Omakase Amsterdam: il nuovo hotspot Omakase proprio a De Pijp

Amsterdam vanta numerosi ottimi ristoranti omakase , ma Omakase Amsterdam è una novità! Nel cuore del quartiere De Pijp (in Ferdinand Bolstraat), ora è possibile gustare autentica cucina giapponese basata sui tradizionali menu omakase.

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Atmosfera e interni del ristorante Omakase di Amsterdam.

Entrando da Omakase Amsterdam (un po' nascosto dietro la birreria Heineken) si ha la sensazione di essere trasportati in Giappone per un attimo. Il legno chiaro, i tavolini piccoli e l'illuminazione creano un'atmosfera insolita per Amsterdam. Aggiungete a questo gli chef che parlano con passione di ogni piatto che vi viene servito, e avrete la ricetta per un locale di grande successo.

© YourLBB

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Menù e piatti del ristorante Omakase

Come suggerisce il nome, all'Omakase Amsterdam potrete gustare un menu omakase completo. La parola omakase significa "mi affido a te", ed è esattamente ciò che farete qui una sera: non prenderete l'iniziativa, ma vi abbandonerete alle idee e alle preparazioni degli chef.

Da Omakase Amsterdam, non è affatto una punizione! Qui, dal mercoledì al sabato, puoi gustare un menu omakase di 14 portate (!) per soli 59 €. A questo prezzo, avrai a disposizione una varietà di piatti, pesce e sushi, tutti preparati al momento dagli chef proprio davanti a te. E proprio come da Ken Sushi e in molti altri ristoranti omakase, lo chef ti illustrerà nel dettaglio ogni singolo elemento del tuo piatto.

I piatti preferiti del team YourLBB sono vari, ma siamo tutti d'accordo sul fatto che il nigiri di halibut sia una vera delizia per il palato. Ovviamente, anche l'otoro non può mancare tra i piatti forti, perché esiste forse un pezzo di tonno più saporito? Noi ne dubitiamo, e da Omakase dimostrano tutta la loro versatilità nella preparazione di questo pesce. In breve: dovete assolutamente andarci e provarlo di persona.

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Il ristorante Omakase è perfetto per una cena elaborata.

L'omakase in genere consiste in diverse portate, quindi aspettatevi una serata ricca di esperienze culinarie in questo locale.

Suggerimento: puoi trovare questi (nuovi) ristoranti anche a De Pijp

• Il Bab Pocha
• Badcuyp
• Bisous