beste nieuwe bakkerijen amsterdam

- Amsterdam -

11 X de beste (nieuwe) bakkerijen in Amsterdam per stadsdeel op een rij

3 december 2022
Photo credit: © Bakkerij Loof @bakkerijloof

Tijdens en na de lockdown zijn de beste bakkerijen in Amsterdam als paddenstoelen uit de grond geschoten. En nog steeds worden er bijna maandelijks wel nieuwe bakkerijen in Amsterdam geopend. Ik zal deze lijst dus blijven aanvullen! Niets lekkerder dan een mooi brood scoren op zaterdagochtend en hier een heel weekend van genieten. En eerlijk is eerlijk, op maandag maak je tijdens de lunch nog een heerlijke tosti met dit brood. Van zuurdesembrood met een mega zachte binnenzijde en een knapperige korst tot speltbrood en de meest bijzondere hartige croissants. We hebben de beste bakkers in Amsterdam voor je op een rij gezet. Voor écht lekker brood en meer baksels!

 | ZUURDESEM BAKKERS: bekijk hier ook het lijstje met zuurdesem bakkerijen in Amsterdam >>

Volg @yourlbb op Instagram

10 X beste (NIEUWE) bakkerijen in Amsterdam per stadsdeel op een rij

Heb je zelf nog een écht goede tip? Laat het weten via de Tip de Redactie button. Wij zijn namelijk altijd op zoek naar goed brood!

 Tip de redactie

beste bakkerij in amsterdam Centrum

Bakkerij Wolf

Ondanks dat in het pand aan de Wolfstraat al talrijke zaken hebben gezet, is Bakkerij Wolf een echte blijver met een keur aan de smakelijkste broden. Eerst was Bakkerij Wolf enkel een bakker to go, maar sinds een tijdje kun je er ook binnen ontbijten en lunchen in het mooie en lichte interieur. De topbakker (die voorheen werkte bij o.a. Morgen & Mees) bakt dagelijks de lekkerste broden, gebak en croissants die je al ziet staan in de vitrine zodra je binnenkomt.
Wolvenstraat 22, Amsterdam – Instagram pagina

beste bakkerijen amsterdam

Bakkerij Wolf

Stadsbakkerij AS

In Amsterdam Oost bevindt zich de smakelijke stadsbakkerij As, in een zijstraatje van de Czaar Peterstraat. Naast de lekkerste broden proef je hier bijzondere zoetigheden zoals de beste donuts van Pension Homeland. Ze staan bekend om het stokbrood met olijven dat je zeker eens zelf wilt proeven.
Conradstraat 471, Amsterdam – broodvanas.nl

beste bakkerijen amsterdam brood van as

© Stadsbakkerij AS

beste bakkerij in amsterdam West

Fort negen

Fort Negen aan de Jan Evertsenstraat heeft nog niet zo lang geleden de deuren geopend, maar is nu al niet meer weg te denken. Bij deze bakker haal je de beste zuurdesembroden en andere lekkernijen. Een echte aanrader zijn de croissants die regelmatig wisselen en naast zoet ook heerlijk hartige vullingen hebben passend bij het seizoen.
Jan Evertsenstraat 31, fortnegen.nl

beste bakkerijen amsterdam Fort Negen

© Fort negen

Bakkerij loof

We waren al fan van Café Binnenvisser. Sowieso een adres om te onthouden want ze doen alleen walk-ins en zijn dus perfect voor spontane plannen. Overdag kun je er nu van donderdag tot en met zondag tussen 8 uur ’s morgens en 16 uur ’s middags terecht voor de lekkerste zuurdesembroden, patisserie en boeken van Mendo. To go of to stay in de deli! Bij mooi weer zit je er buiten in het zonnetje of heerlijk mensen te kijken vanachter het raam aan de drukke Bilderdijkstraat.
Bilderdijkstraat 38, Amsterdam – bakkerijloof.nl

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door loof (@bakkerijloof)

Levain et Le Vin

Hier ben je niet alleen voor brood en andere lekkere baksels aan het goede adres. Ze hebben er ook een mooie selectie natuurwijnen. Zo’n leuke nieuwe zaak, dus wil je jezelf verwennen met heel lekker brood of met een doos met een mooie mix van rode, witte en oranje wijnen? Denk dan aan deze leuke zaak op de JP! Ik ga er zelf nooit de deur uit zonder een paar goddelijke canelé de Bordeaux mee te nemen.
Jan Pieter Heijestraat 168, Amsterdam – levainetlevin.com

beste bakkerijen amsterdam levain et le vin

© Levain et Le Vin

beste bakkerij in amsterdam Noord

Dolzon

Bij Dolzon ben je aan het goede adres voor écht goed brood in Amsterdam Noord. Kun je daarna direct even bij overburen Kef langs voor een paar mooie kazen.
Van der Pekplein 15A, Amsterdam – Facebook pagina

beste bakkerijen amsterdam Dolzon

© Dolzon

beste bakkerij in amsterdam Oost

Hartog

Voor het lekkerste brood en de beste kaascroissants wil je naar Hartog. Het is er altijd druk, maar het is het in de rij staan meer dan waard hier. Dit is in december ook hét adres voor lekkere (volkoren) oliebollen!
Wibautstraat 77, Amsterdam – volkorenbrood.nl

beste bakkerijen amsterdam Hartog's Volkoren

© Hartog’s Volkoren

Het Bakhuys

Het Bakhuys in Amsterdam is dé plek in de stad waar dit familiebedrijf al vijf generaties lang authentiek brood bak volgens traditioneel recept in een houtgestookte stenen oven. Sinds 1926 vind je hier een brede selectie aan eerlijke producten die met passie en vakmanschap worden gemaakt. Dit is mijn vaste adres voor hamkaas-croissants. Het geheim? Ze doen er een beetje mosterd tussen. Zo lekker!
Sarphatistraat 61, Amsterdam – bakhuys-amsterdam.nl

beste bakkerijen amsterdam Bakhuys

© Het Bakhuys

beste bakkerij in amsterdam ZUID

Rise Bakery

Verscholen achter de verscheidene marktkramen van de Albert Cuypmarkt doet het aanzicht van Rise Bakery denken aan een koffiebar in Parijs. Hier kun je terecht voor al je brood en patisserie aankopen, zoals tartelettes, amandelcroissants en de klassieke pain au chocolat.
Albert Cuypstraat 208, Amsterdam – risebakeryamsterdam.com

beste bakkerijen amsterdam rise bakery

© Rise Bakery

Grammes

Je kunt je geluk niet op met zo’n fantastische bakker als Grammes. Chef Maxime Papin zet hier de mooiste creaties neer. Na ervaring te hebben opgedaan in New York en Parijs proef je hier smakelijke baksels met een Franse twist. Bestel de cappuccino tart, de hazelnootpraliné of laat je verrassen door de chocolade croissants. Kijk niet gek op als er in het weekend een rij staat. Maar bestel je broden vooraf en je bent verzekerd dat het niet uitverkocht raakt.
Maasstraat 16, Amsterdam – grammes.nl

beste bakkerijen amsterdam grammes

© Grammes

Bakkerij Mater

Voor ambachtelijk zuurdesembrood zit je in de Pijp helemaal goed bij Bakkerij Mater. Vlakbij de Ferdi Bol en het Sarphatipark is deze bakker slash winkel te vinden. Naast reusachtige broden met een uitstekende smaak en knapperige buitenkant bestel je hier lekkernijen als focaccia’s, croissants en koekjes. Je zou er zo voorbij fietsen als je niet weet dat deze nieuwe bakkerij in Amsterdam geopend is naast het drukke fietspad. Afstappen dus de volgende keer en mee naar huis nemen dat lekkers!
Ceintuurbaan 320, Amsterdam – bakkerijmater.nl

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Bakkerij Mater (@bakkerij.mater)

meer Amsterdam tips

YourLBB's nieuwste lijstjes

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Weekendje weg in nederland?

Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!

Yourlbb approved hotels >>

Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>

Yourlbb's Boeken Shop

Volg je Your Little Black Book al op Instagram?

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door { YourLittleBlackBook } (@yourlbb)

With love,

Anne

| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.

Herfst Deco

Bekijk hier nog 17 tips

Anne de Buck

Travel Essentials

Bekijk hier nog 3 tips