Een goed (gróót) stuk vlees, kip gemarineerd in chili, ceviche met verse vis of gewoon gevulde aardappelen. Stuk voor stuk zijn het simpele, maar heerlijke gerechten die je terug ziet op de menukaarten van Latijns-Amerikaanse restaurants. Peruaans, Argentijns, Brazilians, allemaal schotelen deze keukens je heerlijke gerechten voor. En wist je dat we er in Amsterdam ook wat van kunnen op Zuid-Amerikaans gebied? Wacht niet langer en check snel deze 20 X de lekkerste Latijns-Amerikaanse restaurants in Amsterdam!
Forget the classic omakase experience in Amsterdam, this is something else.
Hidden inside burger spot @paindemie_amsterdam and inspired by the Tokyo subway, you’ll find @moyo_amsterdam. A new hotspot redefining the omakase concept.
Chef @guillaumedebeer is behind this next-level concept, and it shows in every creative detail. But here O-toro and Wagyu take the stage 🥩.
It’s intimate, creative, and seriously one of the most exciting new openings in Amsterdam right now.
Save this for your next special dinner night 🔥
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#amsterdam #amsterdamcity #amsterdamfoodguide #amsterdamfood #amsterdamtravel

De mooiste l𝗶𝗰𝗵𝘁𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹𝘀 door heel 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 voor op je 𝗯𝘂𝗰𝗸𝗲𝘁𝗹𝗶𝘀𝘁 dit seizoen
De dagen worden korter, de avonden langer…
En eerlijk? Dat vind ik stiekem één van de leukste dingen aan dit seizoen. Want de overgang van herfst naar winter betekent: lichtfestivals! ✨
Overal in Nederland lichten steden, parken en kastelen op met lichtkunst, projecties en installaties die je het liefst allemaal wilt zien.
Wat ooit begon met het Amsterdam Light Festival is uitgegroeid tot een van de mooiste wintertradities van het land als je het mij vraagt!
Bij de meeste lightfestivals hebben ze ook gezellige warme choco en foodkraampjes voor iets lekkers to go.
Perfect voor een winteravond met je lief, familie of vrienden.
Zie jij jezelf al met een warme chocomelk of glühwein in de hand langs kunstwerken wandelen die straten, parken en grachten in een sprookje veranderen?
📍Van Noord-Holland tot Gelderland; op Your Little Black Book deel ik alle tips in het uitgebreide artikel met de leukste lichtfestivals in bijna iedere provincie in Nederland.
Geloof mij: dit is zo’n bijzonder uitje om de donkere dagen nét wat lichter te maken.
Ps: Binnenkort heb ik ook leuk nieuws over de @lefoodwalk bij het @amsterdamlightfestival op Your Little Black Book!
Veel plezier met het maken van plannen.
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#lichtfestival #nederlandtips #winteruitje #yourlittleblackbook #thingstodo #lichtkunst #amsterdamlightfestival #wintervibes #dagjeuit #romantischuitje #herfstdiningen #gluhweinmoment #fallinthenetherlands

𝗔𝗠𝗦𝗧𝗘𝗥𝗗𝗔𝗠 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 𝗚𝗨𝗜𝗗𝗘: 29 tips for October 30, 31 + November 1 & 2 🍂
Hello cozy season! From poffertjes Sundays and wine bar pop-ups to Museum Night and vintage markets — this weekend in Amsterdam has everything.
I’ve rounded up 29 things to do in the city, and here’s a little preview from this week’s guide:
𝗘𝗔𝗧 & 𝗗𝗥𝗜𝗡𝗞
• There’s a new Asian pop-up by @rongastrobaroriental at @soulkitchen_amsterdam you don’t want to miss. Most amazing dim sum!
• Spanish wine vibes at the Ribera del Duero pop-up at @vindict.amsterdam 🍷
• Poffertjes Sunday at @hetblauwetheehuis — pancakes, mulled wine & hot chocolate
• 🎃 Halloween plans? The full weekend guide has the best Halloween events at our fave bars & restaurants.
𝗗𝗢 & 𝗘𝗫𝗣𝗟𝗢𝗥𝗘
• The @sundaymarket at @westergas is back — vintage finds, art & street food
• 1+1 free tickets at @hetconcertgebouw for concerts by the Netherlands Philharmonic Orchestra (code: ORKESTJARIG – booking link in the guide) @nederlandsphilharmonisch
• Museum Night is happening Nov 1 — 70+ museums open late. I’ve shortlisted the best ones to visit if you’ve got tickets! @museumnacht.amsterdam
𝗦𝗛𝗢𝗣
• The legendary @ladress Sample Sale returns — up to 80% off timeless styles (ticket link in the full guide!)
And yes — the Amsterdam Weekend Guide always includes a section with fun things to do with kids too.
💌 Comment ‘WEEKEND’ and I’ll send the full guide straight to your DM. Or hit the link in bio to read all 29 tips.
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#yourlittleblackbook #AmsterdamWeekendGuide #AmsterdamTips #ThingstoDoAmsterdam #Museumnacht #SundayMarket #LaDress #AmsterdamRestaurants #AmsterdamEvents #WhatToDoInAmsterdam #WeekendinAmsterdam

Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥
With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.
On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.
This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls.
I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre!
📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre
Who are you taking here first? 🖤
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#LittleBonfireAmsterdam
#AmsterdamRestaurants
#DateNightAmsterdam
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots
#Amsterdamfoodie
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook

Halloween vond ik vroeger maar stom 🎃.
Maar sinds ik moeder ben, is het één van onze favoriete feestdagen geworden!
Er zijn zóveel leuke dingen te bedenken om samen te doen als gezin. 🖤
Vorig jaar vierden mijn zoontje en ik Halloween in New York, en geloof me: we hebben het er nog wekelijks over (zie slide 9). Sindsdien is de voorpret minstens zo leuk als het feest zelf.
In de uitgebreide Halloween Guide op Your Little Black Book heb ik al onze favoriete tips voor je verzameld:
– Van niet te enge films voor tot Halloweenklassiekers voor de hele familie
– Adressen om nog snel pompoenen te scoren
– Leuke DIY’s voor thuis (perfect voor regenachtige herfstdagen ☔)
– En natuurlijk: leuke Halloween events door heel Nederland (niet alleen voor kids, maar ook een te gek Halloween concert bijvoorbeeld!)
In deze post deel ik alvast wat inspiratie, maar comment HALLOWEEN om de link naar alle YLBB-tips direct in je DM te ontvangen.
Wat vind jij van de Halloween-gekte in Nederland?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#HalloweenMetKids #YourLittleBlackBook #HalloweenTips #Halloween2025 #KidsproofHalloween #Herfstvakantie #Halloweenideas #HalloweenInNederland

Heel Amsterdam Eet! 🍽️
Hoe vier je een verjaardag beter dan met lekker eten? Ter afsluiting van het 750-jarig jubileumjaar kun je van t/m 27 oktober op 75 plekken in de stad aanschuiven voor een goede deal.
Van ontbijt tot diner en van proeverijen tot pop-ups! Er is van alles te proeven en beleven.
Ik heb alle tips bekeken en een paar favorieten voor je uitgezocht die je niet wilt missen:
📍@baut.amsterdam – 27 oktober | 12:00 – 14:15
Laatste kans! BAUT serveert voor de állerlaatste keer hun beroemde 12,5-uurtje. Speciaal voor Heel Amsterdam Eet scoor je dit iconische gerecht voor maar €12,50.
📍@waldorfamsterdam – t/m 27 oktober | 09:00 – 14:00
In de chique Peacock Alley geniet je voor slechts €7,50 van een luxe koffie of thee met het exclusieve Waldorf Koggetje. Een Amsterdamse koek met karamel, speciaal heruitgevonden voor deze gelegenheid.
📍Hotel Jakarta – t/m 27 oktober | 11:00 – 18:00
Bij Bakkerij Westers proef je dit weekend het Broodje 750, een broodje saté ayam voor €7,50. Ik krijg er al trek van terwijl ik dit schrijf.
📍 @machu.amsterdam – 26 oktober | 11:30 – 19:30
Streetfood lovers opgelet: bij Café Machu eet je zondag een heerlijk Zuid-Amerikaans Arepa voordeelmenu voor maar €7,50.
Van Oost tot West: dit weekend én maandag 27 oktober eet je mee met heel Amsterdam. Op Amsteram750.nl is een handige kaart te vinden met alle locaties die meedoen!
Check voordat je op pad gaat de website van de deelnemende restaurants of je moet reserveren of gewoon kunt binnenlopen.
Veel plezier!
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#HeelAmsterdamEet #Amsterdam750 #YourLittleBlackBook #AmsterdamTips #HotspotsAmsterdam #WeekendInAmsterdam

Girls night loading! Na een paar dagen in de Engelse Cotswolds ben ik helemaal in de mood voor Fall Movies. Dus heb ik de leukste herfst films voor iedere mood op een rij gezet. Ik zou zeggen: leg de dekentjes alvast klaar, haal kaarsen en lekkere dingen in huis en je hebt je perfect night in te pakken. 🍂
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#herfstfilms #herfst #fallmovies #girlsnight #movienight #herfstgevoel

Herfstvakantie incoming! 🍂 Ben jij ook op zoek naar leuke dingen om te doen met de kids?
Ik heb een mega guide voor je gemaakt met meer dan 100 tips door heel Nederland.
📍 Van Amsterdam tot het zuiden van het land, van speurtochten in de natuur tot creatieve workshops en toffe activiteiten in musea (veelal gratis voor kids!).
Allemaal kidsproof uitjes die ik voor je heb verzameld, zodat jij minder hoeft te zoeken en meer kunt genieten.
Er is écht iedere dag wel iets leuks te doen in de buurt!
In deze post geef ik alvast een flinke dosis inspiratie weg.
Meer tips + alle details vind je in het complete artikel op mijn website.
💌 Comment ‘vakantie’ en ik stuur je de link direct in je DM. Helemaal gratis! En je kunt ‘m natuurlijk ook gewoon delen met je vriend(in)en die nog plannen zoeken!
Heel veel plezier!
Geniet van de quality time en het rustigere ritme… Voor je het weet ben je weer boterhammen aan het smeren om 7:00. 😉
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#Herfstvakantie
#Kidsproof
#UitjeMetKinderen
#WatTeDoenVandaag
#AmsterdamMetKinderen
#Kidsactiviteiten
#FamilyTime
#YourLittleBlackBook
#Kinderactiviteiten
#TipsMetKinderen
#VakantieTips
#ThingsToDoWithKids
#MuseumMetKinderen
#WeekendjeWegMetKids
#dagjeuitmetkinderen
#kidsprooftip

𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: The BEST Things To Do (October 16, 17, 18 & 19) 🍁
Fall break is here, and that means there’s so much to do in the city! 🍂 From the Amsterdam Marathon and the last @sundaymarket at Rokin this year, to brand-new restaurants to check out.
Your weekend plans = sorted.
🙌 I’ve rounded up 5 of my favourite tips below, and there are 41 more waiting for you in the full Amsterdam Weekend Guide (check the link in bio 👀).
𝗠𝗔𝗥𝗞𝗘𝗧𝗦 & 𝗧𝗛𝗜𝗡𝗚𝗦 𝗧𝗢 𝗗𝗢
– Sunday Market Rokin – Oct 19
Last edition of the year! Wander along art, fashion & design stalls by the canal, next one’s in March.
– “Dichtbij Tanja” @artis_groote_museum – from Oct 17
A moving exhibition about the bond between humans & animals, seen through the life of Tanja the hippo. Includes workshops & audio tour.
– Pumpkin Farm Hunt
Chasing cozy fall vibes? Head to a pumpkin farm near Amsterdam, the perfect autumn day trip.
𝗙𝗢𝗢𝗗 & 𝗣𝗢𝗣-𝗨𝗣𝗦
– Bonnietnam @bonnie.amsterdam – Oct 19
Cheer on the runners, then unwind with food, drinks and a DJ. The perfect lazy Sunday combo.
– New hotspot: @camarat.amsterdam
Just opened inside Château Amsterdam. From afternoon drinks to late-night bites, yes please.
Where are you going this weekend?
Comment 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 or hit the 𝗟𝗜𝗡𝗞 𝗜𝗡 𝗕𝗜𝗢 for the full Amsterdam Weekend Guide by Your Little Black Book with 41 tips & all the details.
HAVE A GREAT WEEKEND
PS: tomorrow I will share the huuuuuuuuge kidsproof guide for the fall holiday 🥰
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#yourlittleblackbook #AmsterdamWeekendGuide #AmsterdamRestaurants #AmsterdamMarkets #AmsterdamEvents #AmsterdamTips #AmsterdamWithKids #thingstodoamsterdam

Binnen 5 minuten he-le-maal bij zijn met alle nieuwe restaurants in Amsterdam?
Your Little Black Book is je time-saver! Al 13 jaar struin ik de stad af voor de beste hotspots, en de lijst is weer up-to-date.
Van knusse bakkerijen tot fijne eethuisjes, genoeg tips om etend de herfst door te komen. 😋
Comment ‘nieuw’ en ik stuur je de guide zo in je DM.
Kun jij weer plannen maken voor je volgende dinnerdate!
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#AmsterdamHotspots #NieuwInAmsterdam #AmsterdamEats #FoodieAmsterdam #HotspotsAmsterdam #AmsterdamRestaurants #FoodGuideAmsterdam #YourLittleBlackBook

Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.
Yesss, het is weer oesterseizoen!
Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!
📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.
Belangrijk om te weten:
– Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
– Alleen voor eigen gebruik
– Niet scheppen of schrapen in de bodem
– Ga bij laag water
Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).
En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven!
Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje.
In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!
Met wie wil jij binnenkort oesters rapen?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje

Zin om dit weekend naar een museum te gaan? 🎨
In de nieuwe Art Guide voor oktober deel ik mijn favoriete tentoonstellingen in Nederland die je écht gezien wilt hebben.
Perfect met een vriend(in) voor wat inspiratie en een lekkere lunch afterwards, of solo (mijn favoriet!), want met mijn Museumkaart loop ik overal zo naar binnen.
Op Your Little Black Book vind je iedere maand een overzicht met wat er nieuw te zien is én waar je snel nog heen wilt voordat het eindigt.
ZET DEZE TENTOONSTELLINGEN MAAR OP JE OKTOBER-SHORTLIST:
• Dichtbij Tanja - @artis_groote_museum @artis.amsterdam
lunchtip: Box Sociaal
• Iris van Herpen, Sculpting the Senses - @kunsthal
lunchtip: Café Marseille
• Artus Quellinus - @paleisamsterdam
lunchtip: Oriental City
Extra leuk: op 27 oktober gratis entree voor Amsterdammers!
• Kerkmeester #4 - @grotekerkveere
lunchtip: Restaurant de Werf
• Erwin Olaf, Freedom - @stedelijkmuseum
lunchtip: Sandberg
• Barbie: The Dream Experience - @barbiethedreamexperience
lunchtip: Restaurant Barracuda
Op Your Little Black Book vind je nog veel meer tips!
Save deze post voor een regenachtige dag of als je even uit de dagelijkse sleur wilt breken en nieuwe inspiratie zoekt.
Welke tentoonstelling staat bij jou bovenaan je lijstje?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#yourlittleblackbook #tentoonstellingen #kunstinnederland #museumtips #amsterdamart #amsterdam #nederlandontdekken #weekendinspiratie #thingstodoamsterdam #amsterdammuseum #stedelijkmuseum #barbieexperience #veere #paleisopdedam #kunstliefhebber #artguide #yourlbb

Voor iedereen die gek is op Mexicaans streetfood is Cabrón een spot die je wilt kennen. Je eet hier taco’s met van alles en nog wat, van klassiek tot plantaardig en ook de ceviche, quesadillas en loaded nacho’s zijn favoriet. Er hangt een relaxte vibe, perfect voor een avond met vrienden, maar je kun het ook gewoon lekker thuis laten bezorgen.
Albert Cuypstraat 168D, Amsterdam – cabron-amsterdam.nl
Coba is een begrip in Amsterdam Noord én ver daarbuiten. Ze werken er uitsluitend met traditionele, Mexicaanse ingrediënten en de gerechten zijn allemaal Mexicaans, maar hier en daar met een moderne twist. Voor een reservering moet je er op tijd bij zijn (net als bij Bacalar), want deze zaak loopt – terecht! – storm.
Schaafstraat 4, Amsterdam – coba-taqueria.com
Pikoteo mag dan gesloten zijn, chef Miguel Martin Gómez zet zijn werk voort bij Colima. Daar kookt hij écht Mexicaans, met gerechten als maistaco’s, watermeloen met japapeño, en quesadilla’s. Ook ontving Colima een nominatie voor beste cocktailbar van de Entree Awards – een aanrader op alle fronten, dus.
Utrechtsestraat 128, Amsterdam – colima.nl
Het immer populaire Coba heeft er een nieuw broertje bij waar je de hele dag terecht kunt: Tula Cantina Amsterdam. Het menu en de gerechten bij Tula zijn net zo veelbelovend als die van de grote zus. Overdag geniet je er van koffie en conchas: zoete Mexicaanse broodjes. Ook hun cocktails verdienen een prijs, want in de avond wordt deze zaak omgetoverd tot cocktailbar en mezcaleria.
Schaafstraat 8, Amsterdam – Instagram pagina
In het hart van de Jordaan vind je Rosario Cocina Mexicana: een zaak met een aanbod aan traditionele Mexicaanse gerechten. De eigenaresse en chef bracht een deel van haar jeugd door in Mexico, waar ze de fijne kneepjes van het vak leerde.
Tweede Egelantiersdwarsstraat 9H, Amsterdam – rosarioamsterdam.nl

© Rosario Cocina Mexicana
Natuurlijk mogen ook de taqueria’s niet in dit lijstje ontbreken. En als ik zeg avocado fries, tortilla chips en guacamole voor bij je vis-, varkensvlees-, rundvlees-, kip- of vegatarische taco, loopt jou het water dan ook in de mond? Bij Mr. Haz Taco Bar draait het om taco’s en serveren ze als kers op de taart ook nog eens verrukkelijke cocktails. En een fijne plus: het is er nog betaalbaar ook!
Egelantiersstraa 24, Amsterdam – Instagram pagina
Mexicaans eten is veel meer dan alleen maar taco’s. De eigenaars van de bekende MasMais Taqueria hebben daarom ook de MasMais Marisqueria geopend. Bij deze zaak kun je terecht voor vis en zeevruchten met een Mexicaanse touch. Wat dacht je van een taco met gegrilde vis of een quesadilla met scampi’s? Bovendien kun je je maaltijd afsluiten met een heerlijke cocktail om in de sfeer te blijven.
Admiraal de Ruijterweg 273 &Hoofdweg 456, Amsterdam – masmais.nl
Chef Christian Motte brengt met zijn Moche de Peruaanse keuken naar Amsterdam. Moche Amsterdam is zonder twijfel dé hotspot in Amsterdam Oost waar je dineert en geniet van de lekkerste ceviche die onze hoofdstad te bieden heeft. In het pand dat we nog kennen van Mr. en Mrs. Watson (een veganistisch restaurant) geniet je vanaf nu van Modern Ceviche; Moche dus.
Linnaeuskade 3, Amsterdam – moche.nl
Authentieke Mexicaanse gerechten en bijzondere cocktails; dat klinkt toch als muziek in de oren? Bij Lupe Amsterdam worden je Mexicaanse dromen werkelijkheid. En nee, er prijken geen schilderijen van Frida Kahlo aan de muur, en de vensterbanken zijn niet bezaaid met cactussen. De hoofdrol is weggelegd voor een goede sfeer en het beste wat Mexico te bieden heeft; van een uitgebreid cocktailmenu tot een dinerkaart waar je spontaan honger van krijgt.
Willem de Zwijgerlaan 333, Amsterdam – lupemexmex.com
Fiona Amsterdam aan de Warmoesstraat, hartje centrum. De bekendste vrouwelijke chef van Mexico, Zahie Téllez, vormde de grote inspiratiebron voor deze nieuwe zaak. Dat leidt tot spareribs, taco’s, ceviche en meer van het goede dat haar thuisland te bieden heeft.
Warmoesstraat 14, Amsterdam – fiona.restaurant

© Fiona
Eten bij Bacalar is een feestje – als je er een plek weet te bemachtigen, dan. Reserveren doe je hier vér van tevoren, maar dan heb je ook wat. Bij Bacalar waan je je namelijk echt even in een andere wereld – een met bijzondere smaken én bijpassende cocktails.
Chrysantenstraat 4, Amsterdam – bacalar.amsterdam
Bij Nazka in Zuid vind je alle specialiteiten uit Peru en omstreken; van pisco-cocktails tot ceviche en alles daar tussenin. De Peruaanse keuken wordt geroemd om de verschillende smaken (mede dankzij de invloeden uit de Japanse, Chinese, Creoolse en Andes-keukens), en die zijn allemaal terug te vinden bij Nazka, waar de sterren van de hemel worden gekookt. Een vermelding in de Michelin-gids zegt genoeg.
Van Ostadestraat 354, Amsterdam – nazka.nu
Op de Westerstraat vind je Madre, een volledig veganistisch restaurant met Zuid-Amerikaanse invloeden. Voor €41,50 kun je er terecht voor een uitgebreid chef’s choice-menu, met een breed scala aan Mexicaanse lekkernijen.
Westerstraat 186, Amsterdam – madre.amsterdam
Aan het Dapperplein in Amsterdam Oost vind je Local Dealer: een kleurrijk restaurant met het beste Mexicaanse eten van Oost. Onder het mom van “your number one taco dealer” doen ze hun naam eer aan met kakelverse taco’s. Qua toppings en ingrediënten krijgen de chefs vrij spel: ze experimenteren erop los met eeuwenoude Mexicaanse tradities en moderne gebruiken en ingrediënten.
Dapperplein 23, Amsterdam – localdealer.nl
Bij Sins of Sal waan je je heel even in een andere wereld – een onderwereld, welteverstaan. Deze zaak weet van wanten als het aankomt op spicy cocktails en bijpassende gerechten, maar ook met natuurwijnen weten ze raad. Sterker nog, ze maken er zelfs sangria mee. Ook qua diner pakken ze uit: je geniet er van verrukkelijk bereide soft shell crab, oesters, taco’s, dumplings en spareribs.
Westerstraat 86, Amsterdam – sinsofsal.nl

© Sinds of Sal, @sinsofsal
Bij Salmuera zijn we niet alleen verliefd op de super knusse binnentuin. Ook de menukaart vinden we héérlijk. Hier steken ze de Argentijnse keuken in een modern jasje. Er staan quesadilla’s en empanada’s op het menu, maar ook goede steaks en natuurlijk ceviche.
Rozengracht 106, Amsterdam – sal-amsterdam.nl
Calle Ocho in De Pijp is vernoemd naar de hoofdstraat van Little Havana in Miami. Want hier komt alles samen: Cubaanse immigranten en immigranten van Centraal- en Zuid-Amerika. En deze mengelmoes, van Cuba tot Argentinië vind je terug bij Calle Ocho. Denk tequilla, ceviche en veel lekkere salsa’s!
Albert Cuypstraat 226I, Amsterdam – calle-ocho.nl
Wil jij er even tussenuit? Boek dan een diner voor 2 naar Castell voor jou en je lief. In dit bbq-restaurants aan de Lijnbaansgracht waan je je voor even op een Argentijnse ranch. Op het menu dan ook vlees, vlees en nog eens vlees. De manier waarop ze de stukken vlees hier grillen, vind je nergens anders. En precies daarom zijn ze één van de lekkerste van Amsterdam. De absolute must try zijn de spare ribs!
Lijnbaansgracht 252, Amsterdam – castellamsterdam.nl
Casa Peru is het zusje van Mashua en dat betekent dus nóg meer lekker Peruaans eten. De ceviche de pescado op het menu is een aanrader. Bereid van verse zeebaars met een dunne saus van in citroensap gepureerde ui, rode peper, verse koriander en geroosterde Peruaanse mais. Heaven on a plate!
Leidsegracht 68, Amsterdam – casaperu.nl
In Zuid vind je Sjefietshe, dat qua ceviche niet onderdoet voor het bovengenoemde Moche. Het begon ooit (járen geleden) als een pop-up restaurant. Dat liep zo goed, dat een eerste echte zaak al gauw een feit was. Sindsdien loopt het storm, en heeft zo goed als heel Amsterdam kennisgemaakt met hun steengoede ceviche en andere visgerechten van Zuid-Amerikaanse komaf.
Van Ostadestraat 1, Amsterdam – sjefietshe.nl

© Sjefietshe