arie amsterdam ferdinand bolstraat

- Amsterdam -

Arie Amsterdam: een ode aan het bruine café coming soon in de altijd gezellige Pijp

16 februari 2021
Photo credit: © Arie

Heeeeeeeey Arie! Welkom in Amsterdam. Yes je leest het goed, in De Pijp opent binnenkort Arie Amsterdam. Of zoals dit nieuwe buurtcafé in de Frans Halsbuurt officieel gaat heten: Arie op de Hoek. Een ode aan het bruine café waar je in de ochtend al terecht kunt voor een kop koffie en in de avond voor een lekkere hap of een ijskoud pilsje. Een jongensdroom van eigenaar Dennis Kaandorp die uitkomt. Hij is overigens geen onbekende in de horeca, misschien ken je hem wel van Café de Walvis, Café Berkhout of Club Zand (in Bakkum) waar hij eerder werkte. Een eigen café was niet alleen en logische volgende stap, Arie op de Hoek (van de Ferdinand Bolstraat en de Quellijnstraat) is ook nog eens een thuiswedstrijd, want Dennis woont zelf al meer dan 10 jaar in De Pijp. Hij grapt daar zelf over: “Je beste vrienden zijn die vrienden met een boot of met een café. Eindelijk ben ik nu z’n vriend en dat is wel heel mooi hoor.” Minstens zo mooi is de inspiratie voor de naam van Arie op de Hoek. Een vernoeming naar één van zijn opa’s. Ik hoor je denken… hoe leg je die keuze voor één van de twee thuis uit? Simpel: door te beloven dat er ook nog een café gaat komen dat Dorus heet! Wat je straks bij Arie op de Hoek in Amsterdam kunt verwachten?

Volg @yourlbb op Instagram

Arie op de Hoek wordt als een huiskamer van je beste vriend

Dennis vertelt verder: “Arie zegt ook wel precies wat we willen uitstralen. Het moet een huiskamer worden voor de buurt maar dan wel een klein beetje met het huishouden van Jan Steen erin.” Voor het interieur wordt samengewerkt met studio Modijefsky. Iets dat je wel aan hen kunt overlaten om de zaak een echt eigen karakter te geven. Hoe het eruit gaat zien? Daar moeten we nog even op wachten, maar wat Dennis wel alvast verklapt is dat het een mix wordt van herkenbare elementen van een bruin café gemixt nieuwe elementen en elementen in de loop der jaren zijn verzameld. Eye-catcher wordt de terrazzo vloer, pure ambacht en vakmanschap van Corradi & Zoon. Vol met details, waarnaar ik heel benieuwd ben! Aan de gevel komt een terras met tafels en banken en enkele losse tafeltjes die volgens Dennis gaan zorgen voor Parijse vibes in hartje Pijp. Voetballiefhebbers kunnen hun hart ophalen, want Arie houdt van voetbal en alle wedstrijden worden er straks uitgezonden.

Menukaart van Arie op de Hoek

De ontwikkeling van de menukaart is in volle gang. Ontbijten met een granola bowl of gewoon een lekkere uitsmijter. Op de lunchkaart veel bekende broodjes, zoals: avocado, pastrami of ossenworst, maar ook een Amsterdamse twist: een huzarensalade. Of Dennis al kan inschatten wat de klassiekers en favorieten gaan worden? Van de dinerkaart verwacht ik veel van het kippetje in de jus en onze steak tartaar. Je begrijpt, die wil ik snel eens komen proeven! Maar zoals een goeie kroeg betaamt vervolgt Dennis; op de menukaart staat voor ieder wat wils. Dus ook genoeg keuzes voor vegetarische gerechten. Die je dan weer weg kan spoelen met een espresso martini of kleintje pils. Tot snel bij Arie op de Hoek?

Zodra bekend is wanneer Arie opengaat dan lees je het hier!

Reserveer online

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door ARIE (@arie.amsterdam)

meer Amsterdam tips

Onze nieuwste lijstjes

Wil jij wekelijks de Amsterdam Weekend Guide, een overzicht van alle nieuwe hotspots en de meest populaire artikelen in jouw inbox ontvangen? Dan ben je in 5 minuten helemaal up to date! Schrijf je hieronder in voor de wekelijkse nieuwsbrief van Your Little Black Book.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

op vakantie in nederland?

Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!

Yourlbb approved hotels >>

Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>

Tip de redactie

Heb je een leuke tip die op Your Little Black Book thuis past? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!

 Tip de redactie

Yourlbb’s Boeken Shop

Volg je Your Little Black Book al op Instagram?

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door { YourLittleBlackBook } (@yourlbb)

With love,

Anne

| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.

Anne de Buck