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La Costa Rica è una delle destinazioni più belle per chi ama la natura. Qui è possibile pianificare un itinerario meraviglioso e incredibilmente vario, che offre il mix perfetto di avventura e relax. Dalle escursioni mozzafiato agli incontri con la fauna selvatica e agli hotel di lusso, la Costa Rica si è rivelata una meta incredibilmente piacevole e sicura per un viaggio in auto. Un consiglio: prenotate l'auto a noleggio e l'alloggio in anticipo per ottenere i prezzi migliori, dato che la Costa Rica è una destinazione molto gettonata, soprattutto in alta stagione.

© Il tuo piccolo libro nero – Spiaggia di Santa Teresa
Quale itinerario posso consigliarti, basandomi sul mio viaggio in Costa Rica, per permetterti di ammirare tutti i diversi paesaggi, la flora e la fauna? L'ho pianificato per te in 17 notti e 18 giorni, proprio come abbiamo fatto durante il nostro giro del mondo! A seconda del numero di giorni che desideri dedicare al viaggio, puoi, ad esempio, aggiungere giorni al mare, pernottare una notte a Tamarindo o aggiungere un giorno nella destinazione in cui vuoi fare un'escursione che dura già un'intera giornata.
Si consiglia di prevedere una notte a San José sia all'arrivo che alla partenza in Costa Rica. Questo vi permetterà di acclimatarsi, ritirare l'auto a noleggio e assicurarvi di non perdere il volo di ritorno.
Assicuratevi di prenotare l'alloggio a Tortuguero per tempo, in modo da poter seguire l'itinerario descritto sopra. Durante il nostro viaggio, abbiamo dovuto prenotare a Tortuguero all'ultimo momento perché eravamo arrivati troppo tardi.
CONSIGLIO: Tenete presente che nelle zone più remote del Costa Rica ci sono molte strade non asfaltate. Pertanto, noleggiate un buon veicolo 4x4 e ricordate che la distanza non sempre corrisponde al tempo di percorrenza. Inoltre, assicuratevi che il navigatore vi indirizzi solo lungo strade principali facilmente accessibili e non attraverso una valle, anche se inizialmente quel percorso potrebbe sembrare più breve. Ve lo dico per esperienza!

© Il tuo piccolo libro nero – Parco nazionale di Cahuita
Puerto Viejo è un gioiello sulla costa caraibica, con un'atmosfera rilassata e spiagge tropicali. Una volta che avrete visitato altre zone del Costa Rica, vi renderete conto che si tratta di una destinazione unica che mette in mostra la diversità del paese. A Puerto Viejo troverete davvero di tutto! È il luogo perfetto per iniziare il vostro viaggio in totale relax. La combinazione di spiagge e foresta pluviale, ottimi ristoranti e l'atmosfera caraibica vi farà entrare subito in modalità vacanza!

© Il tuo piccolo taccuino nero – Hotel Terrazas del Caribe
Abbiamo scoperto che Puerto Viejo è la destinazione perfetta per iniziare il nostro tour del Costa Rica. C'è così tanto da vedere e da fare, ma è anche un luogo ideale per rilassarsi e adattarsi al fuso orario. Spiagge, natura, fauna selvatica... è un posto meraviglioso!
Ho trovato questo uno dei parchi nazionali più belli. La giungla che si estende fino alla spiaggia è davvero uno spettacolo straordinario. Si possono fare diverse bellissime passeggiate e c'è un'alta probabilità di incontrare dei procioni curiosi. Se il tempo è bello, si può anche fare snorkeling, quindi non dimenticate il costume da bagno!
Se viaggiate con bambini, una visita al Jaguar Rescue Center è un'esperienza da non perdere. Qui vengono accuditi animali salvati come bradipi, scimmie e tucani. La visita al centro è possibile solo con una guida, ed è consigliabile prenotare i biglietti online in anticipo. Da sapere: contrariamente a quanto il nome potrebbe suggerire, nel centro non ci sono giaguari.
In Costa Rica si produce un cioccolato davvero squisito! Ti piacerebbe saperne di più e fare una splendida passeggiata nella giungla? Allora partecipa al tour della piantagione di cacao Caribeans Chocolate & Coffee. Lungo il percorso abbiamo avvistato una quantità incredibile di animali selvatici, il che ha reso la salita sulla collina davvero gratificante. Durante il tour, imparerai tutto sul processo di produzione, dalla fava di cacao al cioccolato. E, naturalmente, potrai anche assaggiarlo!
Nella maggior parte degli hotel è possibile noleggiare biciclette per esplorare la fascia costiera vicino a Puerto Viejo. Purtroppo, a causa della pioggia, non abbiamo potuto farlo, ma avevo già pianificato l'itinerario, quindi lo abbiamo percorso in auto. Da Playa Cocles, ad esempio, si può pedalare fino a Playa Punta Uva. Lungo il percorso, ci si può concedere una nuotata, un buon pranzo e bisogna assicurarsi di tornare prima del tramonto.

© Il tuo piccolo taccuino nero – Puerto Viejo e dintorni
A Puerto Viejo, la maggior parte dei ristoranti si trova in città o lungo la costa. Lì si possono trovare piatti provenienti da ogni angolo del mondo. Questi sono i miei posti preferiti:
Un ristorante alla moda in città, dall'atmosfera tropicale, dove troverete piatti come il ceviche fresco e cocktail creativi. Questo è il posto ideale per gustare cibo delizioso e ammirare tramonti mozzafiato!
Questo posto è un luogo da ricordare per la colazione o il pranzo. Servono i migliori pancake al cioccolato e pane appena sfornato. È perfetto anche se avete voglia di un buon caffè.
Hai voglia di tacos? Allora non puoi perderti questo locale frequentato dai surfisti. Spesso nei weekend c'è musica dal vivo, che crea un'atmosfera fantastica. Questo posto rilassato è ideale anche per bere qualcosa e fare uno spuntino.
Questo beach club è carino, ma conserva comunque un'atmosfera rilassata. Un bel posto (anche se un po' caro) dove andare se avete voglia di qualcosa di diverso da un ristorante locale. Nel menù troverete pesce fresco, cocktail tropicali e piatti internazionali. È un luogo incantevole dove sedersi con vista su Playa Cocles. Perfetto per pranzo, cena o semplicemente per un drink al tramonto su uno dei pouf.
Questo ristorante creativo è uno dei locali più belli della costa. Dispone di un concept store dove è possibile gustare un pasto delizioso. Tutto è fatto in casa, e si sente! Ingredienti locali si fondono con preparazioni internazionali. Davvero gustoso e da non perdere!

© Il tuo piccolo libro nero – Cocco piccante
Il Parco Nazionale di Tortuguero è un affascinante labirinto di canali, lagune e foresta pluviale tropicale sulla costa caraibica. Un paradiso per gli amanti della natura e del birdwatching. Abbiamo visto cose meravigliose! Dall'avvistamento delle tartarughe alle tranquille escursioni in kayak lungo i canali. Questo luogo in Costa Rica è accessibile solo in barca e la maggior parte dei lodge dispone di un'imbarcazione propria che è possibile prenotare per il trasferimento. Potete lasciare la vostra auto nel parcheggio da cui partono le barche. È possibile visitare Tortuguero anche in due notti, ma noi abbiamo trovato piacevole una notte in più per avere una giornata libera dalle escursioni e goderci appieno la bellezza di questo luogo.

© Il tuo piccolo libro nero – rilassati a Tortuguero
Poiché il parco è accessibile solo in barca, è necessario calcolare un tempo di viaggio piuttosto lungo. Credetemi: ne vale davvero la pena! Il giorno dell'arrivo, consiglio di rilassarsi in piscina, fare una passeggiata sulla spiaggia ed esplorare l'hotel. Magari è prevista un'escursione serale nella giungla? Oppure potreste ancora partecipare a una gita in barca nel tardo pomeriggio? Prenotate tutte le escursioni subito all'arrivo al lodge, perché spesso si esauriscono in fretta.
Al mattino presto, la natura è al suo massimo splendore. Pagaia lungo i tranquilli canali e avvista scimmie, tucani, caimani e molto altro. Puoi prenotare un tour organizzato in kayak, ma la maggior parte degli hotel dispone anche di kayak propri. Preferisci non andare in kayak? Puoi anche partecipare a un safari in barca al mattino e al pomeriggio. O entrambi, come ho fatto io e che consiglio vivamente.
Sebbene questo villaggio sia minuscolo e non offra molto da fare, credo che valga comunque la pena dedicargli qualche ora se vi trovate nel Parco Nazionale di Tortuguero. Qui potrete dare uno sguardo alla vita quotidiana degli amichevoli abitanti del luogo. Aspettatevi case colorate, un'atmosfera caraibica, arte di strada e numerosi ristoranti sul lungomare. Questo è anche il posto ideale per acquistare souvenir artigianali e sostenere gli imprenditori locali.
Qui potete trovare maggiori informazioni sull'importanza della conservazione delle tartarughe e sugli sforzi compiuti in tal senso. Il centro è piccolo, ma merita una visita al di fuori della stagione di avvistamento delle tartarughe. Qui è anche possibile adottare una tartaruga e contribuire alla sua conservazione. Da sapere: non sono presenti tartarughe vive.
Concludete la giornata a Tortuguero con un'emozionante passeggiata notturna nella giungla. Scoprite la vita notturna della foresta pluviale e ascoltate i suoni unici della natura. La maggior parte degli hotel organizza passeggiate serali di questo tipo. Noi non le abbiamo fatte, perché le avevamo già provate in altre località. Spesso vengono organizzate anche passeggiate mattutine per l'osservazione degli uccelli, altrettanto divertenti!
Se viaggiate durante la stagione, questa sarà un'esperienza indimenticabile. Recatevi in spiaggia accompagnati da una guida e osservate le tartarughe mentre arrivano a riva per deporre le uova.

© Il tuo piccolo libro nero – Tortuguero
Nella maggior parte degli hotel, la prenotazione prevede la mezza pensione e la cena è inclusa, poiché gli hotel si trovano in zone piuttosto remote. Pertanto, è piacevole visitare il villaggio durante il giorno per assaporare l'atmosfera caraibica. Quali ristoranti di Tortuguero sono consigliati per un pasto?
Con una splendida vista sui canali, qui potrete gustare piatti di pesce fresco e altre specialità, e prendervi un momento per ammirare il panorama dal giardino terrazzato. Ci siamo trovati benissimo!
In questo piccolo ristorante locale del villaggio, potrete assaggiare la cucina costaricana, come riso e fagioli con frutti di mare freschi.
Sushi nella giungla? Recatevi in questo posto per gustare un sushi sorprendentemente delizioso. Un consiglio per quando avete voglia di qualcosa di diverso dalla cucina locale.
Qui potrete gustare un'abbondante colazione, pranzo o cena con vista sull'acqua. Il menù propone piatti internazionali e deliziosi succhi di frutta freschi.

© Il tuo piccolo libro nero – Mawamba Lodge Tortuguero
La zona di Arenal è la destinazione in Costa Rica dove adrenalina e relax si fondono armoniosamente. Qui troverete un paesaggio vulcanico con sorgenti termali naturali e giornate ricche di avventura nella giungla. Dalle cascate ai ponti sospesi, fino al benessere, qui troverete tutto ciò che desiderate. La Fortuna è un'ottima base di partenza, ma esistono anche splendide sistemazioni più isolate. In questa guida, vi racconterò tutto ciò che c'è da sapere.

© Il tuo piccolo libro nero – Finca La Nueva
Nella zona di La Fortuna potrete facilmente trascorrere tre notti all'insegna del divertimento. È una meta molto apprezzata perché facilmente raggiungibile da San José. Ci sono attività che desiderate assolutamente fare? Prenotatele in anticipo per evitare di trovarle esaurite. Un consiglio: tenete presente che probabilmente non vedrete il vulcano Arenal per gran parte della giornata.
Concedetevi una giornata di benessere e visitate una delle sorgenti termali naturali, come le terme di Tabacón o le EcoTermales. Rilassatevi meravigliosamente nelle calde acque!
Una visita alla cascata La Fortuna è d'obbligo. Il sentiero per raggiungerla è breve ma ripido e si snoda attraverso una scalinata. Una volta arrivati in fondo, potrete fare un tuffo rinfrescante nelle sue acque. Un consiglio: andate presto, perché può diventare piuttosto affollato.
Attraversa i ponti sospesi di Mistico, una rete di ponti nella giungla, e goditi panorami mozzafiato.
Allo Sky Park Adventures, potrete vivere avventure di ogni tipo per tutte le età, ed è proprio qui che siamo andati con nostro figlio. Iniziate con un drink al ristorante Chillout, con vista sul vulcano. Prendete la funivia per raggiungere una piattaforma panoramica e lanciatevi con la zipline attraverso la giungla. Oppure fate una splendida passeggiata sui vari ponti sospesi. Qui è tutto possibile!

© Il tuo piccolo libro nero – Vulcano Arenal
Se, come me, amate la buona cucina, vi sentirete a casa a La Fortuna. Il livello dei ristoranti è elevato e c'è un'ampia scelta per tutte le tasche. Questi sono i nostri ristoranti preferiti dove abbiamo mangiato durante il nostro soggiorno a La Fortuna:
Questo ristorante moderno si trova nel centro di La Fortuna ed è uno dei migliori della zona. Il menù propone piatti come il ceviche e una bistecca cucinata alla perfezione. Ordinate un cocktail in abbinamento, perché qui ne preparano di squisiti!
Per un'atmosfera messicana e piatti colorati, dirigetevi allo Spectacular Cantina. Questo ristorante di tacos è il posto giusto per gustare i migliori tacos di La Fortuna. Sapori familiari, ingredienti locali e salse piccanti fatte in casa che vorrete assolutamente assaggiare.
Al La Street Bistro, il menù è ricco di piatti fusion, il che rende questo ristorante, con i suoi interni alla moda e colorati, un vero successo tra i clienti. I piatti internazionali si fondono con influenze costaricani e un tocco creativo. È il tipo di ristorante in cui si torna più volte, ed è anche divertente per i bambini.
Monteverde è famosa per le sue splendide foreste pluviali e rappresenta un paradiso per gli amanti della natura. Qui, si cammina letteralmente tra le nuvole, immersi in una natura incontaminata con un'enorme biodiversità. Dai coloratissimi colibrì alle escursioni sui ponti sospesi, abbiamo apprezzato appieno tutto ciò che Monteverde ha da offrire. Aggiungete a questo i bellissimi hotel e avrete tutti gli ingredienti per qualche giorno di relax nella natura, con un tocco di lusso ecologico.

© Il tuo piccolo libro nero
Questa magica foresta pluviale è un paradiso per gli amanti del birdwatching. Qui, infatti, si ha la possibilità di avvistare il raro quetzal. Di solito non amo le escursioni con una guida, ma in questi boschi la consiglio vivamente. Le guide conoscono la natura meglio di chiunque altro e sanno esattamente cosa cercare. In questo modo, abbiamo potuto ammirare uccelli meravigliosi e imparare di più sulle piante più particolari.
Se non l'avete ancora fatto nella zona di La Fortuna, potete anche passeggiare tra le cime degli alberi a Treetopia, a Monteverde, dove troverete una rete di ponti sospesi. L'abbiamo fatto in diversi posti ed è sempre un'esperienza speciale!
Durante il mio primo viaggio in Costa Rica, ho provato per la prima volta in vita mia la zipline. Che scarica di adrenalina! Si può fare in diversi posti in Costa Rica ed è sicuramente divertente anche con i ragazzi più grandi. Dato che nostro figlio era ancora troppo piccolo, non l'abbiamo fatta. In questo modo, ci sarà sempre qualcosa di divertente da fare in un prossimo viaggio!
È un posto un po' pittoresco, ma proprio per questo è così speciale. Ci sono stato per la prima volta quasi 20 anni fa e da allora non è cambiato quasi nulla. La Hummingbird Gallery è un piccolo caffè ai margini della foresta pluviale. Sulla terrazza c'è del cibo per i colibrì, che vi si radunano in gran numero. È meraviglioso vedere da vicino queste creature velocissime, con le piume dai colori sgargianti e i becchi caratteristici. Consiglio: tenete la macchina fotografica a portata di mano! Dopo la visita, potete gustarvi un caffè e qualcosa di buono da mangiare al bar e, chissà, magari al ritorno potreste anche avvistare dei coati sul sentiero, proprio come è successo a noi.

© Il tuo piccolo libro nero – Galleria dei colibrì
Immaginate: un menu di 7 portate tra le cime degli alberi con una vista panoramica. A San Lucas, potrete cenare nella vostra casa sull'albero privata, gustando un menu a base di ingredienti e sapori locali. Perfetto per una cena romantica.
Questo ristorante è un'icona di Monteverde. Molto turistico, ma non per questo meno divertente. Consigliatissimo, soprattutto per le famiglie con bambini, dato che è costruito attorno a un enorme albero. Propone piatti locali rivisitati in chiave creativa, ma anche un semplice hamburger. Un consiglio: per un'atmosfera simile, potete visitare anche il Tree House Restaurante.
Non so quanti tacos abbiamo mangiato durante il nostro viaggio in Costa Rica, ma vi assicuro che erano tantissimi. E onestamente? Non mi stanco mai! Sono così vari e ogni volta è una sorpresa, grazie agli ingredienti locali. A Monteverde, i migliori si mangiano da Taco Taco. Un posticino colorato con una bella terrazza.
Il vostro budget non vi permette di pernottare all'Hotel Belmar? Allora andateci per un delizioso pranzo, una cena o un cocktail al tramonto. Questo ristorante "dalla fattoria alla tavola" serve solo piatti preparati con ingredienti locali e di stagione. Sapori genuini in un ambiente incantevole con vista sulla valle. Magico!
Un locale che abbiamo visitato più volte durante il nostro soggiorno a Monteverde è The Open Kitchen, un vero punto di riferimento. Torte, crostate e limonate fatte in casa sono irresistibili. È anche il posto ideale per gustare un ottimo latte macchiato freddo e un delizioso menù per il pranzo con piatti mediterranei. Pensate a pita appena sfornate, insalate colorate e falafel croccanti, tutto fatto in casa con ingredienti locali.

© Il tuo piccolo libro nero – La cucina aperta
È un viaggio un po' lungo, ma ti dà davvero la sensazione di essere arrivato in un luogo remoto e nascosto. Santa Teresa è una destinazione balneare bohémien sulla penisola di Nicoya, con un'atmosfera piacevolmente rilassata. Mi ricorda un po' Tulum e Canggu di qualche anno fa. Ci si va per gli hotel immersi nella giungla, il relax, i ristoranti alla moda e le ampie spiagge sulla costa del Pacifico con tramonti mozzafiato. Ami il surf o lo yoga? Allora sei nel posto giusto! Consiglio: le strade a Santa Teresa non sono asfaltate, quindi se devi andare da qualche parte, assicurati di controllare attentamente se la tua auto è adatta al percorso. Per raggiungere alcuni hotel e ville sulle colline, ad esempio, è necessario un fuoristrada. Hai ancora qualche giorno a disposizione? Allora una notte a Tamarindo può essere un'ottima idea, proprio come abbiamo fatto noi!

© Il tuo piccolo libro nero – Hotel Nantipa
Per quanto mi riguarda, Santa Teresa Beach è un bel posto dove rilassarsi e non fare troppe cose. Ma se volete rendere la vostra vacanza un po' più attiva? Allora ecco le cose da non perdere!
A Santa Teresa, puoi trovare diverse scuole di yoga che offrono lezioni individuali, a volte anche in spiaggia. Preferisci cavalcare le onde? Santa Teresa è il luogo ideale per prendere lezioni di surf!
Lungo i chilometri che costeggiano il villaggio, troverete spiagge meravigliose. È anche divertente noleggiare una bicicletta e fare un giro. Abbiamo visitato molte spiagge diverse della zona e le ho trovate tutte bellissime e vastissime. Anche la foschia dell'Oceano Pacifico all'orizzonte è uno spettacolo speciale. Davvero mozzafiato! Playa Santa Teresa è bellissima di per sé, ma se volete vederne altre, vi consiglio vivamente: Playa Carmen, Playa Hermosa, Playa Manzanillo e Playa Mal País.
Questa era la nostra attività preferita a Santa Teresa. Non appena iniziava a rinfrescarsi un po', andavamo in spiaggia per un bel picnic al tramonto. Cercavamo conchiglie tra gli scogli o giocavamo un po' tra le onde. Bastava comprare qualcosa di buono al supermercato, una coperta e nient'altro. Può essere così semplice e meraviglioso!
Personalmente ho paura dei cavalli, ma le passeggiate a cavallo sulla spiaggia che abbiamo visto sembravano assolutamente fantastiche. Quindi, se amate i cavalli, trovate una buona agenzia e aggiungete questa esperienza alla vostra lista dei desideri.
Uno dei nostri passatempi preferiti a Santa Teresa? Visitare un diverso beach club ogni giorno. E qui ce ne sono tantissimi! La maggior parte dei beach club sono perfetti per un drink e uno spuntino leggero. I migliori ristoranti per una cena più elaborata si trovano perlopiù sul lato della strada che si addentra nella giungla (secondo me!).

© Il tuo piccolo libro nero – Ristorante Banana Beach
A Santa Teresa non mancano certo i ristoranti di qualità. Potreste davvero andare in un locale diverso ogni giorno per colazione, pranzo e cena. Tenete presente, però, che i prezzi sono leggermente più alti rispetto ad altre zone del Costa Rica, quindi tenetelo presente se viaggiate con un budget limitato. Questa destinazione ha fatto battere forte il mio cuore, proprio come nella mia rubrica "Your Little Black Book"! Ecco i miei posti preferiti:
Questo era il nostro ristorante preferito per mangiare sushi e altre specialità giapponesi. A Santa Teresa, del resto, ci sono diversi ristoranti di sushi, e la cosa bella è che tutti utilizzano pesce fresco locale. Insomma, sushi con un tocco costaricano.
Questo è il posto ideale per una giornata di relax in spiaggia o per un drink al tramonto. Il beach club si trova proprio sulla spiaggia di Santa Teresa e vanta una piacevole atmosfera bohémien. Dispone di un'area giochi e altalene per i bambini. Io ci andrei principalmente per un drink, ma è probabile che finirete per fermarvi anche a mangiare qualcosa. Il crudo di pesce locale e le pizzette sono assolutamente da provare!
Autentica cucina costaricana al suo meglio! Questa trattoria locale serve piatti tradizionali come i casados e il saporito gallo pinto. Un posticino accogliente ed economico, un'ottima alternativa quando non si ha voglia di andare nei ristoranti alla moda.
Un luogo rilassante dove fare colazione o pranzare in un ambiente piacevole. Immaginate un delizioso toast con avocado, succhi di frutta freschi e il miglior caffè per iniziare bene la giornata. Questo era il mio posto preferito per iniziare la giornata con un latte macchiato freddo.
Una collezione di food truck e bancarelle dove è possibile assaggiare ogni tipo di piatto, dai tacos alle poké bowl. L'atmosfera è rilassata e questo posto è ideale anche per uno spuntino veloce, ad esempio.
Uno dei posti più belli dove cenare con vista sul mare e sul tramonto è Manzú. Qui si mangia con i piedi nella sabbia. Questo locale non sfigurerebbe a Tulum o Ibiza, per l'atmosfera che si respira. I piatti sono di ispirazione mediterranea e l'ambiente è incredibilmente rilassato e lussuoso.

© Il tuo piccolo libro nero – Manzu
Divertiti a pianificare il tuo itinerario in Costa Rica. Sul tuo piccolo taccuino nero troverai molti altri consigli per questa splendida destinazione! Ho anche realizzato molti vlog di viaggio durante il nostro giro del mondo, che ho condiviso anche in questo articolo. State viaggiando in Costa Rica con la famiglia? Allora ti consigliamo di leggere anche questo articolo completo con consigli di viaggio per famiglie in Costa Rica >>Non appena mio figlio sarà un po' più grande, ci torneremo sicuramente!
Con amore,
Anne
Ho scritto questo articolo in qualità di esperta del Costa Rica, su incarico di Visit Costa Rica. Tutte le esperienze e gli hotel sono stati selezionati personalmente e finanziati da Your Little Black Book.