Luz Restobar Amsterdam
© Luz Restobar Amsterdam, @luzrestobar.ams

Luz Restobar Amsterdam: proef de mediterraanse keuken in het hart van De Pijp

Emma

 

15 augustus 2024

Liefhebbers van de Mediterraanse keuken, opgelet! Luz Restobar Amsterdam brengt je namelijk qua smaken naar de Méditerranée, maar dan gewoon in het hart van de Amsterdamse Pijp. Kortom: een hotspot die je moet kennen als je van de Zuid-Europese keuken houdt (en wie houdt daar nou niet van?!).

Sfeer en interieur bij Luz Restobar Amsterdam

Luz Restobar Amsterdam is zo’n plek waar je niet één keer komt. Als je eenmaal een voet over de drempel hebt gezet, dan weet je: dit wordt een nieuwe place to go. De sfeer is gemoedelijk en het personeel laat je de echte gastvrijheid van Zuid-Europa ervaren – alsof de smaken nog niet genoeg zijn.

Qua interieur heeft Luz Restobar het ook allemaal: marmeren tafeltjes, donker hout en wijnrode muren. Alsof je je in een zeer chic bruincafé meets Parijse bistro bevindt, met een vleugje Zuid-Europa, dus.

Gerechten en menu van Luz Restobar

Dan de gerechten van deze restobar: die zijn om je vingers bij af te likken. En het is nog knap lastig kiezen, want er is een uitgebreide kaart met véél goede gerechten. Shared dining is dus de beste optie, en gelukkig lenen meeste gerechten zich daar perfect voor. Een paar van onze favorieten om te delen: de gegrilde aubergine met feta (altijd goed!), de tuna tataki (ook altijd goed) en de croquetas de bacalao. Liever een gerecht voor jezelf, ook dan zit je bij Luz gebakken. De kaart heeft een aantal wisselende gerechten, waaronder de pasta van de week en de vis van de dag, die iedere dag vers op de Albert Cuypmarkt wordt gescoord door de chef. Een gerecht om voor terug te komen is de pasta Luz: een specialiteit van de chef, die bestaat uit een pasta in een bisque. Luz is overigens vijf dagen per week geopend vanaf 13.00 uur. Overdag kun je er terecht voor een fijne selectie aan bites en goede koffie, zoals Italianen ‘m drinken.

Dan de wijnen: die zijn er in overvloed. Maar ook de witte huiswijn – een Weissburgunder – past al perfect bij menig gerecht. Een ander niet te missen drankje is de Luz Limoncello Spritz – een huisgemaakte cocktail waarvan je stijl achteroverslaat. Een goed begin óf einde van de avond, dus.

Luz Restobar Amsterdam

© Luz Restobar Amsterdam, @luzrestobar.ams

Luz Restobar Amsterdam

© Luz Restobar Amsterdam, @luzrestobar.ams

Luz Restobar Amsterdam

© Luz Restobar Amsterdam, @luzrestobar.ams

Luz Restobar is perfect voor een datenight én eindeloos tafelen met vrienden

Bij Luz ben je aan het juiste adres voor een avond lang tafelen. Met vrienden, familie óf een date – dit restaurant is eigenlijk van alle markten thuis. En juist dat heeft zo z’n charme.

meer Amsterdam tips

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥 

With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.

On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.

This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls. 

I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre! 

📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre 

Who are you taking here first? 🖤

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck 

#LittleBonfireAmsterdam 
#AmsterdamRestaurants 
#DateNightAmsterdam 
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots 
#Amsterdamfoodie 
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook
Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje
@yourlbb_amsterdam

Luz Restobar

Eerste Sweelinckstraat 11h

Amsterdam (De Pijp)
https://www.luzrestobar.nl

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips