@yourlbb
Segui Anne su Instagram (Storie) per gli ultimi articoli e aggiornamenti quotidiani.
seguireC'è qualcuno qui a cui non piace la cucina italiana ? Noi di Yourlbb di sicuro sì! E personalmente, adoro la pasta. Il carboidrato più versatile in assoluto ;-) Una lasagna che si ha così tanta voglia di mangiare da rischiare di scottarsi la lingua perché è ancora troppo calda. Un raviolo ripieno di un ripieno cremoso ma saporitissimo. Una tagliatella fresca che si scioglie in bocca. Vi è già venuta l'acquolina in bocca? Scoprite qui i nostri ristoranti preferiti con la migliore pasta ad Amsterdam.
Il ristorante Trevi's a De Pijp propone qualcosa di un po' diverso: il loro menù è interamente a base vegetale. Quindi la loro pasta non è fatta con uova, ma con altri ingredienti (vegani). E credeteci: la parmigiana di anacardi è deliziosa.
Pijnackerstraat 6, Amsterdam – trevisamsterdam.nl

© Trevi's, @trevisamsterdam
Per anni, i proprietari di Pastificio Luzzi Amsterdam Pasta fresca per ristoranti, e recentemente hanno iniziato a produrla anche per gli appassionati di cucina casalinga. La differenza rispetto alla pasta secca è immediatamente percepibile: anche preparando la pasta di questo marchio a casa, si ha la sensazione di essere seduti a un tavolo di un classico ristorante italiano.
Binnen Oranjestraat 11H, Amsterdam – pastificioluzzi.nl

© Pastificio Luzzi, @pastificioluzzi
Da Bussia potrete gustare una raffinata cucina italiana. A pranzo, l'insalata di burrata è altamente raccomandata, mentre la sera vengono proposti diversi deliziosi piatti di pasta tradizionali. I ravioli fatti in casa sono imperdibili e il menù cambia ogni settimana.
Reestraat 28-32, Amsterdam – bussia.nl

© Bussia, @bussia
Troverete Ciro Passami L'Olio vicino al Vondelpark. In questo accogliente locale potrete assaporare i sapori tradizionali e ricchi della cucina italiana. Il menù propone cinque piatti di pasta fatta in casa, tra cui spiccano le vongole.
Tweede Helmersstraat 3, Amsterdam – ciropassamilolio.nl

© Ciro Passami L'Olio, @ciropassamilolio
Se amate l'eccesso, Lolo Amsterdam è il posto che fa per voi. Situato nel cuore del quartiere a luci rosse, questo sontuoso ristorante si trova in Ouderkerksplein. Qui potrete gustare una cucina italiana che unisce tradizione e modernità, sentendovi per un attimo catapultati in un altro mondo. Non dimenticate di ordinare un cocktail!
Oudekerksplein 48, Amsterdam – lolo.amsterdam

© Lolo Amsterdam
Grazie al cacio e pepe di PepeNero, vi sembrerà di essere in Italia per un momento. Come ci si aspetterebbe, qui tutto ruota intorno al buon cibo e ai vini pregiati, come si conviene a un vero italiano. Prenotate un tavolo intorno alle otto e mezza per poter cenare tutta la sera. Iniziate la serata con un bicchiere di prosecco e concludetela con un bicchiere di limoncello o, ancora meglio, con uno sgroppino, che vi verrà preparato al tavolo come si deve.

Pepenero Amsterdam
Per gustare dei ravioli freschi, il Buffet van Odette è il posto giusto. Esiste da tempo e lo trovo un luogo delizioso dove fermarsi a mangiare qualcosa con le amiche. L'interno è accogliente e tipico di un bistrot. Classico in senso positivo, se capite cosa intendo. Un bel mix di gente del posto e turisti lo frequenta e, proprio come me, si innamora del fascino di questo piccolo edificio d'angolo. Sembra così accogliente quando ci si passa davanti a piedi o in bicicletta.
Prinsengracht 598, Amsterdam – buffet-amsterdam.nl

Calisto è un delizioso locale nel cuore del quartiere Jordaan, con un menù essenziale che solitamente offre una scelta di quattro primi piatti. Anche questi sono abbinamenti davvero speciali, come tartufo e nocciole o linguine con cozze e 'nduja.
Haarlemmerdijk 61, Amsterdam – calistaamsterdam.nl

© Alista
Koevoet è un ristorante davvero accogliente nel quartiere Jordaan. Sembra un classico caffè olandese d'altri tempi. Ma invece di servire piatti tipici olandesi, il menù propone deliziosi piatti italiani. Inoltre, la maggior parte del personale non parla olandese, ma un italiano impeccabile (e ovviamente anche inglese). Un piacevole cambiamento rispetto ai soliti pub di Amsterdam nel Jordaan.
Lindenstraat 17, Amsterdam – restaurantkoevoet.com

© Koevoet Amsterdam
Toscanini è ancora un ristorante super popolare nel JordaanL'arredamento è semplice, ma il cibo non lo è. Wow. Ogni volta rimaniamo sorpresi dalla qualità dei piatti. Le paste qui sono davvero speciali. Ad esempio, una pasta con baccalà salato in casa, pomodoro, aglio e peperoncino. Oppure delle tagliatelle con cinghiale a cottura lenta.
Lindengracht 75, Amsterdam – restauranttoscanini.nl

© Toscanini Amsterdam