baohuis amsterdam

- Amsterdam -

Baohuis Amsterdam: voor bao’s en Taiwanese gerechten in West

28 maart 2019

De Bao Bar krijgt er een grote broer bij!

Een van de leukste berichten van afgelopen week was een mailtje van chef Justin Brown over de opening van Baohuis Amsterdam, in de buurt van het Westerpark. Wie net als ik een liefhebber is van bao buns, die kent vast al de Bao Bar bij Karakter in West . Daar kun je niet alleen terecht voor bao buns, maar ze hosten daar ook regelmatig andere toffe brunches met bijvoorbeeld Koreaans eten. Uit de koker van dezelfde mannen opent begin juni de Baohuis op de Van Limburg Stirumstraat 115. In het 45 couverts tellende restaurant kun je straks terecht voor nieuwe (en nog lekkerdere als we Justin mogen geloven) bao buns en andere Taiwanese gerechten. Bij mooi weer is er bovendien een terras!

Volg @yourlbb op Instagram

De menukaart bij Baohuis Amsterdam

Op de menukaart van de Baohuis vind je straks meer dan alleen de gestoomde buns, maar Asian Food Fusion zoals ze het zelf noemen. Veel plates, bowls en dishes die perfect zijn om te delen. Eén van de gerechten waarvan ik niet kan wachten om het te gaan proeven is de ‘Ssam whole fried chicken’ die je met 2 tot 3 personen kunt delen en 24-uur van te voren moet bestellen. Je eet de kip traditioneel in een blad sla en er wordt onder andere kimchi bij geserveerd. Ook staat er op de nieuwe kaart een vegan bao met onder andere teriyaki mushroom en kimchi pancakes. Een gerecht waar je mij voor wakker kunt maken zo lekker vind ik dat.

BEKIJK HIER EEN VOORBEELD MENU >>

Wat je verder kunt verwachten bij de Baohuis Amsterdam

Bij de Baohuis in de Westerparkbuurt kun je straks ook terecht om wat te drinken aan de bar met bites erbij. Bestel een craft biertje of cocktail en als je eens gek wilt doen een slush puppy (gaan we ook voor je proeven!). Natuurlijk hebben ze ook gewoon wijn! In het weekend mag deze nieuwe hotspot straks tot 03 uur open blijven, dus je kunt na het eten gerust blijven hangen om na te tafelen en misschien nog een dansje te doen (we gaan het horen als ze straks open zijn). Ben je niet zo’n nachtvlinder? Niet getreurd, want bij de Baohuis Amsterdam kun je straks ook voor lunch terecht. Wij hopen dat we de kip ook voor lunch kunnen bestellen!

Aziatische markt met lekkere snacks voor thuis

Wat dit nieuwe restaurant extra leuk maakt is dat je er ook terecht kunt voor take-out. En dan bedoel ik niet persé afhaal, maar een mini Asian Market waar je lekkere snacks kunt meenemen voor thuis. Denk bijvoorbeeld aan ‘hot and spicy corn sticks’, ‘puffed rice’ en ‘cuttlefish crackers’.

Natuurlijk houden we je op de hoogte van de opening!

Onze nieuwste lijstjes

Op zoek naar een fijn hotel in Amsterdam?

» The Hoxton: favoriet lifestyle hotel op de gracht.
» Sir Adam: met het gaafste uitzicht van Amsterdam.
» Pillows Anna van den Vondel: logeren vlakbij het Vondelpark.
» Hotel Mercier: nieuwe hotel hotspot in de Jordaan.
» Hotel V: met twee locaties, in het centrum en Oost.
» Pulitzer Amsterdam: aan de gracht op de grens van Negen Straatjes en Jordaan.
» Hotel Dwars: kleinschalig en om de hoek van de Utrechtsestraat.
» INK Hotel: lifestyle hotel in hartje centrum.
» Conscious Hotel Westerpark: in een prachtig pand bij het Westergasterrein.
» Het Volkshotel: betaalbaar en met een te gekke rooftop.
» The Student Hotel: budget proof in hip Oost.
» QO Amsterdam: eco design hotel met toffe skybar.
» Morgan & Mees: boetiekhotel in Amsterdam West.
» Generator Hostel: het leukste poshtel van de stad.

PSSSST… meer (reis)tips vind je in mijn boeken!

Leuk als cadeau voor jezelf of iemand die net zo gek is op reizen als jij!

WITH LOVE,

ANNE

 

Baohuis

Van Limburg Stirumstraat 115

Amsterdam (Amsterdam West)
justinbrownchef.com

Anne de Buck

Meer lezen?