bluespoon-amsterdam-andaz

- Amsterdam -

Bluespoon Amsterdam: lekker eten in het Andaz hotel

14 december 2013

Een avondje tafelen bij het restaurant Bluespoon Amsterdam!

Het prachtige Andaz hotel is alweer een jaar open! Ik kom er graag om lekker een hapje te eten in het Bluespoon restaurant. Of om na een middagje shoppen in het centrum van Amsterdam en de Negen Straatjes lekker cocktails te drinken. Het interieur  is super mooi. Volledig ingericht door Marcel Wanders. Design chic met een twist! Het menu bij Bluespoon is super goed. Er wordt gewerkt met (lokale) ingrediënten in een internationaal jasje. De gerechten wisselen met de seizoenen. Wij proefden er van de winterkaart heerlijke terrine met eend en een salade van king crab met pompoen. Zo lekker! Als hoofdgerecht zijn de steak en de tong met een sausje van saffraan een aanrader. In de zomer kun je in de stadstuin heerlijk buiten zitten. Kan niet wachten om weer terug te gaan!

PS: als je met een groep gaat eten reserveer dan de tafel bij de keuken. Super leuk om de chefs aan het werk te zien!
bluespoon-amsterdam-andaz bluespoon-amsterdam-andaz
bluespoon-amsterdam-andaz

Bluespoon Amsterdam

Adres: Prinsengracht 587, Amsterdam
Buurt: Amsterdam centrum
Website: amsterdam.prinsengracht.andaz.hyatt.com 
Price level: moderate
Perfect for: begin de avond met cocktails en ga daarna lekker tafelen met vrienden!

bluespoon-amsterdam-andaz

bluespoon-amsterdam-andaz

PS: meer leuke adressen vind je in het Amsterdam Little Black Book. Een city guide met de beste restaurants, winkels en leuke dingen om te doen in Amsterdam. Er komen steeds nieuwe adressen bij dus kijk voor de laatste hotspots iedere dag even online in Your Little Black Book!

Anne de Buck

Meer lezen?