Kafé Kanard Amsterdam
© Kafé Kanard, @kaagmanenkortekaas

Kafé Kanard Amsterdam: de tijdelijke Kaagman & Kortekaas pop-up in Oost

Emma

 

16 januari 2025

Kafé Kanard Amsterdam is de nieuwe en tijdelijke pop-up van Kaagman & Kortekaas waar je vanaf 14 januari geniet van de lekkerste wild- en eendgerechten. Een plek reserveren kan nu al, en dat wil je zeker na het lezen van alle ins en outs van deze plek.

Sfeer en interieur bij Kafé Kanard Amsterdam

Vanaf 14 januari 2025 zal Kafé Kanard Amsterdam intrekken bij The Birdhouse @ the Lancaster hotel op de Plantage Middenlaan 48. Deze hotspot in Oost zal tegen die tijd worden omgetoverd tot een plek waar Kaagman & Kortekaas-liefhebbers goed aan hun trekken komen, met een focus op wild- en eendgerechten. The Birdhouse biedt een grote ruimte met een modern interieur van natuursteen en hout, een tikkeltje Scandinavisch en modern qua look en feel.

De reden van de pop-up is de verbouwing van Kaagman & Kortekaas. Na 9 jaar van dienst, verdiende de plek een update. En dus worden in een paar maanden tijd de keuken en inrichting grondig onder handen genomen. Wie niet kan wachten tot Kaagman & Kortekaas 2.0, vindt zijn heil bij Kafé Kanard.

Kafé Kanard Amsterdam

© Kafé Kanard, @kaagmanenkortekaas

Menu en gerechten bij Kafé Kanard

Ook bij Kafé Kanard blijft het motto van Kaagman & Kortekaas overeind: de natuur is en blijft de oorsprong van elk bord. ‘t Twiske‘ vormt de basis en inspiratie voor menig gerecht dat bij het restaurant wordt gereserveerd, en voor Kanard zal dat niet anders zijn. Wel met de toevoeging van veel eend – want, zoals de naam doet vermoeden, ligt hier de focus op bij deze nieuwe, tijdelijke plek. Ook de steengoede wijnkaart van Kaagman & Kortekaas verhuist mee naar het tijdelijke onderkomen. Een avond waarop je niks tekort komt is dus gegarandeerd.

Kafé Kanard Amsterdam is perfect voor een date night

Zoek je een leuke plek voor een date night met bijzondere, culinaire gerechten? Dan zit je gebakken bij Kafé Kanard.

Tip: deze (nieuwe) restaurants vind je ook in Oost

meer Amsterdam tips

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje
𝗘𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗸𝘀𝘁𝗲 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝘂𝗶𝘁𝗷𝗲𝘀 𝗺𝗲𝘁 𝗸𝗶𝗱𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺? 👀

Een bezoek aan het @paleisamsterdam hoort echt op je bucketlist. Tot een paar jaar geleden wist ik niet eens dat je het Paleis kon bezoeken. Afgelopen week ontdekte ik hoe leuk dit met kids is!

𝗠𝗲𝘁 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗼𝗿 (5+) ga je samen op speurtocht en ontdek je de dieren die verstopt zitten in het Paleis. De kunstwerken van beeldhouwer Artus Quellinus maken indruk – en hoe beter je kijkt, hoe meer je ontdekt. Deze tentoonstelling loopt nog t/m 27 oktober.

Extra leuk dit najaar: op zaterdag en zondag (én tijdens de herfstvakantie) kun je samen met een tekencoach tekenen in het Paleis ✏️. Voor alle leeftijden, maar met kinderen extra bijzonder.

👉 Goed om te weten: kinderen hebben altijd 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗲. Volwassenen gaan met de 𝗠𝘂𝘀𝗲𝘂𝗺𝗸𝗮𝗮𝗿𝘁 ook gratis naar binnen.

Wat mij betreft een must voor kids die opgroeien in en rondom Amsterdam. Het hele jaar door zijn er bovendien leuke audiotours voor verschillende leeftijden.
Zet jij ‘m op je lijstje voor dit najaar? 👑

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#KidsAmsterdam
#AmsterdamMetKids
#DagjeUitMetKinderen
#HerfstvakantieTips
#HerfstvakantieMetKids
#WeekendUitje
#WeekendUitjeMetKids
#AmsterdamTips
#AmsterdamBucketlist
#PaleisOpDeDam
#GratisUitje
#GratisUitjeAmsterdam
#MuseumAmsterdam
#AmsterdamHotspot
#KidsproofAmsterdam
#KindvriendelijkAmsterdam
#NederlandMetKids
#YourLittleBlackBook
#AmsterdamGuide
#AmsterdamWithKids
@yourlbb_amsterdam

Kafé Kanard

Plantage Middenlaan 48

Amsterdam (Amsterdam Oost)
kaagmanenkortekaas.nl

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips