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Storie di successo come questa mi rendono sempre felice. Stick-up Indofood ha iniziato con un primo punto vendita al World of Food di Amsterdam Sud-Est , per poi aprire una sede permanente nel centro di Diemen e ora inaugurare un nuovissimo locale da asporto ad Amsterdam Nord . Ho assaggiato i loro piatti al World of Food molto tempo fa, quindi il fatto che ora abbiano aperto una sede ad Amsterdam Nord è una notizia fantastica! Potete trovare Stick-up Indofood Nord in un ex negozio di fiori sulla Buiksloterweg, vicino al traghetto per Amsterdam Centrale.
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Personalmente, penso che un ristorante con servizio al tavolo sarebbe perfetto per il team di Stick-up Indofood (una curiosità: è gestito da fratello e sorella!). Chissà cosa ci riserva il futuro, ma per ora dobbiamo accontentarci dell'asporto. Sono aperti da pranzo fino alle 21:00, quindi il menù della sede di Noord offre piatti per tutta la giornata. Panini con rendang, satay ajam o opzioni vegetariane con tofu speziato o tempeh. Le confezioni da asporto sono perfette: con soli dieci euro si può gustare un delizioso riso fritto con carne, pollo o opzioni vegetariane. Presto proverò anch'io uno dei menù a base di satay, visto che sono ancora alla ricerca del miglior satay di Amsterdam. E... ovviamente, non dimenticate di portare a casa un pezzo di spekkoek per dessert!
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