Margo’s Amsterdam West: voor de lekkerste vegan baksels

Wel of niet vegan, dat doet er bij Margo’s Amsterdam eigenlijk niet toe. Want zelfs de grootste roomboterfan moet toegeven: de baksels van Margo’s zijn gewoon ontzettend goed. Boter of geen boter. En het succes liegt er niet om, want na de populaire eerste vestiging in de Jordaan is inmiddels ook de tweede locatie geopend in Amsterdam-West.

AMSTERDAM UPDATES

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.

"*" geeft vereiste velden aan

URL

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Voornaam*

E-mailadres*

Margo’s Amsterdam nu ook open op het Bellamyplein

De nieuwste vestiging van Margo’s Amsterdam zit in een geliefde buurt: op het Bellamyplein in West, op steenworp afstand van De Hallen, Parole en andere fijne adressen. Het is zo’n plek waar je automatisch naar binnen wordt getrokken. Of dat nou komt door de geur van verse koffie en net afgebakken (zoete) lekkernijen, of door de vriendelijke sfeer en het warme interieur — waarschijnlijk een combinatie van alles.
De inrichting is stijlvol en uitnodigend, met terracottakleurige muren en veel licht hout. Hier wil je even blijven zitten, of je nu haast hebt of niet.

Op het menu bij Margo’s Amsterdam West

Alles wat je hier bestelt is 100% veganistisch, maar dat is nergens een verkooppraatje. De gerechten spreken voor zich, en het menu is verrassend veelzijdig. Vanaf 11.30 uur staan er sandwiches op de kaart met namen als ‘hoisin duck’ en ‘satay!’. Geen vlees, vis of zuivel, maar je mist het totaal niet.
Wat je sowieso moet proeven? De gedraaide tahinbun, geïnspireerd op een klassiek Cypriotisch recept. Net als de tahinlatte, een bijzondere drank die perfect past bij iets zoets uit de vitrine.

Qua patisserie is de ‘Danish’ een aanrader: een gelaagd driehoekig broodje van vegan croissantdeeg, dat steeds wisselt qua toppings. Er zijn altijd drie of vier smaken om uit te kiezen.

Goed om te weten: bij Margo’s wordt geen zonnebloem- of kokosolie gebruikt, maar shea-boter. Dat maakt de baksels niet alleen lekkerder, maar ook lichter en beter verteerbaar.

Perfect voor een coffee break, lunch of iets mee voor onderweg

Of je nu onderweg bent, op zoek naar een fijne plek om te lunchen of gewoon zin hebt in iets lekkers bij de koffie: bij Margo’s zit je goed. Ook voor take-away of catering is deze nieuwe locatie in West een fijne toevoeging aan het buurtbeeld.

Meer (nieuwe) hotspots in Amsterdam-West

• Gitane
• Gertrude
• Edita

meer Amsterdam tips