Turbo Amsterdam: il nuovo locale alla moda dei proprietari del Café de Tros

Turbo Amsterdam è un omaggio all'auto preferita dei proprietari di questo locale: la Saab Turbo. Sfortunatamente, non viene più prodotta, ma Turbo Amsterdam è vivo e vegeto e moderno. Questo nuovo locale – un locale gemello del Café De Tros, anch'esso in Amsterdam-Oost – è un luogo di ritrovo dove vorresti rimanere tutto il giorno. Fortunatamente, è possibile, perché servono caffè, brunch, snack e cena.

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Perché visitare Turbo Amsterdam

Ah, Turbo! Ci siamo subito innamorati di questo posto. Vicino a Zeeburg, troverete questo delizioso locale dall'atmosfera informale, proprio come ci si aspetta da Café De Tros. Durante il giorno, i baristi prendono il caffè molto sul serio; lavorano con chicchi provenienti da Friedhats, una torrefazione rinomata di Amsterdam. Perché un buon caffè è un'arte. E da Turbo hanno padroneggiato quest'arte. Naturalmente, un caffè così forte richiede qualcosa di dolce, e da Turbo lo preparano interamente in casa.

L'arredamento è piacevole e luminoso, con un ampio utilizzo del legno: dalle sedie agli altri mobili e alle mensole a muro. Su queste mensole si trovano oggetti che potrebbero provenire da qualsiasi casa: libri, oggetti d'arte e, qua e là, persino una lampada lava.

Turbo Amsterdam Est

Menu turbo

Dopo il caffè, il resto del menù è altrettanto promettente. Durante il giorno, si possono gustare deliziosi panini a pranzo, mentre nel pomeriggio viene proposto un ricco menù di snack, composto essenzialmente da gustosi (e bellissimi!) piatti da condividere. Le influenze sono francesi (ma d'altronde, quale cucina non ne è influenzata?) ed europee. Uno dei nostri preferiti è la pizzata con le zucchine, ma anche il "panino con le crocchette" (vedi sotto) merita sicuramente un assaggio. E chiunque ami il formaggio non potrà non provare la stracciatella con le acciughe.

Sappiate che non potete andarvene da questo posto senza aver assaggiato il dolce. Il gelato soft serve sembra provenire da un altro pianeta, è così buono, proprio come la terrina al cioccolato. Meglio prevenire che curare. Buon appetito!

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