van Yourlbb DE AMSTERDAM CITY GUIDE & WANDERLUST!

LIEFS,

LISELOTTE

Photocredits: missethoreca.nl

Bougainville

Dam 27

Amsterdam (Amsterdam Centrum)
restaurantbougainville.com

@YOURLBB

Amsterdam Light Festival Foodwalk

bekijk hier alle 8 tips