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Williams Farmhouse Amsterdam è l'ultima aggiunta al team di Café Garçon e Brasserie Margaux, ma il concept è tutt'altro che francese. Qui potrete gustare i classici della cucina britannica, quelli che si trovano solo nella campagna inglese.
Al Williams Farmhouse Amsterdam ci si sente subito a casa. Beh, non è che siate proprio a casa vostra, ma l'atmosfera e gli interni sono così accoglienti, rustici e caldi che ve ne innamorerete all'istante.
Questo nuovo locale, creato dal team di Café Garçon e Brasserie Margaux, si ispira, come suggerisce il nome, a una tipica casa colonica britannica e alla ricca cultura della campagna inglese. Immaginate: tanto legno, motivi a quadri e posate d'argento classiche.
Sul loro profilo Instagram si può vedere il primo Beef Wellington servito direttamente dalla loro cucina. Ma, come si conviene ai veri inglesi, è molto probabile che venga servito anche un arrosto della domenica, visto che il Williams Farmhouse è aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00.
Williams Farmhouse è la prima fattoria di Amsterdam a rendere omaggio alle tradizioni britanniche in questo modo. La popolarità delle fattorie inglesi è evidente da tempo, grazie alla Soho Farmhouse vicino a Londra – costosissima, ma sempre al completo. Gli inglesi amano fuggire dalla città, soprattutto quando si tratta di tradizioni e buon cibo. Williams ricrea proprio quell'atmosfera nella nostra capitale. Williams aprirà i battenti venerdì 13 dicembre.
Se cercate un bel posto dove pranzare o cenare in famiglia, Williams è la scelta ideale.