Madeira food guide: 15 beste restaurants van het eiland

17 augustus 2021

Madeira staat niet bekend als culinaire bestemming. Daarom heb ik een uitgebreide blog gemaakt met de beste restaurants op Madeira voor lunch en diner. De Madeirese keuken is niet heel erg uitgesproken, maar verse vis en zeevruchten vind je er vrijwel overal op de kaart. De meeste restaurants zijn te vinden in de hoofdstad Funchal, waar je naast authentieke taberna’s ook terecht kunt voor internationale restaurants. Meer weten over Funchal? Lees hier de uitgebreide Funchal Travel Guide met 19 tips >>

Volg @yourlbb op Instagram

𝗠𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗣𝗵𝗮𝗿𝗺𝗮𝗰𝘆 𝗙𝗶𝗻𝗱𝘀 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 ❄️

Note to self: altijd ruimte in je koffer houden voor ‘souvenirs’. Tijdens mijn ski-trip naar Méribel liep ik vlak voor vertrek nog even de lokale pharmacy binnen en dit zijn de beautyproducten die ik mee naar huis nam. 

Inmiddels lang en breed getest en allemaal meer dan YLBB-approved. Saven maar voor je volgende tripje naar Frankrijk (of je online beauty store). 

Welke souvenirs gaan er altijd mee terug in jouw koffer? Ik ben benieuwd! 

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen — van travel tips tot travel guides en meer.
𝗪𝗵𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗼 𝗳𝗶𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 🫕

Thinking back of amazing days in the snow, I’m in the mood for cheese fondue! 

I call it comfort food at its finest, and I also love making fresh cheese fondue at home this winter (sometimes even better than eating out ✌🏼☺️). 

𝗠𝘆 𝗳𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺:
📍 @badhuis.amsterdam (East)
Every Thursday is fondue night. For €26 p.p. you dig into a pot of cheese fondue with unlimited sourdough bread, crudités and vegetables. Good vibes included!

📍 @smelt.amsterdam (City Centre)
Always a good idea. The cheeses come from De Kaaskamer, so yes: this is next level. Perfect if you love to mix & match.

📍 @cafe_bern (City Centre)
Here they serve the best Classic Gruyère cheese fondue. No fuss, just great flavour. This is cheese fondue exactly how it’s meant to be.

𝗡𝗲𝘅𝘁-𝗹𝗲𝘃𝗲𝗹 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗶𝗻:
📍 @fromagerie_kef (City Centre, North & East)
Amsterdam’s go-to cheese specialist. From fondue cheeses to perfect wine pairings — and yes, tasting is encouraged.

📍 @fromagerielamuse (South)
Cheese fondue kits for at home plus several recipes to make yourself. Which one will you try first?

📍 @dekaaskameramsterdam (City Centre)
Swiss fondue, Dutch cheese fondue or ready-made options — you’ll always leave with everything you need for the ultimate cosy night in.

On 𝘆𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲 you’ll find the complete guide with 12+ cheese fondue spots in Amsterdam. 

Let’s make a list like this for the rest of The Netherlands too! What’s your fave spot? 🧀

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

Follow @yourlbb & @yourlbb.amsterdam for more Amsterdam restaurant guides, travel guides & the best things to do on the weekends.
#kaasfondue #amsterdam #winter

Dit zijn volgens de locals de beste restaurants op Madeira

Aan de boulevard, maar ook in de smalle straatjes in het oude centrum, staan ze je al met de menukaarten op te wachten. Het hoort er een beetje bij op een eiland dat leeft van het toerisme. Maar… met de tips uit deze restaurant guide voor Madeira loop jij daar gewoon aan voorbij.

Van een bevriende chef kreeg ik zijn favoriete restaurants op het eiland getipt. Je vindt ze terug in dit lijstje met de beste restaurants op Madeira! Samen met mijn persoonlijke favorieten waar ik tijdens mijn reis heb gegeten en de tips die ik speciaal voor jullie heb gevraagd aan de locals die ik tijdens de verschillende tours heb ontmoet.

Faja dos Padres madeira

Pulpo bij Faja dos Padres

Deze gerechten wil je proeven op Madeira

Gerechten die je zeker een keer wilt proeven zijn octopus van de grill, lapas in knoflook wijnsaus (ook wel Limpets of Chinese hoedjes genoemd) en een steak met Madeirasaus. Begin de avond met zogeheten doses, de lokale tapas. Vaak zijn dit zeevruchten, zoals de lapas, maar bijvoorbeeld ook octopus in zuur gegaard met ui (zo ontzettend lekker, dat wil je zeker proeven).

beste-restaurants-madeira

Lapas

Kom je er niet helemaal uit met de kaart? Vraag gerust de bediening om tips en uitleg! Zo ontdek je misschien de ‘black scabbardfish’ die je normaal gesproken niet zo snel zou bestellen. Benieuwd hoe monsterlijk deze lokale vis eruit ziet?  Ga dan zeker even kijken bij de vismarkt van Mercado dos Lavradores in Funchal.

Mercado dos Lavradores funchal

Mercado dos Lavradores in Funchal

15 X restaurants op Madeira om te onthouden voor je volgende reis

De meeste goede restaurants zijn in Funchal te vinden. Daarom zal ik in deze blog een onderscheid maken tussen de restaurants in Funchal en daarbuiten.

Beste restaurants In Funchal

Boho Bistro: Bij Boho Kitchen komen de Aziatische en de Portugese keuken samen. Je kunt kiezen uit verschillende menu’s waarbij je het beste uit de keuken van chef Francisco Silva proeft, maar á la carte bestellen en je eigen perfecte menu samenstellen kan natuurlijk ook.

Kampo: Dit restaurant opende de deuren in 2018 vlakbij de kathedraal van Funchal en staat nu al bekend als één van de beste restaurants in de wijde omgeving. Een nieuwerwetse bistro waar ik de volgende keer direct na het boeken van mijn ticket een tafel ga reserveren.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Kampo (@kampo.restaurante) op

Restaurante SHU.AKA: Voor de beste sushi in Funchal (en waarschijnlijk op heel Madeira) moet je bij Shu.Aka zijn.

Il Vivaldi: Een klassieker qua eten en interieur in Funchal vlakbij de boulevard. Ga je hier eten reserveer dan een tafeltje op het terras met uitzicht.

Il Vivaldi madeira

Il Vivaldi

William Restaurant: Dit restaurant dat bekroond is met een Michelin-ster zit in het luxe Belmond Reid’s Hotel dat ook bekend staat om de goede afternoon tea. Regent het een keer in Madeira (wat nog wel eens kan voorkomen) trakteer jezelf dan op een culinaire middag.

Jolie: Niet echt een restaurant, maar wel de leukste juice bar van het eiland die je in de hoek van farmer’s market Mercado dos Lavradores in Funchal vindt.

Jolie-madeira

Jolie

Mula: Dit restaurant is nog niet zo lang geleden geopend in Funchal en behoort tot de nieuwe garde bistro’s die het culinaire niveau van het eiland omhoog trekken. Aldus de insiders uit de lokale food scène. De gerechten zijn puur, met een verrassende twist.

Taberninha Zé Vitória: Laat je niet afschrikken door de locatie van het restaurant. Het zit namelijk aan het eind van het toeristische Rua Santa Maria, een straat met street art op de eeuwenoude vervallen deuren. De straat staat vol met proppers, maar volgens de locals wil je alleen bij deze taverne aanschuiven voor authentieke Portugese gerechten.

nini design centre funchal

Nini Design Centre

Nini Design Centre: Wil je lunchen op een bijzondere locatie? In een voormalig fort zit nu het atelier en restaurant van de Madeirese designer Nini Andrade Silva. Je kunt er ook dineren, maar ik vind persoonlijk dat je het leukst zit op het terras met uitzicht op het water.

Confeitaria No Mercado: De goede koffietentjes op Madeira zijn schaars. Al helemaal als ze er ook nog een beetje leuk moeten uitzien zodat je er een Instagram-kiekje kunt maken. Voor de lekkerste zoetigheden en de beste koffie moet je bij Confeitaria zijn in de Mercado dos Lavradores in Funchal.

Confeitaria No Mercado madeira

Confeitaria No Mercado

 | TIP: wil je bij een bar het lokale alcoholische drankje Poncha drinken? Ga dan naar Barreirinha Bar Café (met uitzicht op zee) of Rei da Poncha (tussen de locals op een pleintje).

Estalagem Da Ponta Do Sol-madeira restaurant

Estalagem Da Ponta Do Sol

Beste restaurants madeira met uitzicht

Estalagem Da Ponta Do Sol: Tijdens mijn reis naar Madeira logeerde ik bij dit designhotel in het dorpje Ponta Do Sol. Ook als je niet in het hotel logeert dan is het restaurant een aanrader om te gaan eten. De steak met madeirasaus is erg lekker!

Quinta do Farao: Alweer een restaurant in een hotel. Buiten het centrum van Funchal valt het mij op dat de meeste betere restaurants in hotels gevestigd zijn. Ga je bij deze quinta eten dan wil je een plek op het terras reserveren met uitzicht op de cliff. Schrik niet als het tijdens de lunch heel erg druk kan worden binnen, daar merk je buiten namelijk niet zo veel van. Dit restaurant heeft een prachtig uitzicht.

Faja dos Padres: Dit bijzonder eco-hotel aan de voet van een hoge klif is een bezoek waard voor lunch als je op vakantie bent in Madeira. Ik logeerde er twee nachten en heb tijdens die dagen veel op het eiland gedaan, maar eigenlijk moet je als je hier gaat logeren juist genieten van de locatie en de rust. Je kunt het restaurant alleen per kabelbaan of per boot bereiken. Het eten is lokaal en zeker niet fancy, maar wel erg lekker en puur. De octopus, de tonijn en de paella zijn aanraders. Bestel vooraf wat hapjes om te delen zoals de lapas schelpjes.

Quinta do Farao madeira

Quinta do Farao

 | TIP: Via de website van Visit Madeira kun je veel praktische informatie over het eiland vinden.

madeira reistips voor het plannen van jouw reis

Ben jij na het lezen van deze reistips voor Madeira enthousiast geworden om zelf op vakantie te gaan naar Madeira? Lees dan ook deze reistips die je op weg helpen bij het plannen en boeken van je reis. Met Transavia of Tui kun je naar Madeira vliegen, omdat er maar een aantal vluchten per week gaan is het vaak voordeliger om een pakketreis te boeken. Daarom loont het voor een reis naar Madeira zeker om alle alternatieven op een rij te zetten bij het plannen van je reis. In deze Madeira reistips heb ik alvast wat uitzoekwerk voor je gedaan!

VLIEGTICKETS NAAR MADEIRA:
Ga je op zoek naar vliegtickets voor Madeira zoek dan ‘Funchal’ als bestemming. Dit is de hoofdstad van het eiland waar ook het vliegveld te vinden is. Via onderstaande linkjes kun je direct een ticket zoeken voor de data dat jij naar Madeira wilt gaan.
➳ Transavia biedt vliegtickets aan vanaf € 75,- voor een enkele reis >>
➳ Via Tui boek je een retourticket vanaf € 249,- >> 

| TIP: vlieg je via Schiphol? Dan kun je hier een voucher van € 5,- downloaden voor korting bij See Buy Fly! Reserveer van te voren een goedkopere parkeerplek als je met de auto naar Schiphol gaat. Dat kan behoorlijk veel geld schelen. Onze favoriete hotels bij Schiphol (die we ook wel eens zelf hebben getest) zijn CitizenM en Hilton. Handig als je een hele vroege vlucht hebt!

AUTO HUREN OP MADEIRA
Via Sunnycars, Avis, Happycar of Europcar kun je een auto boeken die je bij aankomst ophaalt op de luchthaven van Funchal. Wil je meer zien van Madeira dan alleen de omgeving van je hotel dan is het huren van een auto een must.

YOURLBB’S FAVORIETE (BOUTIQUE) HOTELS & REIZEN: 
☾ Estalagem Da Ponta Do Sol: Boutique design hotel met uitzicht op zee en goed restaurant. (v.a. € 615,- incl auto via Eliza Was Here ook als pakketreis te boeken)
Faja dos Padres: Bijzonder eco-hotel een de voet van een hoge klif dat alleen per boot of kabelbaan te bereiken is. ’s Avonds schuif je aan bij het restaurant aan zee. (v.a. €615,- incl auto via Eliza Was Here ook als pakketreis te boeken)
Pestana CR7 Funchal: Design hotel met een roze zwembad op het dak. (v.a. € 913,- via Corendon ook als pakketreis te boeken)
Castanheiro: Kleinschalig appartement-hotel in Funchal met zwembad en spa. (v.a. € 961,- via Tui
☾ Calhau Grande: 8 rustieke huisjes voor de echte Portugese sfeer. (v.a. € 625,- incl. auto via Eliza Was Here)
Quinta do Farao: bovenaan een klif met waterval én met een panorama restaurant. (v.a. € 820,- incl. auto via Tui)
☾ Quinta do Arco: Rustig gelegen gele quinta met een rozentuin, privé huisjes en gedeeld zwembad. (v.a. € 605,- incl. auto via Eliza Was Here)
 Baia Azul: groter modern hotel met uitzicht op zee aan de rustige zijde van Funchal. (v.a. € 613,- via Tui)
☾ Casa do Papagaio Verde: Romantisch ingericht, met een grote tuin en uitzicht op zee. (v.a. € 595,- incl. auto via Eliza Was Here)

TOURS & ACTIVITEITEN OP MADEIRA:
✦ Via Hit The Road Madeira kun je een sunrise tour boeken voor een adembenemend uitzicht vanaf de Pico do Arieiro.
✦ Ga met een rib-boot van Rota dos Cetaceos dolfijnen spotten vanuit Funchal. Wie weet kun je bij mooi weer zelfs met ze snorkelen!
✦ Wil je een Levada wandeling maken met een ervaren gids? Wij maakten een tocht met Madeira Adventure Kingdom.

Meer blogs over Madeira lezen? Klik dan snel door naar de uitgebreide travel guide >>

Heb jij zelf nog tips voor Madeira die niet in de Madeira Travel Guide mogen ontbreken? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!

 Tip de redactie

YourLBB's nieuwste lijstjes

Ontvang jij al wekelijks de nieuwsbrief van Your Little Black Book in je inbox? Met de Amsterdam Weekend Guide én een overzicht van alle nieuwe hotspots en meest populaire artikelen.

PSSSST… meer (reis)tips vind je in mijn boeken!

Leuk als cadeau voor jezelf of iemand die net zo gek is op reizen als jij!

WITH LOVE,

ANNE

 

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips