Ricetta: Avocado grigliato al barbecue, una ricetta veloce da provare

Ora che la stagione del barbecue è iniziata, siamo alla ricerca dei piatti più gustosi da preparare alla griglia. Per serate accoglienti con gli amici, durante la settimana o semplicemente perché è buono! Il libro di cucina * Het complete BBQ Boek* di Julius Jaspers contiene tutti gli strumenti, le tecniche e le ricette per preparare i piatti più deliziosi al barbecue. Dai piatti di pesce ai grandi tagli di carne, dalle verdure saporite agli snack. Questo piatto potrebbe non essere la prima cosa che vi viene in mente quando pensate a una deliziosa ricetta di verdure per il barbecue, ma è davvero squisito. Amate l'avocado? Allora questo è sicuramente un piatto che vorrete provare subito. Buon barbecue!

Ricetta: Avocado grigliato

Adatto per: 6 persone
Preparazione: 5 minuti
Preparazione: 10 minuti
Temperatura: 180 °C
Calore: indiretto

Necessità:
3 avocado Hass, a temperatura ambiente
40 ml di succo di lime
40 ml di olio d'oliva
Sale marino
150 g di salsa di pomodoro

Ricetta dell'avocado grigliato: ecco come prepararlo

1. Tagliate gli avocado a metà e rimuovete il nocciolo. Spennellate le superfici tagliate con succo di lime e olio d'oliva e grigliatele fino a ottenere un bel motivo a griglia.
2. Cospargete con sale marino e riempite i buchi lasciati dal nocciolo con la salsa di pomodoro.

Curiosi di scoprire altre deliziose ricette a base di verdure per il barbecue? Nel libro di cucina *Het complete BBQ boek* dell'editore Carrera, troverete tante altre gustose ricette da preparare.

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