Menu

Bombarie Amsterdam: Eigenaren Roest openen nieuwe spot in Oost

bombarie amsterdam

van lunch tot borrel: bombarie amsterdam wordt dè nieuwe hotspot

Een beetje Amsterdammer kent hotspot Amsterdam Roest wel. En de kans is ook aanwezig dat het treurige nieuws je heeft bereikt dat deze fijne spot na de zomer van 2018 er helaas mee op gaat houden. Persoonlijk vind ik dat erg jammer, want dit is altijd een héle fijne plek. Een stadsstrand, lekker eten, leuk personeel en ook een fijne bar waar het ’s avonds laat ook nog gezellig is. Ga jij dat ook missen? Dan heb ik goed nieuws! De eigenaren van Roest gaan namelijk een nieuwe spot openen: Bombarie Amsterdam! Deze spot zal zijn deuren openen op de Oostelijke Handelskade. De officiële opening is 13 juli 2018, dus zet die alvast in je agenda!

bombarie amsterdam
Bombarie Amsterdam

meer over bombarie amsterdam

Bombarie Amsterdam zal zeven dagen per week open zijn, van lunch tot borrel, diner en cocktails. Leuk! De menukaart zal per seizoen wisselen, maar de nadruk zal komen te liggen op vegetarisch en veganistisch eten. Dat zie je steeds vaker bij nieuwe spots, en ook bij Bombarie Amsterdam proberen ze de carnivoren (eerlijk is eerlijk, daar val ik volledig onder) te prikkelen om minder vlees te eten. Dit willen ze doen door lekkere gerechten te maken zonder vlees, en een “vegan for a day” menu aan te bieden. Dat is sowieso het proberen waard, toch?

Ook de cocktails krijgen een hoge prioriteit (like!). De klassieke cocktails zullen op de kaart komen, maar ook eigen creaties. Maar ook zullen ze een selectie van speciaalbieren en wijn op de kaart krijgen. En mocht je alcoholvrij zijn; daar hebben ze natuurlijk ook genoeg opties voor ;-).

Leuk detail: bij Bombarie Amsterdam gaan ze ook veel aandacht schenken aan kunst. De locatie, het Ontsmettingsgebouw op de Oostelijke Handelskade, diende eerder ook al als broedplaats en kunstcafé. Dat willen ze bij Bombarie Amsterdam in stand houden, dus zullen er regelmatig exposities zijn. Ook hebben ze een shared boekenkast vol met inspiratieboeken over mode, kunst, interieur, architectuur – alle onderwerpen die je maar kunt bedenken!

Zien we je snel bij Bombarie Amsterdam?

PSSSST… MEER (REIS)TIPS VIND JE IN YOURLBB’S (NIEUWE) BOEKEN!

Happy travels!

WITH LOVE,

WIEKE

Photocredits: Bombarie Amsterdam

  • Download the Amsterdam app
  • With over 800 hotspots
  • App Store Google Play
  • Get our
  • Amsterdam app
  • With over 800 hotspots nearby
  • App Store
  • Download here
  • Google Play

DISCOVER YOURLBB'S CITY GUIDES

Collaborations

  • Get our
  • Amsterdam app
  • With over 800 hotspots nearby
  • Download now
  • App Store
  • Google Play
X
Amsterdam App