Tijdens en na de lockdown zijn de beste bakkerijen in Amsterdam als paddenstoelen uit de grond geschoten. En nog steeds worden er bijna maandelijks wel nieuwe bakkerijen in Amsterdam geopend. Ik zal deze lijst dus blijven aanvullen! Niets lekkerder dan een mooi brood scoren op zaterdagochtend en hier een heel weekend van genieten. En eerlijk is eerlijk, op maandag maak je tijdens de lunch nog een heerlijke tosti met dit brood. Van zuurdesembrood met een mega zachte binnenzijde en een knapperige korst tot speltbrood en de meest bijzondere hartige croissants. We hebben de beste bakkers in Amsterdam voor je op een rij gezet. Voor écht lekker brood en meer baksels!
| ZUURDESEM BAKKERS: bekijk hier ook het lijstje met zuurdesem bakkerijen in Amsterdam >>
Volg @yourlbb op Instagram
10 X beste (NIEUWE) bakkerijen in Amsterdam per stadsdeel op een rij
Heb je zelf nog een écht goede tip? Laat het weten via de Tip de Redactie button. Wij zijn namelijk altijd op zoek naar goed brood!
beste bakkerij in amsterdam Centrum
Bakkerij Wolf
Ondanks dat in het pand aan de Wolfstraat al talrijke zaken hebben gezet, is Bakkerij Wolf een echte blijver met een keur aan de smakelijkste broden. Eerst was Bakkerij Wolf enkel een bakker to go, maar sinds een tijdje kun je er ook binnen ontbijten en lunchen in het mooie en lichte interieur. De topbakker (die voorheen werkte bij o.a. Morgen & Mees) bakt dagelijks de lekkerste broden, gebak en croissants die je al ziet staan in de vitrine zodra je binnenkomt.
Wolvenstraat 22, Amsterdam – Instagram pagina
Bakkerij Wolf
Stadsbakkerij AS
In Amsterdam Oost bevindt zich de smakelijke stadsbakkerij As, in een zijstraatje van de Czaar Peterstraat. Naast de lekkerste broden proef je hier bijzondere zoetigheden zoals de beste donuts van Pension Homeland. Ze staan bekend om het stokbrood met olijven dat je zeker eens zelf wilt proeven.
Conradstraat 471, Amsterdam – broodvanas.nl
© Stadsbakkerij AS
beste bakkerij in amsterdam West
Fort negen
Fort Negen aan de Jan Evertsenstraat heeft nog niet zo lang geleden de deuren geopend, maar is nu al niet meer weg te denken. Bij deze bakker haal je de beste zuurdesembroden en andere lekkernijen. Een echte aanrader zijn de croissants die regelmatig wisselen en naast zoet ook heerlijk hartige vullingen hebben passend bij het seizoen.
Jan Evertsenstraat 31, fortnegen.nl
© Fort negen
Bakkerij loof
We waren al fan van Café Binnenvisser. Sowieso een adres om te onthouden want ze doen alleen walk-ins en zijn dus perfect voor spontane plannen. Overdag kun je er nu van donderdag tot en met zondag tussen 8 uur ’s morgens en 16 uur ’s middags terecht voor de lekkerste zuurdesembroden, patisserie en boeken van Mendo. To go of to stay in de deli! Bij mooi weer zit je er buiten in het zonnetje of heerlijk mensen te kijken vanachter het raam aan de drukke Bilderdijkstraat.
Bilderdijkstraat 38, Amsterdam – bakkerijloof.nl
Dit bericht op Instagram bekijken
Levain et Le Vin
Hier ben je niet alleen voor brood en andere lekkere baksels aan het goede adres. Ze hebben er ook een mooie selectie natuurwijnen. Zo’n leuke nieuwe zaak, dus wil je jezelf verwennen met heel lekker brood of met een doos met een mooie mix van rode, witte en oranje wijnen? Denk dan aan deze leuke zaak op de JP! Ik ga er zelf nooit de deur uit zonder een paar goddelijke canelé de Bordeaux mee te nemen.
Jan Pieter Heijestraat 168, Amsterdam – levainetlevin.com
© Levain et Le Vin
beste bakkerij in amsterdam Noord
Dolzon
Bij Dolzon ben je aan het goede adres voor écht goed brood in Amsterdam Noord. Kun je daarna direct even bij overburen Kef langs voor een paar mooie kazen.
Van der Pekplein 15A, Amsterdam – Facebook pagina
© Dolzon
beste bakkerij in amsterdam Oost
Hartog
Voor het lekkerste brood en de beste kaascroissants wil je naar Hartog. Het is er altijd druk, maar het is het in de rij staan meer dan waard hier. Dit is in december ook hét adres voor lekkere (volkoren) oliebollen!
Wibautstraat 77, Amsterdam – volkorenbrood.nl
© Hartog’s Volkoren
Het Bakhuys
Het Bakhuys in Amsterdam is dé plek in de stad waar dit familiebedrijf al vijf generaties lang authentiek brood bak volgens traditioneel recept in een houtgestookte stenen oven. Sinds 1926 vind je hier een brede selectie aan eerlijke producten die met passie en vakmanschap worden gemaakt. Dit is mijn vaste adres voor hamkaas-croissants. Het geheim? Ze doen er een beetje mosterd tussen. Zo lekker!
Sarphatistraat 61, Amsterdam – bakhuys-amsterdam.nl
© Het Bakhuys
beste bakkerij in amsterdam ZUID
Rise Bakery
Verscholen achter de verscheidene marktkramen van de Albert Cuypmarkt doet het aanzicht van Rise Bakery denken aan een koffiebar in Parijs. Hier kun je terecht voor al je brood en patisserie aankopen, zoals tartelettes, amandelcroissants en de klassieke pain au chocolat.
Albert Cuypstraat 208, Amsterdam – risebakeryamsterdam.com
© Rise Bakery
Grammes
Je kunt je geluk niet op met zo’n fantastische bakker als Grammes. Chef Maxime Papin zet hier de mooiste creaties neer. Na ervaring te hebben opgedaan in New York en Parijs proef je hier smakelijke baksels met een Franse twist. Bestel de cappuccino tart, de hazelnootpraliné of laat je verrassen door de chocolade croissants. Kijk niet gek op als er in het weekend een rij staat. Maar bestel je broden vooraf en je bent verzekerd dat het niet uitverkocht raakt.
Maasstraat 16, Amsterdam – grammes.nl
© Grammes
Bakkerij Mater
Voor ambachtelijk zuurdesembrood zit je in de Pijp helemaal goed bij Bakkerij Mater. Vlakbij de Ferdi Bol en het Sarphatipark is deze bakker slash winkel te vinden. Naast reusachtige broden met een uitstekende smaak en knapperige buitenkant bestel je hier lekkernijen als focaccia’s, croissants en koekjes. Je zou er zo voorbij fietsen als je niet weet dat deze nieuwe bakkerij in Amsterdam geopend is naast het drukke fietspad. Afstappen dus de volgende keer en mee naar huis nemen dat lekkers!
Ceintuurbaan 320, Amsterdam – bakkerijmater.nl
Dit bericht op Instagram bekijken
YourLBB's nieuwste lijstjes
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Weekendje weg in nederland?
Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!
► Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>
Volg je Your Little Black Book al op Instagram?
Dit bericht op Instagram bekijken
With love,
Anne
| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.
Herfst Deco
Bekijk hier nog 17 tips
