@yourlbb
Volg Anne op Instagram (Stories) voor de laatste artikelen en daily updates.
Volgen
Voor lekkere groenten, fruit, versgebrande noten en je favoriete kaasboer moet je natuurlijk op de Ten Katemarkt zijn. Maar die is groot en kan overweldigend aanvoelen als je niet weet waar je het beste van de markt scoort. Daarom: de Your Little Black Book-lijst met de lekkerste kramen van de Ten Katemarkt. Op naar Amsterdam West!
De Turkse pannenkoeken van Istanbul Gözleme zijn niet aan te slepen, en dat is niet meer dan terecht. De Turkse variant van de pannenkoek zoals wij die kennen wordt niet geserveerd met stroop of poedersuiker, maar met spinazie en feta, optioneel met prei. Alles wordt vers voor je neus bereid, en inderdaad: het smaakt net zo lekker als dat het ruikt.
Bij De Gouden Tent koop je de lekkerste hummus en wraps van de Ten Katemarkt. Huisgemaakt en niet te vergelijken met ook maar iets dat je in de supermarkt koopt. Hierna wil je nooit meer anders.

© De Gouden Tent, @dezaansegoudentent
Wie dol is op een lekker, vers bereid broodje, mag de kraam van Boer Geert niet overslaan. Hier zijn ze van alle markten thuis (pun intended): van biefstuk Mokum tot Philly Cheese Steak en Javaanse Kebab, vergezeld door flink wat saus (let op je kleding!). Tip: ook voor borrelhappen mag je deze plek niet missen.

© Boer Geert, @boergeert.food
Zeg je falafel, dan zeg je Tyros Libanese Foodkar. Zo simpel kan het zijn. Bij Tyros serveren ze Libanese falafel, in een wrap met sla en andere garnituren. De huisgemaakte tahinsaus is een must hierbij. Ook lekker: de goed gevulde linzensoep met brood.
Bakkerij Straathof is dé plek voor vers brood en lekker banket. De eigen bakkerij bevindt zich achterin de kraam, waardoor ook hier de geur van vers brood je om de oren slaat. Weersta dat maar eens…

© Bakkerij Straathof, @bakkerijstraathof
Bij Himalayan Kitchen scoor je het lekkerste eten uit het Himalaya-gebied. Leuk om te weten: deze foodtruck zag het licht tijdens de lockdown, toen het gelijknamige restaurant de deuren moest sluiten. Het bleek zo’n grote hit, dat ze er nog steeds staan. Aanschuiven in het restaurant doe je ook aan de Ten Katestraat, op nummer 45H.
Eerder schreven we al over de uitbreiding van Jen’s Bing naar Amsterdam Oost, maar het begon natuurlijk allemaal met het succes op de Ten Katemarkt. De absolute hit van deze kraam? Dan bing, een van de meest simpele, maar klassieke gerechten uit de Taiwanese keuken: een hartige pannenkoek. Niet alleen buurtbewoners, maar ook mensen uit andere stadsdelen weten Jen’s Bing hiervoor te vinden. Tip: neem die met kimchi en kaas.

© Jen’s Bing, @jensbing.amsterdam
Al sinds 1979 (!) is Het Warme Noten Gilde een begrip op de Ten Katemarkt in Amsterdam. Ron Ruijgrok brandt hier de noten vers voor je neus, en de geur komt je dan ook al van verre tegemoet. Lastig te weerstaan, zeker als je het enorme aanbod van de drie meter brede kraam ziet.

© Het Warme Noten Gilde, @hetwarmenotengilde.nl
@yourlbb_amsterdam