Lait de Choco Amsterdam
© Lait de Choco Amsterdam, @laitdechoco

Lait de Choco Amsterdam is dé gloednieuwe hotspot voor vegan bonbons

Emma

 

20 januari 2024

Ge-wel-dig nieuws voor liefhebbers van chocolade die liever geen zuivelproducten eten. Sinds kort heeft Lait de Choco Amsterdam haar deuren geopend – een chocolade walhalla voor iedereen, óók zij die geen melkproducten eten. Op naar de Czaar Peterstraat in Amsterdam-Centrum, dus!

Waarom je de bonbons van Lait de Choco Amsterdam geproefd móet hebben

De bonbons van Lait de Choco zijn niet alleen een feestje voor het oog, ze zijn minstens zo’n traktatie voor je smaakpapillen. Jonge ondernemer Amalia Taleï komt van origine uit Iran en verhuisde op haar zestiende van Apeldoorn naar Amsterdam, om ‘andere dingen te leren dan school,’ vertelt ze aan het Parool. Zo ontstond een liefde en passie voor veganistisch eten, maar al gauw kwamen de saaie tussendoortjes haar de neus uit. Toen ze als chef-kok thuis kwam te zitten tijdens de pandemie, bracht haar passie Taleï op het geniale idee om er haar werk van te maken. Het leidde tot een jarenlang experiment met vegan chocolade. Zo ontdekte ze in de loop van de tijd dat de smeuïgste ingrediënten uit energierepen perfect geschikt zijn voor bonbons. ‘In de wereld van chocolade is het zeldzaam om ze zo handgemaakt te vinden als de onze. Al onze chocolaatjes worden helemaal opnieuw vervaardigd en door kruidendeskundigen geformuleerd in onze studio. Door alles zelf te maken, kunnen we transparantie en de hoogste kwaliteitsnormen garanderen,’ leggen ze op Instagram uit. Dat leidt niet alleen tot een explosie van smaak, maar ook tot een esthetisch chocolaatje.

Lait de Choco Amsterdam

© Lait de Choco Amsterdam, @laitdechoco

Lait de Choco Amsterdam

© Lait de Choco Amsterdam, @laitdechoco

Menu Lait de Choco

De lekkernijen van Lait de Choco zijn er alleen voor take-away (of om direct uit het vuistje te eten, als je wilt), maar dat mag de pret niet drukken. De enorme vitrines vól verse bonbons maken de keuze lastig. Wil je op experimentele toer gaan, kies dan eens voor de pijnboompit-praliné met muntcrème en kersengel of de bonbon met sesam ganache. Klinkt bijzonder, en dat zijn ze ook. Bij Lait de Choco zijn alle smaken uitgebalanceerd en vormen de bonbons het resultaat van jarenlange experimenten.

Wil je meer kennis vergaren van chocolade, ook dan ben je bij Lait de Choco aan het juiste adres. Op hun Instagram delen ze interessante weetjes, zoals de echte prijs van chocolade en de invloed van het gebruik van palmolie op de natuur, je huid en algehele welzijn. Zoals te verwachten verpakt de ondernemer dat – net als haar chocolade – in een speels en aantrekkelijk jasje. Kortom: een chocolaatje waar je wat van opsteekt, dat goed is voor de wereld en die nog geweldig smaakt ook. Beter dan dit wordt het niet.

meer Amsterdam tips

Lait de Choco Amsterdam

© Lait de Choco Amsterdam, @laitdechoco

Lait de Choco Amsterdam

© Lait de Choco Amsterdam, @laitdechoco

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

Even de stad uit? 🍂 Dit zijn mijn favoriete wandel- & borrelspots in Nederland.

To be honest… ik zie mezelf niet snel buiten de stad wonen, maar in het weekend trek ik juist graag de natuur in. Daarom heb ik een YLBB-shortlist gemaakt met de mooiste wandelgebieden mét een leuke borrelspot in de buurt.

Mijn perfecte zondag? Eerst wandelen, daarna ergens neerploffen met iets lekkers of een warme choco (of vooruit een wijntje met bitterballen!).

📍Van Lage Vuursche tot de Waterleidingduinen en het Amsterdamse Bos, in deze video deel ik mijn favorieten.

Maar… er zijn natuurlijk nog veel meer fijne plekken in Nederland waar je na een wandeling lekker kunt borrelen. Welke tip mag echt niet ontbreken volgens jou? 👇

Save deze post om dit seizoen lekker de natuur in te gaan of stuur ’m door naar je wandeldate. 🍁

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

#yourlittleblackbook #wandeleninnederland #borrelspot #nederlandontdekken #natuurinnederland #herfstroutes #wandeltips #nederlandseherfst #wandelingen #natuurwandeling #weekendtips #nederlandvakantie #borrelen #buitenleven #amsterdamweekend #thingstodonetherlands #yourlbb
Forget the classic omakase experience in Amsterdam, this is something else.

Hidden inside burger spot @paindemie_amsterdam and inspired by the Tokyo subway, you’ll find @moyo_amsterdam. A new hotspot redefining the omakase concept. 

Chef @guillaumedebeer is behind this next-level concept, and it shows in every creative detail. But here O-toro and Wagyu take the stage 🥩. 

It’s intimate, creative, and seriously one of the most exciting new openings in Amsterdam right now.

Save this for your next special dinner night 🔥
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

#amsterdam #amsterdamcity #amsterdamfoodguide #amsterdamfood #amsterdamtravel
De mooiste l𝗶𝗰𝗵𝘁𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹𝘀 door heel 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 voor op je 𝗯𝘂𝗰𝗸𝗲𝘁𝗹𝗶𝘀𝘁 dit seizoen

De dagen worden korter, de avonden langer…

En eerlijk? Dat vind ik stiekem één van de leukste dingen aan dit seizoen. Want de overgang van herfst naar winter betekent: lichtfestivals! ✨

Overal in Nederland lichten steden, parken en kastelen op met lichtkunst, projecties en installaties die je het liefst allemaal wilt zien. 

Wat ooit begon met het Amsterdam Light Festival is uitgegroeid tot een van de mooiste wintertradities van het land als je het mij vraagt!

Bij de meeste lightfestivals hebben ze ook gezellige warme choco en foodkraampjes voor iets lekkers to go. 

Perfect voor een winteravond met je lief, familie of vrienden. 

Zie jij jezelf al met een warme chocomelk of glühwein in de hand langs kunstwerken wandelen die straten, parken en grachten in een sprookje veranderen?

📍Van Noord-Holland tot Gelderland; op Your Little Black Book deel ik alle tips in het uitgebreide artikel met de leukste lichtfestivals in bijna iedere provincie in Nederland. 

Geloof mij: dit is zo’n bijzonder uitje om de donkere dagen nét wat lichter te maken. 

Ps: Binnenkort heb ik ook leuk nieuws over de @lefoodwalk bij het @amsterdamlightfestival op Your Little Black Book!

Veel plezier met het maken van plannen.

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck 

#lichtfestival #nederlandtips #winteruitje #yourlittleblackbook #thingstodo #lichtkunst #amsterdamlightfestival #wintervibes #dagjeuit #romantischuitje #herfstdiningen #gluhweinmoment #fallinthenetherlands
Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥 

With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.

On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.

This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls. 

I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre! 

📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre 

Who are you taking here first? 🖤

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck 

#LittleBonfireAmsterdam 
#AmsterdamRestaurants 
#DateNightAmsterdam 
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots 
#Amsterdamfoodie 
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook
Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje
@yourlbb_amsterdam

Lait de Choco

Czaar Peterstraat 118

Amsterdam (Amsterdam Centrum)
laitdechoco.com

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips