Zoek en vind
Laatste update: 8 oktober 2025
De dag dat de Michelin-sterren uitgereikt worden is voor alle restaurants in het topsegment misschien wel de spannendste dag van het jaar. Op de dag nadat Michelin bij je komt eten na dan althans. Zo heb ik inmiddels van meerdere chefs gehoord. Sinds een paar jaar worden er ook Groene Michelin-sterren uitgereikt. Een mooie toevoeging aan de guide voor restaurants met groenten de hoofdrol. In totaal heeft Amsterdam 23 restaurants met Michelin-sterren, maar ik tel Aan de Poel in Amstelveen ook mee en in dit lijstje vind je daarom 24 tips. Duchess en Graphite verloren dit jaar helaas hun ster in Amsterdam. Een aantal van deze restaurants zijn ook open voor lunch en op tijd reserveren is een must. Lees snel verder voor het overzicht met alle Michelin sterren restaurants in Amsterdam 2025.
Volg @yourlbb op Instagram
Zó blij dat ik dit eindelijk kan delen! @lefoodwalk is terug deze winter met vier thema-wandelingen tijdens het Amsterdam Light Festival van 27 november t/m 18 januari.
Perfect om te doen met vrienden, een date, collega’s of familie. Van een Street Food Walk tot een Oyster Walk en van Cocktails tot een oud-Amsterdamse borrelWalk.
Het team van Le Foodwalk heeft naar jullie geluisterd en er is bijna iedere dag een andere experience te boeken.
De tickets (die ook nog eens goedkoper zijn als vorig jaar 🔥) staan nú live! Ik heb een linkje in mijn bio gezet.
𝗟𝗘 𝗙𝗢𝗢𝗗𝗪𝗔𝗟𝗞 𝗫 𝗔𝗠𝗦𝗧𝗘𝗥𝗗𝗔𝗠 𝗟𝗜𝗚𝗛𝗧 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗜𝗩𝗔𝗟 𝟮𝟬𝟮𝟱
𝗦𝗧𝗥𝗘𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗪𝗔𝗟𝗞
𝗪𝗵𝗲𝗻: Every Thurs-Sat
𝗪𝗵𝗮𝘁’𝘀 𝗶𝗻𝗰𝗹𝘂𝗱𝗲𝗱: 4 bites + Amsterdam Light Festival app (worth € 6,99)
𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗶𝗻𝗲-𝘂𝗽:
⦁ @weareedn_amsterdam ⦁ @caferestaurantdebazel ⦁ @soulkitchen_amsterdam ⦁ @blackandblue_reguliers
𝗧𝗶𝗰𝗸𝗲𝘁𝘀: € 43,50
𝗢𝗬𝗦𝗧𝗘𝗥 𝗪𝗔𝗟𝗞
𝗪𝗵𝗲𝗻: Every Thurs-Sat
𝗪𝗵𝗮𝘁’𝘀 𝗶𝗻𝗰𝗹𝘂𝗱𝗲𝗱: 4 x 2 oysters + Amsterdam Light Festival app (worth € 6,99)
𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗶𝗻𝗲-𝘂𝗽:
⦁ Soulkitchen ⦁ De Bazel ⦁ @bellyofthebeastbar ⦁ @vermeerswijnkamer
𝗧𝗶𝗰𝗸𝗲𝘁𝘀: € 43,50
𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗪𝗔𝗟𝗞
𝗪𝗵𝗲𝗻: Every Wed-Sat
𝗪𝗵𝗮𝘁’𝘀 𝗶𝗻𝗰𝗹𝘂𝗱𝗲𝗱: 3 cocktails (also 0.0%) + Amsterdam Light Festival app (worth € 6,99)
𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗯𝗮𝗿 𝗹𝗶𝗻𝗲-𝘂𝗽:
⦁ @feijoaamsterdam⦁ @lottisamsterdam ⦁ Belly of the Beast
𝗧𝗶𝗰𝗸𝗲𝘁𝘀: € 35,50
𝗔𝗠𝗦𝗧𝗘𝗥𝗗𝗔𝗠 𝗪𝗔𝗟𝗞
𝗪𝗵𝗲𝗻: Every Sun-Wed
𝗪𝗵𝗮𝘁’𝘀 𝗶𝗻𝗰𝗹𝘂𝗱𝗲𝗱: 3 Dutch drinks & 3 Dutch bar snacks + @amsterdamlightfestival app (worth € 6,99)
𝗕𝗮𝗿 𝗹𝗶𝗻𝗲-𝘂𝗽:
⦁ @hetkarbeel ⦁ @proeflokaalvanwees ⦁ @beertemple_amsterdam
𝗧𝗶𝗰𝗸𝗲𝘁𝘀: € 33,50
Met wie wil jij deze winter een Foodwalk doen?
𝙇𝙞𝙣𝙠 𝙞𝙣 𝙗𝙞𝙤 𝙛𝙤𝙧 𝙩𝙞𝙘𝙠𝙚𝙩𝙨 𝙤𝙧 𝙫𝙞𝙖 𝙒𝙒𝙒.𝙇𝙀𝙁𝙊𝙊𝘿𝙒𝘼𝙇𝙆.𝘾𝙊𝙈.
✖️✖️✖️
@anne_de_buck
#lightfestival #lefoodwalk #amsterdamlightfestival #amsterdamfoodguide #amsterdamfood #amsterdambynight #canalview
𝗗𝗶𝘁 𝘇𝗶𝗷𝗻 𝗱𝗲 𝗺𝗼𝗼𝗶𝘀𝘁𝗲 𝗸𝗲𝗿𝘀𝘁𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗶𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟱 🎅🏼
Het aftellen naar Kerst is officieel begonnen en ik kan je zeggen: dit lijstje brengt je metéén in de kerststemming. 🎄
📍In deze nieuwe video heb ik de mooiste kerstmarkten en winterfairs in Nederland, van Maastricht tot Den Haag voor je op een rij gezet.
Of je nu zin hebt in glühwein, raclette, kerstliedjes, wilt schaatsen met je besties of een gezellig weekendje weg wilt plannen in december, dit is het moment om je agenda te blocken.
Stuur de tips door naar je kerstdate ❤️ en comment KERSTMARKT om een linkje te ontvangen naar ALLE kerstmarkt shortlists op Your Little Black Book.
Laat de kerst-voorpret maar beginnen!
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#yourlittleblackbook #kerstmarktnederland #kerstuitje #winterfair #kerst2025 #weekendtips #thingstodointhenetherlands #magischmaastricht #royalchristmasfair #kerstmarktamsterdam #winterinthenetherlands #kerstvibes #yourlbb #kerstmarkt #christmasmarket
𝗠𝗶𝗻𝗶 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗕𝗔𝗡𝗚𝗞𝗢𝗞 – 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗮𝗱𝗿𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻 𝗱𝗶𝗲 𝗷𝗲 𝘄𝗶𝗹𝘁 𝗸𝗲𝗻𝗻𝗲𝗻
Wist je dat Bangkok een speciaal plekje in mijn hart heeft? 💛 Als ik ooit ergens anders zou wonen dan in Amsterdam, dan wordt het daar. Op dit moment heb ik echt heimwee en zelfs een optie voor tickets openstaan in een ander scherm ☺️. Fun fact: ik ben zelfs getrouwd in Thailand!
Bangkok is één van die steden waar je zó vaak kunt terugkomen en toch telkens weer iets nieuws ontdekt.
In deze mini-guide deel ik een aantal van mijn favoriete hotspots per wijk — van leuke buurten en koffieadressen tot ultieme hotels, streetfood en night markets.
De lijst zou wel 200 tips kunnen hebben, maar dit is een fijn begin!
📍 𝗦𝘄𝗶𝗽𝗲 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝘁𝗶𝗽𝘀 & 𝘀𝗮𝘃𝗲 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲 voor je volgende reis naar Thailand.
𝗡𝗘𝗜𝗚𝗛𝗕𝗢𝗨𝗥𝗛𝗢𝗢𝗗𝗦
⦁ Talad Noi – creatief, ruw & verrassend
⦁ Songwat & Chinatown – streetfood heaven
⦁ Ekkamai – laid-back & trendy
⦁ Ari – boetiekjes & brunch
⦁ Bang Rak – culture meets cool
𝗘𝗔𝗧𝗦 & 𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘
⦁ Charmkrung – trendy resto in oud shophouse
⦁ Hong Sieng Kong – koffiespot aan de rivier
⦁ Potong – fine dining in Chinatown
⦁ Baan Rim Naam – cocktails tijdens sundown
⦁ Ann Guay Tiew Kua Gai – comfort noodles, Bangkok-style
𝗦𝗧𝗔𝗬
⦁ Four Seasons – ultieme luxe
⦁ Mustang Blue – uniek & arty
⦁ ASAI – betaalbaar boutique
⦁ The Standard – design & rooftop pool
⦁ Anantara Riverside – resortvibes aan de rivier
𝗗𝗢 & 𝗦𝗘𝗘
⦁ Sundown op de Chao Phraya River = magisch
⦁ Fiets de stad door met Co van Kessel
⦁ Big Buddha – nieuwe must-see
⦁ Eat street op Banthat Thong Road – local favorite
⦁ Wat Saket bij golden hour – uitzicht!
(𝗡𝗜𝗚𝗛𝗧) 𝗠𝗔𝗥𝗞𝗘𝗧𝗦
⦁ Yaowarat – food, food, food
⦁ Sampheng Market – voor je leukste finds
⦁ ChangChui – creative chaos
⦁ Asiatique – family fun night market aan de rivier
⦁ Train Night Market – vintage & food
📌 Sla deze guide op zodat je ‘m erbij hebt als je naar Bangkok gaat
💌 Stuur ‘m door naar die vriend(in) met wie jij Thailand-plannen maakt
Ben jij wel eens in Bangkok geweest?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Amsterdam, get your skates ready — ice skating season has officially begun! ⛸️
The first rinks, like @schaatsbaanmuseumplein, are opening this weekend and we are so ready for it.
I already planned a mom & son date — that’s how excited we are to hit the ice. 💙
This year, there are some new rinks to discover across the city too. And who knows... maybe we’ll even get lucky with natural ice again. Until then, these are the 7 best ice skating rinks in Amsterdam you don’t want to miss.
Whether you’re planning a festive date, a day with friends, or skating with the kids — this guide has you covered.
📍All details are in the Amsterdam Ice Skating Listicle on Your Little Black Book (link in bio).
Send this to your skating buddy and start planning your first winter weekend on ice! ❄️
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#yourlittleblackbook #yourlbb #amsterdamwinter #iceskatinginamsterdam #amsterdamchristmas #thingstodoinamsterdam #amsterdamguide #winterinthenetherlands #amsterdamlife #cityguide #amsterdamcheck #wintervibes #travelamsterdam #weekendinams #holidayseason #schaatsen
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗧𝗵𝗲 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗧𝗵𝗶𝗻𝗴𝘀 𝗧𝗼 𝗗𝗼 (𝗡𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟭𝟯, 𝟭𝟰, 𝟭𝟱 & 𝟭𝟲)
Another cozy November weekend in Amsterdam is here — and the city’s buzzing with festive fun, winter vibes, and new openings.
Think: the return of ice skating at Museumplein, vintage treasure hunting in Noord, Sinterklaas magic at Muiderslot, and cocktail week collabs between top chefs and bartenders.
From fondue nights, film festivals, and Sunday markets — I’ve listed 31+ tips on Your Little Black Book.
Here’s your WEEKEND shortlist:
MARKETS & CULTURE
– Nov 15 & 16: IJ-hallen – Europe’s biggest flea market in Amsterdam-Noord @ijhallen
– Nov 16: Sunday Museum Market on Museumplein (grab a bite from Mr Brasa!)
– Nov 13–23: IDFA 2025 – hundreds of documentaries across the city’s best cinemas @idfafestival
DRINKS & EVENTS
– Every Thursday this winter: Cheese fondue night at Badhuis Javaplein (€26 p.p. with unlimited crudités & bread). @badhuis.ams
– Save the date! Nov 17–23: Woodford Old Fashioned Week — 10+ cocktail bars, 3 top chef x bartender collabs @woodfordreserve @sidney_schutte @florisvstraalen @dirkmooren
NEW SPOTS
– Café Bica on Weesperzijde – coffee hotspot from the Bam Boa team @cafebica.ams
– Petit Charcuterie on Singel – perfect for bites, drinks & brioche sandwiches @petit.charcuterie.singel
FAMILY & FESTIVE FUN
– Nov 15: Ice skating season officially opens at Museumplein ⛸️ @iceamsterdam
– Nov 16: Sinterklaas parade sails into Amsterdam via the Amstel 🎁
– Nov 16 – Dec 5: Sinterklaas at Muiderslot (meet the Sint in person on Nov 22–23 & 29–30) @muiderslot
Want all 31 tips?
Comment ‘WEEKEND’ and I’ll DM you the full Amsterdam Weekend Guide — or check the link in bio.
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#yourlittleblackbook #AmsterdamWeekendGuide #AmsterdamTips #ThingstoDoAmsterdam #AmsterdamEvents #AmsterdamMarkets #AmsterdamRestaurants #WinterInAmsterdam #SinterklaasAmsterdam #IDFA2025 #WoodfordOldFashionedWeek
𝟱 𝘅 𝗻𝗶𝗲𝘂𝘄𝗲 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗱𝗶𝗲 𝗷𝗲 𝗼𝗽 𝗷𝗲 𝗿𝗮𝗱𝗮𝗿 𝘄𝗶𝗹𝘁 𝗵𝗲𝗯𝗯𝗲𝗻.
Van nieuwe hotspots tot lowspot en van hand-pulled noodles tot een intieme Mediterrane bistro, ik heb weer 5 nieuwe favoriete restaurants voor je op een rij gezet, die je zéker wilt proberen.
Save deze guide alvast voor je volgende dinner-date 🍽️
📍 Orchid House (Oost)
Vibe: all day dining aan het Oosterpark, family friendly en good vibes.
Must orders: ceviche, angel hair pasta met zee-egel en picanha.
@orchidhouse.ams
📍 Omri (De Pijp)
Vibe: klein en knus hoekpandje met een warm interieur en gedimde lichten. Perfect voor een date-night.
Must orders: de dolmas en lamsshawarma tostada met watermeloen.
@omri_amsterdam
📍 Chingu (De Pijp)
Vibe: vooral gericht op take-away, maar geloof me: voor deze Taiwanese rijstballen wil je omfietsen.
Must orders: Jumeok Bap met king crab of mayak ei, zo lekker.
@chinguamsterdam
📍 Leonardo’s Ravioli Bar (De Pijp)
Vibe: Italiaanse bistro vol knusse hoekjes in de altijd gezellige Pijp. Nu ook open voor lunch in het weekend.
Must orders: zo veel mogelijk. En alles delen. Kan ik kort over zijn.
@leonardosraviolibar
📍 Yellow River Handpulled Noodles (Centrum)
Vibe: alsof je in een Chinese canteen beland bent. Je bestelt via de zuil en wacht tot je nummer wordt omgeroepen.
Must orders: kies je favoriete dikte noodles + de minced meat noodles. De dumplings zijn ook écht het proberen waard.
@yellowrivernoodles
Laat vooral weten waar jij als eerste heen gaat.
Of waar jij recent het lekkerst hebt gegeten, ik ben benieuwd!
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#amsterdamfood #amsterdam #amsterdamrestaurant #amsterdamlife #amsterdamtravel #amsterdamrestaurants #hotspots
De mooiste kerstshows bij tuincentra door heel Nederland zijn nú geopend! 🎄
Nog maar 7 weekenden tot kerst… en dit cosy en gratis kerstuitje is perfect om helemaal in de kerstmood te komen. Trust me, ik ben zelf al geweest ;-).
Heb jij een favoriet die niet in deze video staat? Laat het weten in de comments! De complete lijst met 30 tips vind je ook via de link in mijn bio ✨.
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#kerstshows #kerstshow2025 #kerstdecoratie #kerstinspiratie #tuincentrum #weekendtip #thingstodo #nederlandontdekken #winteruitje #gezelligeuitjes #kerstvakantie #kerstgevoel #kerstmarkten #decembertips
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗧𝗵𝗲 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗧𝗵𝗶𝗻𝗴𝘀 𝗧𝗼 𝗗𝗼 (𝗡𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟲, 𝟳, 𝟴 & 𝟵)
Another cozy fall weekend in the city is coming up — and there’s so much to do again.
Think: vintage markets, wine bars, free entrance at ARTIS, and a new ravioli bar that just started doing lunch.
From flea market finds to silk flower bouquets and Marseille-style bouillabaisse Sundays… this weekend’s got it all and I got 45 tips listed on Your Little Black Book.
Here’s your WEEKEND shortlist:
𝗠𝗔𝗥𝗞𝗘𝗧𝗦 & 𝗦𝗛𝗢𝗣𝗣𝗜𝗡𝗚
– The last QRU Flea Market of the year (70+ sellers under the tracks)
– Indoor treasure hunting at De Hallen Market on Saturday
– Build your own silk flower bouquet at the Atelier Verden Pop-up on Prinsengracht
𝗙𝗔𝗠𝗜𝗟𝗬 𝗙𝗨𝗡
– Free entry for kids (t/m 12) at ARTIS Zoo on Nov 8 & 9
𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗡𝗘𝗪𝗦
– Café Vita Lente just opened in West — from the former Coulisse team
– Leonardo’s Ravioli Bar now open for lunch on weekends
– Café Modern’s Sunday Special in Noord: vintage tableware, vinyl & bouillabaisse
Want all 45 tips?
Comment ‘WEEKEND’ and I’ll send the full Amsterdam Weekend Guide straight to your DM — or check the link in bio.
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#yourlittleblackbook #AmsterdamWeekendGuide #AmsterdamTips #AmsterdamMarkets #WeekendInAmsterdam #ThingstoDoAmsterdam #AmsterdamRestaurants #VintageAmsterdam #CityGuide #FallInAmsterdam
Girls trip loading…
Barcelona is de ultieme herfst-escape. Als het hier nat en koud is, zit jij daar gewoon op een terras in de zon. Lange lunches, strandwandelingen in oktober, goede koffie op elke hoek en wijn & tapas tot laat.
Afgelopen jaar was ik er meerdere keren voor Your Little Black Book, en ik blijf me verbazen hoe deze stad echt alles heeft: strand, cultuur, markten, (vintage) winkels en zóveel goede foodspots dat ik er nog tien lijstjes mee kan vullen.
📍 In deze Barcelona Mini Guide vind je 26 van mijn persoonlijke favorieten.
Sla deze guide op zodat je ’m er makkelijk bij pakt als je je trip gaat plannen.
𝗕𝗔𝗥𝗖𝗘𝗟𝗢𝗡𝗔 𝗟𝗜𝗧𝗧𝗟𝗘 𝗕𝗟𝗔𝗖𝗞 𝗕𝗢𝗢𝗞
𝗘𝗔𝗧
• Bar del Pla – tapas must in El Born (📷)
• Mosquito – dim sum heaven voor als je tapas-moe bent
• Compa – Italiaanse broodjes aan het strand
• Perikete – mijn go-to voor cava sangria
• Bar Cañete – de plek voor een fancy girls night out
𝗦𝗧𝗔𝗬
• Nobu Barcelona – rooftop sushi & city views (📷)
• Praktik Rambla – boetiekhotel met vintage touch
• Miiro Borneta – nieuw & stylish in El Born
• Grand Hotel Central – luxe + rooftop pool
• The Hoxton, Poblenou – creative vibes & zwembad
𝗗𝗥𝗜𝗡𝗞
• La Vinya Del Senyor – tiny bar, huge winekaart (📷)
• PetNat – oranje wijn voor je etentje in Born
• Pimpla Vins – kaas, wijn & cozy vibes
• Monk – hidden cocktail bar, next-level mixology
𝗗𝗢
• Salts Montjuïc – sunset drinks met uitzicht (📷)
• Casa Vincens – Gaudí zónder de drukte
• Museu Nacional d’Art de Catalunya – top voor architectuur & kunst
• Bunkers del Carmel – voor de mooiste golden hour
• Mercat de Sant Antoni – food market met ademruimte
𝗦𝗛𝗢𝗣
• Vila Viniteca – eetbare souvenirs (📷)
• Dubblefilm – old school film & photobooth
• Carolina Blue – woon & keramiek boetiek
• The Favorite Vintage – zorgvuldig gecureerde finds
• Sarria Market – lokale markt zonder toeristen
𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘
• Right Side Coffee Bar – beste pitstop tijdens het shoppen (📷)
• Casa Taos – alles homemade, iets buiten het centrum
• Onis Coffee – goede playlists & croissantjes
• La Roseta – met je voeten bijna in het zand
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Even de stad uit? 🍂 Dit zijn mijn favoriete wandel- & borrelspots in Nederland.
To be honest… ik zie mezelf niet snel buiten de stad wonen, maar in het weekend trek ik juist graag de natuur in. Daarom heb ik een YLBB-shortlist gemaakt met de mooiste wandelgebieden mét een leuke borrelspot in de buurt.
Mijn perfecte zondag? Eerst wandelen, daarna ergens neerploffen met iets lekkers of een warme choco (of vooruit een wijntje met bitterballen!).
📍Van Lage Vuursche tot de Waterleidingduinen en het Amsterdamse Bos, in deze video deel ik mijn favorieten.
Maar… er zijn natuurlijk nog veel meer fijne plekken in Nederland waar je na een wandeling lekker kunt borrelen. Welke tip mag echt niet ontbreken volgens jou? 👇
Save deze post om dit seizoen lekker de natuur in te gaan of stuur ’m door naar je wandeldate. 🍁
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#yourlittleblackbook #wandeleninnederland #borrelspot #nederlandontdekken #natuurinnederland #herfstroutes #wandeltips #nederlandseherfst #wandelingen #natuurwandeling #weekendtips #nederlandvakantie #borrelen #buitenleven #amsterdamweekend #thingstodonetherlands #yourlbb
Forget the classic omakase experience in Amsterdam, this is something else.
Hidden inside burger spot @paindemie_amsterdam and inspired by the Tokyo subway, you’ll find @moyo_amsterdam. A new hotspot redefining the omakase concept.
Chef @guillaumedebeer is behind this next-level concept, and it shows in every creative detail. But here O-toro and Wagyu take the stage 🥩.
It’s intimate, creative, and seriously one of the most exciting new openings in Amsterdam right now.
Save this for your next special dinner night 🔥
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#amsterdam #amsterdamcity #amsterdamfoodguide #amsterdamfood #amsterdamtravel
De mooiste l𝗶𝗰𝗵𝘁𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹𝘀 door heel 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 voor op je 𝗯𝘂𝗰𝗸𝗲𝘁𝗹𝗶𝘀𝘁 dit seizoen
De dagen worden korter, de avonden langer…
En eerlijk? Dat vind ik stiekem één van de leukste dingen aan dit seizoen. Want de overgang van herfst naar winter betekent: lichtfestivals! ✨
Overal in Nederland lichten steden, parken en kastelen op met lichtkunst, projecties en installaties die je het liefst allemaal wilt zien.
Wat ooit begon met het Amsterdam Light Festival is uitgegroeid tot een van de mooiste wintertradities van het land als je het mij vraagt!
Bij de meeste lightfestivals hebben ze ook gezellige warme choco en foodkraampjes voor iets lekkers to go.
Perfect voor een winteravond met je lief, familie of vrienden.
Zie jij jezelf al met een warme chocomelk of glühwein in de hand langs kunstwerken wandelen die straten, parken en grachten in een sprookje veranderen?
📍Van Noord-Holland tot Gelderland; op Your Little Black Book deel ik alle tips in het uitgebreide artikel met de leukste lichtfestivals in bijna iedere provincie in Nederland.
Geloof mij: dit is zo’n bijzonder uitje om de donkere dagen nét wat lichter te maken.
Ps: Binnenkort heb ik ook leuk nieuws over de @lefoodwalk bij het @amsterdamlightfestival op Your Little Black Book!
Veel plezier met het maken van plannen.
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#lichtfestival #nederlandtips #winteruitje #yourlittleblackbook #thingstodo #lichtkunst #amsterdamlightfestival #wintervibes #dagjeuit #romantischuitje #herfstdiningen #gluhweinmoment #fallinthenetherlands
23 X Michelin sterren restaurants in Amsterdam
Lees snel verder om te ontdekken welke restaurants in Amsterdam bekroond zijn met één of twee Michelin-sterren. In Amsterdam zijn er de afgelopen jaren ook drie groene Michelin-sterren uitgereikt aan De Kas, Bolenius en Flore!
Nieuwe Michelin sterren in Amsterdam in 2025
Choux
Choux is al jaren een van mijn persoonlijke favorieten in Amsterdam en ik vind het geweldig dat ze nu eindelijk bekroond zijn met een Michelin-ster. Dit restaurant laat zien dat groenten de hoofdrol verdienen. Bijna elk gerecht draait om seizoensgroenten, aangevuld met een beetje vis of wild als dat het gerecht sterker maakt. Daardoor eet je hier verrassend, licht en super smaakvol.
Het menu wisselt regelmatig en iedere keer word ik weer verrast door combinaties die ik zelf nooit had bedacht. Denk aan verschillende structuren van dezelfde groente, frisse zuren en spannende vinaigrettes. Het industriële interieur met hoge ramen geeft het restaurant een creatieve, relaxte vibe. Voor mij is Choux dé plek als je zin hebt in een avond met geweldig eten, maar zonder stijf gedoe.
Choux © Your Little Black Book
CUE
Amsterdam is weer een toprestaurant rijker: CUE kreeg dit jaar meteen een Michelin-ster en dat is helemaal terecht. Zodra je binnenstapt merk je dat hier alles klopt. Het interieur is modern en minimalistisch, maar toch warm. Aan tafel proef je gerechten die spelen met vuur en fermentatie, zonder dat het te ingewikkeld wordt. Chef George Kataras weet precies hoe je pure smaken spannend maakt.
Wat ik zelf heel leuk vind aan CUE is dat de ervaring niet ophoudt bij het diner. Beneden in de kelder zit namelijk een intieme luisterbar. Na je menu schuif je daar zo door voor goede cocktails en vinylplaten die de sfeer compleet maken. Voor mij voelt een avond bij CUE daardoor echt als uit eten én uitgaan in één. Een restaurant waar ik zelf nog vaak terug ga komen.
Utrechtsestraat 30A, Amsterdam – cue-amsterdam.com
Dit bericht op Instagram bekijken
2 Michelin sterren restaurants in Amsterdam
Vinkeles
De nieuwe toevoeging van 2023 in de lijst met twee Michelin-sterren is Vinkeles. Het restaurant in het luxe The Dylan hotel in Amsterdam Centrum. Ik moet bekennen dat dit één van de weinige restaurants met een ster is waar ik nog niet heb gegeten, maar daar ga ik dit jaar verandering in brengen. Een Michelin-restaurant met hotel is wat mij betreft namelijk perfect om een nachtje weg te gaan met zijn twee voor een verjaardag. Onder leiding van chef Jurgen van der Zalm kookte het team afgelopen jaar deze bijzondere bekroning binnen.
Keizersgracht 384, Amsterdam – Vinkeles.com
© Restaurant Vinkeles – Amsterdam
Restaurant Flore
Onder leiding van chef Bas van Kranen werd het concept hier volledig omgegooid. Al snel werden ze bekroond met twee Michelin-sterren én een Groene Michelin-ster. Bij Flore wordt met ontzettend veel liefde voor de ingrediënten fantastisch gekookt.
Nieuwe Doelenstraat 2, Amsterdam – restaurantflore.com
© Flore, Amsterdam
212
Ik denk dat heel Amsterdam dat hier heeft gegeten het wel had verwacht dat ze binnen no time twee sterren zouden krijgen. Welverdiend voor team Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot. Eten was hier altijd een beleving aan de grote bar, met van alle kanten zicht op de chefs die voor je neus de meest heerlijke gerechten bereiden. Na een grote brand is de zaak volledig verbouwd en heeft de set-up van de bar plaatsgemaakt voor intieme booths waar genoten kan worden van het menu. Sinds de verbouwing ben ik er nog niet geweest, maar dat gaat dit jaar zeker nog eens gebeuren als we iets bijzonders te vieren hebben!
Amstel 212, Amsterdam – 212.amsterdam
© Restaurant 212 – Amsterdam
Spectrum
Chef Sidney Schutte en zijn team koken in het Waldorf Astoria Amsterdam de sterren van de hemel bij Spectrum. Eén van mijn favoriete restaurants in Amsterdam met twee Michelin-sterren. Hier ga je heen voor een speciale avond uit met verrassende en bijzondere gerechten. Lees hier ook de uitgebreide blog over Spectrum >>
Herengracht 542, Amsterdam – restaurantspectrum.com
© Spectrum, Amsterdam
Ciel Bleu
Sinds 2008 al mag restaurant Ciel Bleu van het Okura hotel zich de trotste eigenaar van welgeteld twee sterren noemen.
Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam – cielbleu.nl
© Ciel Bleu, Amsterdam
| TIP: Bekijk hier ook 39 hotspots voor brunch in bijna iedere wijk in Amsterdam >>
Aan de Poel
Officieel niet in Amsterdam, maar omdat het zo dichtbij is deel ik hem toch ook in dit lijstje. Restaurant Aan de Poel in Amstelveen, onder leiding van chef Stefan van Sprang, dat sinds een aantal jaar ook twee sterren heeft.
Handweg 1, Amstelveen – aandepoel.nl
© Aan de Poel, Amstelveen
1 Michelin sterren restaurants in Amsterdam
Restaurant Showw
Een paar weken geleden at ik voor het eerst bij Showw en zodra we naar buiten liepen zeiden we tegen elkaar: dit nieuwe restaurant in Amsterdam krijgt dit jaar direct een ster. Bij de uitreiking van de Michelin sterren in Maastricht mochten sommelier Lendl Mijnhijmer en chef Dorus Floris de eerste nieuwe ster van 2024 in ontvangst nemen. De keuken bij Showw is klassiek en op je bord word je verwend met bewezen smaakcombinaties waar je ’s nachts in bed nog van droomt. Langoustine, krab, vlees uit het seizoen en de beste sauzen waarvoor ze graag nog een extra stukje brood brengen. Een zaak waar alles klopt!
Gelrestraat 28, Amsterdam – restaurantshoww.com
Bistro de la Mer
Van alle nieuwe Michelin-sterren die er in 2023 zijn uitgereikt is dit de plek waar ik het vaakst ben geweest afgelopen jaar. Simpelweg omdat je er fantastisch lekker kunt eten, maar ook omdat je er (als je op tijd bent) op dezelfde avond nog wel eens een plekje aan de bar kunt veroveren. Ik hoop dat dat ook met deze bekroning gaat blijven! Bestel vooral de garnalencocktail als deze op de kaart staat. Een plaatje om te zien en heel erg lekker!
Utrechtsestraat 57, Amsterdam – bistrodelamer.com
Bistro de la Mer © Your Little Black Book
Lars Amsterdam
In de Houthavens in Amsterdam is Lars hét restaurant dat je wilt kennen. Onder leiding van chef en eigenaar Lars Scharp lijkt dit restaurant met ieder nieuw menu nog weer beter te worden. In de avond schuif je hier voor een menu vanaf 5-gangen en voor de lunch eet je een 3- of 4-gangen menu. In het menu zie je klassieke Franse gerechten met invloeden uit Azië terug.
Danzigerkade 179, Amsterdam – larsamsterdam.nl
© Restaurant Lars – Amsterdam
De Juwelier
Een paar deuren naast Bistro de la Mer vind je (van hetzelfde team als restaurant 212) De Juwelier. Ik kan wel stellen dat het een klassieker is geworden op de Utrechtsestraat, waar je steeds weer naar teruggaat. Wie van beenmerg houdt wil dit hier zeker bestellen! Proef de smaken van het seizoen, laat je verrassen door de wijnen en begin de avond met de oesters met een beurre blanc van champagne.
Utrechtsestraat 51, Amsterdam – restaurant-dejuwelier.nl
De Juwelier © Your Little Black Book
Daalder
In 2021 werd Daalder bekroond met de eerste Michelin-ster. Kort daarna verhuisden ze van de Jordaan naar Amsterdam West waar ze nu de sterren van de hemel koken. Het menu wisselt met de seizoenen en bij Daalder doen ze het net even anders dan anders. Verwacht hier geen stijve sfeer, maar een moderne sterrenzaak.
Postjesweg 1, Amsterdam – daalderamsterdam.nl
© Daalder, Amsterdam
Wils
Mijn favoriete plek voor een diner bij Wils zijn de seatings aan de bar waarbij je direct uitzicht hebt op de open keuken. Hier wordt gekookt op open vuur en zo ben je de hele avond gegarandeerd van een bijzonder spektakel. Wils is het tweede restaurant onder leiding van chef Joris Bijdendijk (van RIJKS.) en werd in 2021 bekroond met de eerste Michelin-ster.
Stadionplein 26, Amsterdam – restaurantwils.nl
© Restaurant Wils, Amsterdam
De Kas (1 Michelin-ster + Groene Michelin-ster)
Ik denk dat iedereen dit wel had verwacht, als er een groene Michelin-ster uitgereikt zou worden in Amsterdam dan zou De Kas de grote kanshebber zijn. En yes, het is uitgekomen en meer dan verdiend. In de zomer zit je hier heerlijk op het terras en in de winter knus in de kas met uitzicht op de sterrenhemel. Bij dit restaurant zijn groenten de echte sterren van het menu. Perfect dus om een avond helemaal vegetarisch te eten!
Kamerlingh Onneslaan 3, Amsterdam – restaurantdekas.com
De Kas
Bougainville
Wie nog altijd vindt dat je in het centrum van Amsterdam niet goed kunt eten moet zijn huiswerk beter doen. Bougainville in het nieuwe hotel Twenty Seven gaat er binnen een jaar met een Michelin-ster vandoor. Een intiem restaurant met een open keuken en uitzicht over één van de beroemdste pleinen van het land: De Dam.
Dam 27, Amsterdam – restaurantbougainville.com
© Bougainville
The White Room
The White Room onder leiding van signature chef Jacob Jan Boerma is al kort na de opening bekroond met een Michelin-ster. Alleen het interieur zorgt hier al voor een speciale avond uit.
Dam 9, Amsterdam – restaurantthewhiteroom.com
© White Room, Amsterdam
Bolenius (1 Michelin-ster + Groene Michelin-ster)
Verstopt tussen de wolkenkrabbers van de Zuidas kookt chef Luc Kusters hier samen met zijn team de lekkerste gerechten vol natuurlijke smaken.
George Gershwinlaan 30, Amsterdam – bolenius-restaurant.nl
© Bolenius, Amsterdam
| TIP: Benieuwd naar alle Groene Michelin-sterren in Nederland? Bekijk hier de complete lijst >>
MOS
Onder leiding van chef Egon van Hoof worden bij MOS Amsterdam Frans-internationale gerechten geserveerd in een chique maar relaxte setting op een prachtige locatie.
IJdok 185, Amsterdam – mosamsterdam.nl
© MOS, Amsterdam
RIJKS
Chef Joris Bijdendijk heeft niet alleen de eerste ster voor RIJKS te pakken, maar is hiermee ook meteen een van de grootste restaurant van Nederland met een ster. En wij zijn fan!
Museumstraat 2, Amsterdam – rijksrestaurant.nl
© RIJKS, Amsterdam
RON Gastrobar
Natuurlijk een ster voor de gouden combinatie van urban gastro-bar met een hippe, levendige sfeer en heerlijke sensationele gerechtjes.
Sophialaan 55, Amsterdam – rongastrobar.nl
Dit bericht op Instagram bekijken
Sinne
Klassieke Franse gerechten met een twist uit de Mediterraanse en Oosterse keuken, onder leiding van chef Alexander Louannou.
Ceintuurbaan 342 Huis, Amsterdam – restaurantsinne.nl
© Sinne, Amsterdam
Zoldering
In de gezellige Utrechtsestraat eet je hier in een pretentieloze setting gerechten van de wisselende menukaart die opgebouwd is uit: hapjes, kleinere koude gerechten, grotere warme gerechten en zoetigheden.
Utrechtsestraat 141H, Amsterdam – zoldering.nl
Yamazato
Maar ook bij het naastgelegen Yamazato restaurant van het Okura is het volop genieten van de Japanse keuken.
Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam – okura.nl
Dit bericht op Instagram bekijken
Amsterdam Tips
To do
Stay
Deals
Meer lezen?
