Troef Amsterdam-Oost: il ristorante dove vuoi prenotare subito

Troef Amsterdam è un nuovo concept nato dalla collaborazione di alcuni tra i nomi più importanti del settore della ristorazione di Amsterdam: Raymond Plat (212), Niels Leijssenaar (Ron Blaauw), Willem Alberts e Roderick Kunst (Escobar) hanno unito le forze per aprire il ristorante Troef ad Amsterdam Est. È diventato rapidamente uno dei locali più ambiti di questa zona della capitale e, dopo una sola visita, si capisce subito che è la scelta giusta.

Ristorante interno Troef Amsterdam

L'idea era quella di non rendere la cucina, pur essendo già ottima, troppo complessa, e lo stesso vale per gli interni. Il legno chiaro richiama la Scandinavia, nota per la sua cucina eccezionale ma semplice, mentre le piastrelle del pavimento evocano la vecchia Amsterdam. È un locale che affascina per i suoi contrasti e per il fatto che ogni elemento si armonizza alla perfezione. Al Troef Amsterdam ci si sente subito a casa. Il personale è entusiasta e competente, e saprà fornirvi tutte le informazioni sul menu e sugli abbinamenti con le bevande.

Tutto sul menù del ristorante Troef di Amsterdam

Al Troef di Amsterdam Est, siete nel posto giusto per una cena all'insegna di vini di alta qualità. Potrete scegliere voi stessi questi ultimi nella loro cantina, che vanta oltre 3000 bottiglie. I vini, tra l'altro, non sono abbinati al menù, ma sono selezionati in base ai gusti personali dei proprietari. Per cena, il ristorante Troef offre un mix di cucina francese e italiana, il che rende la scelta piuttosto difficile. Un classico cocktail di gamberi, un'insalata panzanella o magari gli scampi fritti? Vi consigliamo di andare al Troef con un grande appetito, perché scegliere tra un piatto che sembra più invitante dell'altro è praticamente impossibile.

Un'opportunità davvero speciale: in estate, è possibile ormeggiare la propria imbarcazione proprio di fronte al Troef Amsterdam.

© ristorante troef

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