jen's bing amsterdam
© Jen's Bing, @jensbing.amsterdam

Jen’s Bing Amsterdam-Oost: de beste plek voor Taiwanees street food

Emma

 

10 juni 2024

Het begon allemaal met een food truck, die onder andere groot publiek trok tijdens Rollende Keukens. De Taiwanese Jenny Wu kwam ooit naar Nederland om te werken als au pair, maar besloot dat het lot voor haar anders zou uitpakken. Het leidde tot een kennismaking tussen Amsterdammers en de Taiwanese keuken, en dus startte ze een kraam op de Ten Katemarkt in Amsterdam-West. De absolute hit? Dan bing, een van de meest simpele, maar klassieke gerechten uit de Taiwanese keuken; een hartige pannenkoek. Inmiddels kunnen fans hun geluk niet op, want Jen’s Bing Amsterdam is nu gevestigd in Oost.

Jen’s Bing Amsterdam

Van het een kwam het ander; Jenny’s kraam was zo’n doorslaand succes, dat ze besloot een winkel te openen op de hoek van de Ten Katestraat. Ook dat bleek een schot in de roos, en liefhebbers van Jenny’s specialiteit sprongen een gat in de lucht toen ze ein-de-lijk een eigen restaurant opende met een uitgebreider menu, Jen’s Bing. Dit keer niet in het vertrouwde Amsterdam-West, maar juist in Oost, pal tegenover UvA-locatie Roeterseiland.

jen's bing amsterdam

© Jen’s Bing, @jensbing.amsterdam

Menu Jen’s Bing

Het menu van Jen’s Bing Amsterdam bestaat natuurlijk grotendeels uit de hartige pannenkoeken waar ze naam mee maakte. Die zijn overigens chewy en worden voor je opgerold en in stukken gesneden. De variant met kaas en kimchi is een absolute show stopper, en misschien wel favoriet onder de katerige studenten die hier graag komen. De enorme schare Taiwanese Amsterdammers, ook vaste gasten, nuttigen de dan bing met sappige kip met net zoveel liefde.

jen's bing amsterdam

© Jen’s Bing, @jensbing.amsterdam

Jen’s Bing to go

Dan is er natuurlijk nog Jenny’s to go zaak op de Jan Hanzenstraat in Amsterdam-West, waar het allemaal begon. Ideaal voor een snelle hap als je boodschappen doet op de Ten Katemarkt, een oplossing zoekt voor een kater, of gewoon dol bent op dit Taiwanese lekkernij. Geen reden om deze plek over te slaan, dus.

meer Amsterdam tips

jen's bing amsterdam

© Jen’s Bing, @jensbing.amsterdam

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥 

With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.

On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.

This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls. 

I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre! 

📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre 

Who are you taking here first? 🖤

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck 

#LittleBonfireAmsterdam 
#AmsterdamRestaurants 
#DateNightAmsterdam 
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots 
#Amsterdamfoodie 
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook
Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje
@yourlbb_amsterdam

Jen's Bing Amsterdam

Roetersstraat 4HS

Amsterdam (Amsterdam Oost)
jensbing.nl

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips