- Amsterdam -

POP-UP: Sterrenchef Arturo Dalhuisen kookt t/m 17 augustus bij Daalder in Amsterdam

8 augustus 2020
Photo credit: © Lyan van Furth / LVFfood.com

Wie wel eens heeft mogen proeven van de gerechten van chef Arturo Dalhuisen weet dat wat ik nu ga vertellen heel goed nieuws is. Hij neemt de keuken van Daalder over tijdens de vakantie van chef Dennis Huwaë. Want, zo schrijven ze zelf ook al: Dennis zou Dennis niet zijn als hij geen culinaire naam wist te strikken om op zijn restaurant te passen. Arturo Dalhuisen, die je waarschijnlijk wel kent van The White Room* en De Leest*** , keert terug naar Amsterdam om twee weken de keuken van Daalder over te nemen. De sterrenchef serveert elke avond aan een beperkt aantal gasten een menu van al zijn én Daalder’s meest geliefde gerechtjes tussen 7 en 17 augustus.

Volg @yourlbb op Instagram

Menu Arturo x Daalder

Wat je kunt verwachten tijdens het 7-gangen diner? De lievelingen van Daalder en Arturo’s meest geliefde gerechten die Amsterdam een jaar moest missen. Zo verschijnen onder andere de duif met pistache en zijn signature langoustine op tafel, waar Dennis Huwaë het recept voor de iconische “stroopwafel” van Daalder voor twee weken uit handen geeft. Arturo Dalhuisen: ‘Ik eet al jaren graag in Daalder, dus het is heerlijk om eens het allerbeste van mij en Dennis op één menu te zetten.’ Het 7-gangenmenu kost €89 en is nu van 7 tot en met 17 augustus te reserveren (m.u.v. dinsdag en woensdag). Goed om te weten: Daalder is ook open voor lunch!

Reserveer online

meer Amsterdam tips

Ga je bij Daalder eten? Tag @yourlbb op Instagram (Stories) of gebruik #yourlbb en de lekkerste foto’s repost ik op stories!

Onze nieuwste lijstjes

Tip de redactie

Heb je een leuke tip die op Your Little Black Book thuis past? Of het nu een heerlijk staycation adres is, een (nieuw) restaurant of een must-visit bestemming is? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!

 Tip de redactie

Binnenkort op reis? Check Yourlbb’s tips

Op Your Little Black Book staan honderden guides voor Nederland, Europa en bestemmingen over de hele wereld. Ontdek de leukste (food) adressen en hotels om jouw reis te plannen.

Alle travel guides

Alle city guides

Meer TRAVEL tips van Your Little Black Book:

⋙ Volg je mij al op Instagram? Op @YOULRBB deel ik (bijna) iedere dag persoonlijke tips over lekker eten, nieuwe adressen en geef ik een persoonlijk kijkje in mijn leven als ondernemer en mama van een peuter van twee. Vind je kids tips leuk? Volg dan ook mijn dedicated @TRAVELKIDS.CO account over family reizen en leuke dingen doen met kids.

⋙ Tip voor iedereen met wanderlust. Even wegdromen bij mijn reisboeken: Staycation boek (22 guides voor Nederland en België), Feed Your Wanderlust (met tips voor rondreizen / verre bestemmingen), Wanderlust – Your Urban Travel Style Guide (vol tips voor het plannen van de perfecte city trip).

⋙ Wil jij wekelijks de nieuwste artikelen van Your Little Black Book én de (Amsterdam) Weekend Guide in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan via de zwarte button hieronder in voor de nieuwsbrief.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

With love,

Anne

| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.

Anne de Buck