Uncommon Bar Amsterdam: il secondo locale dedicato ai "dolci selvaggi" e alle cene del fine settimana.

Uncommon è un successo strepitoso, e a ragione. Il loro caffè è eccellente, così come i loro dolci e altre prelibatezze. A ciò si aggiunge il loro impeccabile senso estetico: pochi bar ad Amsterdam sono belli come Uncommon. Era quindi giunto il momento di aprire una seconda sede, proprio di fronte. Ed è lì che ora si trova Uncommon Bar Amsterdam, dove l'attenzione è rivolta ai prodotti fermentati e alla pasticceria.

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Interni e atmosfera dell'Uncommon Bar di Amsterdam.

Come previsto, l'atmosfera e gli interni dell'Uncommon Bar sono altrettanto curati quanto quelli del locale originale, dove l'attenzione è tutta rivolta al loro caffè eccezionale. Ma c'è di più: nell'ampia area salotto, durante la settimana e a pranzo, è possibile gustare deliziosi pasticcini (fermentati) e i loro famosi caffè, mentre il venerdì sera si può cenare in un ambiente rinnovato. E sì, è altrettanto buono e speciale come ci si aspetterebbe.

© Uncommon Bar, @uncommonams

© Uncommon Bar, @uncommonams

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Menù e piatti dell'Uncommon Bar

Lo chiamano il loro "bar di pasticceria e caffè selvaggi" e questa definizione lo descrive perfettamente. Ma oltre ai dolci selvaggi, vendono anche prodotti fermentati e vino naturale. Quando si parla di pasticceria, qui troverete tutto ciò che desiderate e anche di più, perché ci sono combinazioni di sapori che non sapevate nemmeno di desiderare, fino ad ora. Prendete, ad esempio, la tartelletta salata con feta montata, purea di piselli allo yuzu, olio al basilico e fiori di senape, creata in collaborazione con Spruitje Greens: una vera delizia per il palato, credeteci.

Il venerdì propongono anche una cena a base di ingredienti fermentati e vini naturali, con un menù che cambia settimanalmente. Insomma: assolutamente da provare.

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© Uncommon Bar, @uncommonams

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© Uncommon Bar, @uncommonams

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