the beefsteak club Amsterdam

- Amsterdam -

The Beefsteak Club Amsterdam: voor al je meat cravings in de Jordaan

13 december 2018

the beefsteak club amsterdam voor cocktails en meat cravings

De echte oplettende kijker had het misschien al gezien, maar na een lange verbouwing is The Beefsteak Club NU open in de Jordaan. In het centrum van Amsterdam dus, om de hoek van de Lijnbaansgracht. Het restaurant is opgedeeld in twee delen die allebei een bar hebben. Het ene gedeelte is bedoeld voor wat uitgebreider dineren, en de ander om wat te drinken met iets kleins en dus perfect voor de borrel. De man achter The Beefsteak Club Amsterdam is overigens geen onbekende in horecaland. Dat is namelijk Sergej Fokke, ook wel bekend van onder andere Door74 en Pigs & Punch. Betekent dat dat de cocktails hier net zo goed zullen zijn?

Meer hotspots in Amsterdam

the beefsteak club Amsterdam

© the beefsteak club amsterdam

meer OVER the beefsteak club amsterdam

De stukken vlees worden klaargemaakt in een Josper oven wat zorgt voor een heerlijke gerookte smaak. Leuk weetje: De Chef van The Beefsteak Club Amsterdam heeft ervaring opgedaan in een van de restaurants van Gordon Ramsey – zeker niet de minste dus! Verder werkt The Beefsteak Club Amsterdam met het kop-tot-staart principe. Dit houdt in dat niks van het dier verloren gaat. Zo wordt bijvoorbeeld het vet gebruikt om beenmergboter te maken. Dit concept is iets wat wij graag zien wanneer er met vlees wordt gewerkt, want beter voor het milieu èn zo min mogelijk vlees verloren. Een aanwinst in de Jordaan als je het mij vraagt! Verzamel dus je carnivoor-vrienden en plan snel een avondje vlees happen bij deze fijne spot.

Volg @yourlbb op Instagram

PSSSST… MEER (REIS)TIPS VIND JE IN YOURLBB’S (NIEUWE) BOEKEN!

Happy travels!

WITH LOVE,

WIEKE

Photocredits: © The Beefsteak Club

The Beefsteak Club

Goudsbloemstraat 211-155

Amsterdam (Amsterdam Centrum)
Facebook pagina

@YOURLBB

Meer lezen?