Barlotta Amsterdam is een zeer fijne toevoeging aan de Czaar Peterbuurt in Amsterdam-Centrum. De warme kleuren op de muur, het lichte hout, de gekleurde tegeltjes en het authentiek Zuid-Europese menu zorgen ervoor dat je even het gevoel krijgt alsof je naar de Mediterraanse kust bent getransporteerd.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
Waan je even in Zuid-Europa bij Barlotta Amsterdam
In Zuid-Europa staat goed eten centraal in het leven. Wie er is geweest kan er zo een voorstelling bij maken. Barlotta Amsterdam brengt die traditie naar onze hoofdstad, met een zaak die van dinsdag tot en met vrijdag van 17.00 uur tot middernacht geopend is en op zaterdag zelfs vanaf 12.00 uur. Ook als je een chique avond of eetclub thuis organiseert, wil je even langs Barlotta. Ze hebben namelijk ook een wijnwinkel, waar je je favoriete wijnen voor thuis aanschaft.
© Barlotta, @barlotta.amsterdam
Menu Barlotta
Er gaat maar weinig boven uitgebreid tafelen tot in de vroege uurtjes, zoals ze dat in Zuid-Europese landen zo goed kunnen. Bij Barlotta hebben ze de kunst van eindeloos dineren goed in de smiezen, met een menu met maar liefst 24 (!) antipasti-gerechten. Om te delen of om lekker voor jezelf te houden; het is maar net hoe je je avond wilt indelen. Het menu is een eindeloze lijst van klassiekers, maar dan wel op de Barlotta-manier. De arbequina olijven zijn een must (zo proefde je ze niet eerder) en vleeseters kunnen hun geluk niet op met de bresola. Wie van vis houdt, wil bovendien de brioche met ansjovis en huisgemaakte boter proeven. Maar ook de vegetariërs komen aan hun trekken: van artisjokharten tot patatas bravas en ravioli met seitan en tofu (voor de grotere trek) – de keuze is enorm. Bijpassende wijnen komen uit alle windstreken; van Italië tot Spanje en Oostenrijk. Ook serveren ze verschillende alcoholvrije wijnen waarover het personeel je kundig adviseert.
Voor de desserts vonden de eigenaren inspiratie in Italië en Portugal; de pastel de nata is een must om te proberen (knapperig en niet te zoet) en wie een opkikker kan gebruiken heeft baat bij de afogato – een straffe espresso met een bolletje vanille-ijs. En is de avond nog jong, neem dan hun nu al befaamde Sgroppino á la Barlotta. Succes gegarandeerd.
© Barlotta, @barlotta.amsterdam
© Barlotta Amsterdam
© Barlotta Amsterdam
LET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
@yourlbb_amsterdam
