nela amsterdam, restaurant nela in amsterdam
© Your Little Black Book

Nela Amsterdam: fine dining op open vuur en internationale vibes

16 juni 2023

Wie zin heeft in een avondje uit met internationale allure wilt (nee moet!) naar Nela Amsterdam. Het bijzondere gebouw The Valley in Amsterdam Zuid heb je waarschijnlijk al eens voorbij zien komen op Instagram, maar wist je dat je hier ook heel erg goed kunt eten? Bij restaurant Nela schuif je aan voor een avond uitgebreid dineren met een tafel vol goddelijke gerechtjes om te delen, mooie wijnen en goede cocktails. Echt een zaak waarvoor je net even wat meer je best doet om iets leuks aan te trekken.

Volg @yourlbb op Instagram

A new favourite in Amsterdam! Affordable, lovely ambiance and great quality. Let me introduce you to @bouillondamsterdam the hottest new spot in town.

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck 

___________________________________________

Deze reel gaat over een Parijse stijl Bouillon in Amsterdam waar je goedkoop en echt goed kunt eten.
MOOD 👀, ik was vandaag heel vroeg wakker en zat een beetje door mijn foto’s van Bangkok te scrollen 🌴.

Toen dacht ik: hoe leuk als we ter inspiratie onze geboekte en wishlist bestemmingen delen?

Hier staat een safari in Malawi & Zimbabwe 🐆 in de boeken met een stop-over in Nairobi.

Ook ga ik samen met Manuel een paar nachtjes naar Parijs met de trein. Zó veel zin in! Ik ga alle Parijse clichés en meer met hem bezoeken ✌🏼.

Verder op de wishlist: China (meivakantie), midweek Athene & kust (zomer), Londen (altijd een goed idee), Amalfi & Rome (Manuel zijn droom voor de herfstvakantie) & Japan (kerstvakantie incl skiën, tips welkom☺️).

Mijn voornemen voor 2026 is ook om meer leuke dagjes / nachtjes weg te plannen in Nederland. 

En ik zou heel graag ook solo naar Japan gaan, maar goed… eerst moet er weer even gewerkt worden 😅😉.

Speaking off: happy new week!! 
Ik droom graag even weg bij jouw reisplannen.

😘
🖊️ @anne_de_buck
𝗭𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝘇𝗼𝗻𝗱𝗮𝗴𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗷𝗲 𝗮𝗴𝗲𝗻𝗱𝗮 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗺𝗮𝗮𝗿𝘁 🖤

Maart = de maand waarin mijn favoriete zondagmarkten weer volop opstarten. 

Mijn sunday plans zijn dus snel gemaakt: struinen langs kramen, nieuwe foodtrucks ontdekken en naar huis gaan met een tas vol biologische producten of een goede vintage find.

Wat ik er zo leuk aan vind? Elke markt heeft z’n eigen vibe.
 • @feelgoodmarket voor creativiteit en livemuziek in Eindhoven
 • Vintage heaven bij @ijhallen
 • @sundaymarket met creatieve makers en foodtrucks
 • Curated vintage & design parels bij @cabinetamsterdam 
 • @fairpricedvintage voor het scoren van vintage kleding op veel locaties in NL

Veel plezier!

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

Volg @yourlbb voor de leukste markten, restaurants, travel guides en meer tips om het meeste uit je vrije tijd te halen.

#zondagmarkt #markteninnederland #vintagemarket #weekendtips #yourlittleblackbook
Al ga je maar naar één terras in Amsterdam dit weekend, laat het @caferestaurant.meyer zijn! Wat een aanwinst op het Amstelveld 😍.

Open vanaf 10 uur, een hele fijne lunchkaart, een wijnkaart met een fles rosé voor € 20, maar ook olijf-ijs met kaviaar (niet normaal lekker!).

Ik ga snel terug om ook de avondkaart te proeven. 

Tip: je kunt reserveren op het terras!

En had ik al gezegd dat er een speeltuintje naast zit?

Fijn weekend 😘

🖊️ @anne_de_buck 

PS: volg @yourlbb & @yourlbb.amsterdam voor meer Amsterdam tips en travel guides voor bestemmingen over de hele wereld.

___________________________________________
Beste terras van Amsterdam, best new terrace in Amsterdam, lunch in amsterdam, family friendly amsterdam
My fav spot for freddo cappuccino in Amsterdam that transports me back to Greece.
Add a slice of spanakopita and you have the best breakfast to enjoy along the Amstel river.

My motto for the coming spring is to take more walks, so expect a lot of recs for coffee and other drinks to go in this new serie! ☀️

Where should I go next?

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
𝗠𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗣𝗵𝗮𝗿𝗺𝗮𝗰𝘆 𝗙𝗶𝗻𝗱𝘀 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 ❄️

Note to self: altijd ruimte in je koffer houden voor ‘souvenirs’. Tijdens mijn ski-trip naar Méribel liep ik vlak voor vertrek nog even de lokale pharmacy binnen en dit zijn de beautyproducten die ik mee naar huis nam. 

Inmiddels lang en breed getest en allemaal meer dan YLBB-approved. Saven maar voor je volgende tripje naar Frankrijk (of je online beauty store). 

Welke souvenirs gaan er altijd mee terug in jouw koffer? Ik ben benieuwd! 

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen — van travel tips tot travel guides en meer.
nela amsterdam, restaurant nela in amsterdam

© Your Little Black Book

Internationale vibes bij Nela in Amsterdam

Voelt de avond nog jong na het eten? Blijf dan na de signature desserts gerust hangen in de cocktailbar waar het (op een doordeweekse dag) zomaar druk kan worden later op de avond. Bijna on-Amsterdams en daarom een welkome afwisseling voor als je een avond op chic uit wilt waarbij je je even in een stad als Singapore of Los Angeles waant.

Het interieur van het restaurant, dat ingericht is door Framework, doet namelijk allesbehalve Nederlands aan en ook de sfeer is hier qua hospitality van een niveau zoals ik dat normaal gesproken bijna alleen in het buitenland zie.

De zaak is ingericht in natuurlijke kleuren met een spannende combinatie van licht en donker waardoor er in verschillende hoekjes van het restaurant een andere sfeer hangt. Mijn favoriete plek voor een date met zijn twee is toch wel aan de bar waar je uitzicht hebt op de keuken. Daar maakt het team pal voor je neus op open vuur de heerlijkste bites klaar. Direct een inspiratie voor wat je zelf graag wilt bestellen!

nela amsterdam, restaurant nela in amsterdam

© Your Little Black Book

nela amsterdam, restaurant nela in amsterdam

voorbeeld menu © Your Little Black Book

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips
nela amsterdam, restaurant nela in amsterdam

© Your Little Black Book

nela amsterdam, restaurant nela in amsterdam

© Your Little Black Book

Menu X Nela Amsterdam

Restaurant Nela Amsterdam werkt met een shared dining concept en de menukaart staat dan ook vol met lekkere gerechten om te delen. Verwacht gerechten zoals steak tartare met langoustine en rauwe zeebaars van de ‘raw en cured’ selectie van de menukaart. Maar ook heel veel groentegerechtjes en zelfs pizza van het open vuur. Daarnaast een brede keuze aan vis- en vleesgerechten, waardoor het soms nog best moeilijk kiezen is van de uitgebreide kaart. Vanaf onze plek aan de bar werd het mij al snel duidelijk: de ingrediënten zijn hier van hoge kwaliteit en dat proef je in alles!

nela amsterdam, restaurant nela in amsterdam

© Your Little Black Book

nela amsterdam, restaurant nela in amsterdam

© Your Little Black Book

Live fire cooking bij Nela in Amsterdam

Dat Nela in Amsterdam een walhalla is voor een culinaire en entertaining avond uit mag duidelijk zijn. De twee chefs die het restaurant hebben opgezet, Hari Shetty en Ori Geller (bekend van o.a. Nobu en Izakaya), maken namelijk bijna alle gerechten met ‘live fire cooking’. Zodra je binnenkomt is de enorme open keuken met meerdere grill stations en ovens vol vuur niet te missen. Wil je de chefs van dichterbij aan het werk zien, reserveer dan zoals wij een plek aan de Chef’s counter. Zeker als je met zijn tweetjes bent vind ik dat de leukste plek van de zaak!

nela amsterdam, restaurant nela in amsterdam

© Your Little Black Book

nela amsterdam, restaurant nela in amsterdam

© Your Little Black Book

Cocktails en drinks bij Nela Amsterdam

Ook voor cocktail of after dinner drinks ben je bij Nela Amsterdam aan het goede adres; met een uitgebreide wijnkaart en signature cocktails. Midden in het restaurant vind je namelijk een grote ronde bar waar je terecht kunt voor drinks en bites. Wat ik erg leuk vond om te zien toen wij er (niet zo lang na de opening waren), is dat het ook op een doordeweekse dag opeens later op de avond druk kan worden.

De conclusie? Hier gaan we zeker naar terug voor een volgende date-night als we het gevoel willen hebben van en weekendje weg in een wereldstad maar helaas toch rond middernacht de oppas moeten aflossen!

meer Amsterdam tips

nela amsterdam, restaurant nela in amsterdam

© Your Little Black Book

nela amsterdam, restaurant nela in amsterdam

© Your Little Black Book

nela amsterdam, restaurant nela in amsterdam

© Your Little Black Book

nela amsterdam, restaurant nela in amsterdam

© Your Little Black Book

nela amsterdam, restaurant nela in amsterdam

© Your Little Black Book

Tip de redactie

Heb je iets leuks gespot dat binnenkort open gaat of net geopend is? Of zomaar een goede tip die niet op Your Little Black Book mag ontbreken? Laat het weten via de TIP DE REDACTIE button!

 Tip de redactie

Weekend get-away in Nederland?

Op Your Little Black Book staan honderden tips voor een vakantie in eigen land. Ga jij voor een fijn hotel of toch een luxe (natuur)huisje? Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!

Yourlbb approved hotels >>

Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>

Nieuwe Hotels in Nederland

bekijk hier alle 4 tips

Volg je Your Little Black Book al op Instagram?

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door { YourLittleBlackBook } (@yourlbb)


Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

With love,

Anne

| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Ontdek meer tips in het
Amsterdam Little Black Book

Klik hier

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips